每經(jīng)記者 陳星    每經(jīng)編輯 梁梟    

9月9日，水井坊（600779，SH）在成都推出全新版典藏。這是水井坊成立高端酒銷售公司后推出的首款新品，這款新典藏也將由高端酒銷售公司獨(dú)立化運(yùn)營(yíng)。

水井坊總經(jīng)理朱鎮(zhèn)豪此次明確提出了新典藏的發(fā)展目標(biāo)，即成為800元以上白酒消費(fèi)者的首選品牌之一，占領(lǐng)全國(guó)前五的高端濃香份額。

今年二季度，因營(yíng)銷費(fèi)用投入過高，水井坊出現(xiàn)虧損。但為顯示高端化決心，朱鎮(zhèn)豪此前曾公開表示，水井坊的銷售費(fèi)用不會(huì)下降，甚至還會(huì)進(jìn)一步提升。

高端新品零售定價(jià)1399元/瓶

近期，水井坊在高端化方面動(dòng)作頻頻。

9日，水井坊在成都推出全新升級(jí)版典藏，定價(jià)1399元/瓶。不僅在此前基礎(chǔ)上再提價(jià)，而且與五糧液大單品普五及瀘州老窖國(guó)窖1573定價(jià)看齊，高端化意味明確。有行業(yè)人士表示，在老款典藏停貨后，批發(fā)價(jià)格上漲15%～20%，更高的價(jià)格才符合新典藏的價(jià)值定位。

《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者注意到，早在2003年，水井坊就首次推出典藏，而此番升級(jí)是其首次宣布換代。而今年以來(lái)，水井坊也多次針對(duì)典藏系列漲價(jià)、停貨等。去年12月31日，52度水井坊典藏大師版建議零售價(jià)上調(diào)至1199元，上調(diào)幅度160元/瓶。今年6月，水井坊對(duì)典藏系列產(chǎn)品暫停發(fā)貨和接單。彼時(shí)就有市場(chǎng)人士猜測(cè)，水井坊是否將有進(jìn)一步調(diào)價(jià)打算。

水井坊總經(jīng)理朱鎮(zhèn)豪在發(fā)布會(huì)上明確提出了新典藏的發(fā)展目標(biāo)，即成為800元以上白酒消費(fèi)者的首選品牌之一，占領(lǐng)全國(guó)前五的高端濃香份額。

升級(jí)后的水井坊典藏 圖片來(lái)源：企業(yè)供圖

事實(shí)上，朱鎮(zhèn)豪在水井坊此前的相關(guān)會(huì)議上曾多次表示，雖然水井坊踐行高端化多年，但他對(duì)水井坊高端產(chǎn)品的表現(xiàn)卻并不滿意。以典藏為例，其此前并未實(shí)現(xiàn)獨(dú)立化運(yùn)營(yíng)，在承擔(dān)水井坊高端化定位方面也有一定欠缺。在行業(yè)面臨周期（調(diào)整）時(shí)，沒能成為水井坊抵御行業(yè)波動(dòng)的支撐力。

高端酒獨(dú)立化運(yùn)營(yíng)

此次，水井坊剛剛組建完成的高端酒銷售公司作為代表，解析了新典藏的銷售策略。這不僅是水井坊高端酒銷售公司組建完成后推出的首個(gè)新單品，也意味著典藏系列實(shí)現(xiàn)獨(dú)立化運(yùn)營(yíng)。

在今年8月舉行的高端酒銷售公司成立大會(huì)上，朱鎮(zhèn)豪就官宣高端酒銷售公司將集合大商力量，銷售典藏及以上產(chǎn)品，在高端化戰(zhàn)略推進(jìn)上提檔升級(jí)。

記者獲悉，高端酒銷售公司的股東均是水井坊省級(jí)區(qū)域市場(chǎng)的經(jīng)銷大商，包括河南、湖南等傳統(tǒng)核心市場(chǎng)，也有山西、山東等新興核心市場(chǎng)，均是當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的核心經(jīng)銷商。這些經(jīng)銷商出資300萬(wàn)元至600萬(wàn)元不等，共同成立高端酒銷售公司。

朱鎮(zhèn)豪曾表示，水井坊反思過去高端化動(dòng)作認(rèn)為，應(yīng)當(dāng)更加專注，因此專門成立單獨(dú)的高端白酒銷售公司。水井坊方面明確，將通過做大做強(qiáng)典藏品牌，實(shí)現(xiàn)在高端酒市場(chǎng)贏取更多市場(chǎng)份額的戰(zhàn)略目標(biāo)。

雖然高端化決心堅(jiān)定，但近年來(lái)，次高端產(chǎn)品井臺(tái)和臻釀八號(hào)仍是水井坊的營(yíng)收主力，典藏也一度出現(xiàn)價(jià)格倒掛的現(xiàn)象。同時(shí)，近年來(lái)水井坊為持續(xù)推動(dòng)高端品牌建設(shè)，在營(yíng)銷上的支出越來(lái)越大，其營(yíng)銷費(fèi)用率一度位列上市酒企前三。今年二季度，水井坊還因營(yíng)銷費(fèi)用投入過高出現(xiàn)虧損。但為顯示高端化決心，朱鎮(zhèn)豪此前曾公開表示，水井坊的銷售費(fèi)用不會(huì)下降，甚至還會(huì)進(jìn)一步提升。面對(duì)五糧液、瀘州老窖尖兵在前，山西汾酒等企業(yè)異軍突起，水井坊的高端化之路還需攻克許多障礙。

封面圖片來(lái)源：企業(yè)供圖