每經(jīng)記者 張懷水    每經(jīng)編輯 陳旭    

近期，生豬價(jià)格持續(xù)下跌引發(fā)社會(huì)關(guān)注。在此背景下，豬肉股持續(xù)走低。自2月22日盤中創(chuàng)出階段高點(diǎn)后，截至7月19日收盤，豬肉概念（BK0882）累計(jì)下跌22.25%。7月19日當(dāng)天，溫氏股份、傲農(nóng)生物、牧原股份、雙匯發(fā)展等豬肉概念股均跌超4%，板塊內(nèi)37只個(gè)股中，僅12只股票上漲。

記者注意到，為此，國家發(fā)改委6月份已連續(xù)兩次發(fā)布預(yù)警并啟動(dòng)豬肉臨時(shí)收儲(chǔ)。在7月19日的國家發(fā)改委新聞發(fā)布會(huì)上，國家發(fā)改委價(jià)格司司長萬勁松表示，目前看，生豬價(jià)格過度下跌勢(shì)頭得到初步遏制。必要時(shí)，發(fā)改委將會(huì)同有關(guān)部門進(jìn)一步加大調(diào)控調(diào)節(jié)力度，防止生豬和豬肉價(jià)格大起大落。

資料來源：Wind、華創(chuàng)證券 視覺中國圖 楊靖制圖

中國社會(huì)科學(xué)院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員李國祥接受《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者采訪時(shí)表示，前期豬肉價(jià)格超跌，市場對(duì)豬肉的消費(fèi)量有所增加。疊加國家接連收儲(chǔ)，豬肉價(jià)格出現(xiàn)小幅反彈。不過，豬肉價(jià)格目前仍處于低位波動(dòng)狀態(tài)。預(yù)計(jì)今年9月之后，豬肉消費(fèi)進(jìn)入旺季，豬肉價(jià)格可能出現(xiàn)階段性反彈。

收儲(chǔ)效果逐步顯現(xiàn)

7月18日，華儲(chǔ)網(wǎng)再次發(fā)布通知，將于21日開啟第3次豬肉收儲(chǔ)，數(shù)量為2萬噸。記者注意到，這也是繼7月7日、7月14日后進(jìn)行的第三次豬肉收儲(chǔ)。

萬勁松表示，今年以來，受供應(yīng)顯著改善、需求有所下降等多方面因素影響，生豬價(jià)格大幅下跌。6月2日，發(fā)改委與財(cái)政部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、商務(wù)部、市場監(jiān)管總局等五部門聯(lián)合印發(fā)《完善政府豬肉儲(chǔ)備調(diào)節(jié)機(jī)制 做好豬肉市場保供穩(wěn)價(jià)工作預(yù)案》。在進(jìn)入一級(jí)預(yù)警區(qū)間后，發(fā)改委會(huì)同商務(wù)部等有關(guān)部門立即啟動(dòng)豬肉儲(chǔ)備收儲(chǔ)。7月7日、7月14日，已完成兩批中央儲(chǔ)備收儲(chǔ)，7月21日還將組織第三批中央儲(chǔ)備收儲(chǔ)。同時(shí)，發(fā)改委積極指導(dǎo)各地做好收儲(chǔ)工作，形成“托市”合力，穩(wěn)定市場預(yù)期。

“目前看，生豬價(jià)格過度下跌勢(shì)頭得到初步遏制，6月底以來價(jià)格出現(xiàn)明顯反彈，目前價(jià)格較前期低點(diǎn)回升15%以上，豬糧比價(jià)短暫跌破5:1以后迅速反彈，上周已回升至5.85:1，養(yǎng)殖戶信心有所恢復(fù)，集中出欄現(xiàn)象有所緩解。”萬勁松說。

李國祥對(duì)《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表示，中央和地方啟動(dòng)豬肉儲(chǔ)備收儲(chǔ)工作，兩次凍豬肉收儲(chǔ)對(duì)市場信心和預(yù)期形成支撐。加上近期玉米價(jià)格持續(xù)下滑導(dǎo)致飼料成本降低，養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖成本有所下降，這些因素對(duì)于市場而言都是利好消息。

李國祥同時(shí)指出，盡管豬肉價(jià)格有所反彈，但從目前來看，仍然屬于低位波動(dòng)狀態(tài)。9月以后，隨著南方地區(qū)腌肉需求的增加，豬肉價(jià)格可能會(huì)有階段性反彈，但并不建議養(yǎng)殖戶立馬調(diào)節(jié)產(chǎn)能。預(yù)計(jì)明年3月份以后，豬肉價(jià)格有可能迎來觸底反彈。

短期恐難以大幅反彈

萬勁松表示，隨著中央和地方收儲(chǔ)“托市”效果逐步顯現(xiàn)，加之今年1~2月新生仔豬量減少，經(jīng)過約半年左右的育肥期，會(huì)對(duì)7~8月生豬出欄產(chǎn)生影響，預(yù)計(jì)未來一段時(shí)間生豬價(jià)格可能將繼續(xù)呈階段性反彈態(tài)勢(shì)。下一步，發(fā)改委將持續(xù)跟蹤能繁母豬、生豬存欄變化與豬肉價(jià)格走勢(shì)，及時(shí)發(fā)布預(yù)警信息，達(dá)到預(yù)案規(guī)定及時(shí)開展收儲(chǔ)，積極引導(dǎo)養(yǎng)殖戶合理安排生產(chǎn)，必要時(shí)將會(huì)同有關(guān)部門進(jìn)一步加大調(diào)控調(diào)節(jié)力度，防止生豬和豬肉價(jià)格大起大落。

對(duì)于豬肉價(jià)格的階段性反彈如何理解？李國祥對(duì)《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表示，收儲(chǔ)量對(duì)整個(gè)市場來說還是比較小的，而且收儲(chǔ)的是凍肉，凍肉跟鮮肉是兩個(gè)完全不同的消費(fèi)渠道，所以收儲(chǔ)對(duì)整個(gè)生豬養(yǎng)殖公司基本面的改善并不明顯。豬肉價(jià)格短期難以大幅反彈，更應(yīng)關(guān)注如何通過政策調(diào)節(jié)降低養(yǎng)殖戶的成本，維持市場有序健康發(fā)展。

《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者注意到，7月16日晚間，養(yǎng)豬龍頭公司之一的溫氏股份發(fā)布2021年半年度業(yè)績預(yù)告，上半年公司預(yù)計(jì)虧損高達(dá)22.6億元至25.6億元，同比下滑154.41%至161.64%。對(duì)于業(yè)績跳水，溫氏股份解釋稱，受國內(nèi)生豬市場行情變化的影響，生豬價(jià)格出現(xiàn)大幅度連續(xù)下跌，對(duì)養(yǎng)豬行業(yè)產(chǎn)生較大影響。

記者注意到，年初至今，豬肉板塊整體處于下跌趨勢(shì)。對(duì)此，深圳市榕樹投資管理有限公司研究員黃安麟認(rèn)為，短期來看，背后的原因主要是豬肉價(jià)格在春節(jié)后不斷下跌，在二季度價(jià)格甚至已經(jīng)跌破了企業(yè)的盈虧平衡線，部分豬企可能出現(xiàn)二季度虧損的狀態(tài)，市場對(duì)這個(gè)板塊，短期在盈利上有一些擔(dān)憂。長期來看，豬周期一般以三年為一個(gè)周期，在經(jīng)歷了2019年、2020年的向上周期后，2021年可能是一個(gè)向下的拐點(diǎn)。因此，對(duì)于養(yǎng)殖板塊，投資者仍需要保持謹(jǐn)慎態(tài)度。