從5月中旬開(kāi)始，我國(guó)海參的主產(chǎn)區(qū)遼寧省大連地區(qū)的春季海參陸續(xù)捕撈上市，新一季海參一上市，價(jià)格就比去年同期有所上漲。一位沈陽(yáng)海參經(jīng)銷(xiāo)商表示終端產(chǎn)品大概漲幅有15%-20%。由于海參價(jià)格上漲，目前已經(jīng)有不少加工企業(yè)開(kāi)始搶購(gòu)海參原料，而這也進(jìn)一步推高了海參價(jià)格。遼寧省大連市一家海參加工企業(yè)負(fù)責(zé)人告訴記者，眼看捕撈季節(jié)即將結(jié)束，想多備一些原料庫(kù)存，但目前采購(gòu)并不容易。海參的生長(zhǎng)周期一般需要三到五年，2018年夏季的高溫導(dǎo)致大連地區(qū)海參產(chǎn)量大幅減少，目前仍未完全恢復(fù)，這也是造成近兩年海參價(jià)格上漲的一個(gè)原因。而漲價(jià)的另外一個(gè)原因是，從去年開(kāi)始，海參的市場(chǎng)需求增加明顯。（央視財(cái)經(jīng)）