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品質(zhì)消費(fèi)時(shí)代的“多快好省”:投資風(fēng)口流轉(zhuǎn),隨“人”而動(dòng),聽大咖“云”上論道

每日經(jīng)濟(jì)新聞 2021-12-23 09:17:38

每經(jīng)記者 可楊  陳婷    每經(jīng)編輯 劉雪梅    

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大眾消費(fèi),正處在變局時(shí)刻。

伴隨著新一代消費(fèi)者逐步掌握消費(fèi)話語(yǔ)權(quán),“人”正成為驅(qū)動(dòng)零售行業(yè)結(jié)構(gòu)性變化的關(guān)鍵性因素,消費(fèi)者需求走向多樣化和個(gè)性化,關(guān)注的重心早已發(fā)生改變:

他們不再單純追求低價(jià),轉(zhuǎn)而追求性價(jià)比好物;他們不再單純關(guān)注商品本身,開始在消費(fèi)上投注自身的精神個(gè)性……一句話:主打品質(zhì)消費(fèi)的新時(shí)代已經(jīng)到來(lái)。

消費(fèi)渠道悄然發(fā)生著變化。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,今年1—11月份,全國(guó)網(wǎng)上零售額118749億元,同比增長(zhǎng)15.4%。其中,實(shí)物商品網(wǎng)上零售額98056億元,增長(zhǎng)13.2%。

值得一提的是,過(guò)去三年以來(lái),線上渠道的競(jìng)爭(zhēng)格局日趨白熱化,經(jīng)歷了從“均分天下”到“群雄逐鹿”的過(guò)程,直播等電商新貴的增長(zhǎng)貢獻(xiàn)率逐年提升。

在此大變局時(shí)刻,新消費(fèi)力量迅速崛起,新玩法層出不窮,連連挑動(dòng)這一代消費(fèi)者的神經(jīng);老字號(hào)花樣跨界、創(chuàng)意營(yíng)銷,致力于品牌革新,共同成就“國(guó)潮”崛起。

種種跡象表明,“雙循環(huán)”發(fā)展格局下,“十四五”大幕初啟之時(shí),中國(guó)新消費(fèi)力量崛起的強(qiáng)大張力與中國(guó)企業(yè)面對(duì)變局時(shí)的新韌勁、新活力正在顯現(xiàn)。

12月20日,由每日經(jīng)濟(jì)新聞主辦的2021第十屆中國(guó)上市公司高峰論壇周已拉開序幕,論壇周以“科技創(chuàng)新綠色發(fā)展”為主題。22日上午舉行的“2021中國(guó)品質(zhì)消費(fèi)創(chuàng)新發(fā)展論壇, 邀請(qǐng)到商務(wù)部原副部長(zhǎng)魏建國(guó)、科沃斯集團(tuán)副董事長(zhǎng)、科沃斯服務(wù)機(jī)器人CEO錢程、全聚德集團(tuán)總經(jīng)理周延龍、南京新百董事長(zhǎng)翟凌云、騰訊智慧零售垂直行業(yè)生態(tài)總經(jīng)理何迪、新潮傳媒集團(tuán)創(chuàng)始人、董事長(zhǎng)張繼學(xué)、中國(guó)飛鶴副總裁陳曉東、元?dú)馍指笨偛美顕?guó)訓(xùn)等重磅嘉賓,以“新韌勁、新活力”為主題,圍繞全球品質(zhì)消費(fèi)趨勢(shì)、智能消費(fèi)升級(jí)、品質(zhì)消費(fèi)的中國(guó)范式、私域建設(shè),以及新消費(fèi)人群等主題進(jìn)行深入剖析與探討。與此同時(shí),在一眾嘉賓、大咖見證下,“2021十大消費(fèi)創(chuàng)新案例”一并隆重揭曉。

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品質(zhì)化消費(fèi)時(shí)代來(lái)臨

“人”成為主要驅(qū)動(dòng)因素

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論壇上,全聚德集團(tuán)總經(jīng)理周延龍表示,中國(guó)已經(jīng)進(jìn)入了品質(zhì)消費(fèi)的新時(shí)代,標(biāo)志是大眾消費(fèi)發(fā)生了深刻的、觀念層面的變化。

“從‘吃了嗎’,到‘吃飽了嗎’,到‘吃的是什么’?又進(jìn)而變成‘去哪吃的’?現(xiàn)在已經(jīng)變成了‘你去的那個(gè)地方誰(shuí)去過(guò)’?”周延龍認(rèn)為,在消費(fèi)過(guò)程中,消費(fèi)者已經(jīng)不完全關(guān)注商品本身,而更關(guān)注附加在消費(fèi)過(guò)程和商品之上的文化人文理念。多元化的商品需求,反映出了消費(fèi)者對(duì)美好生活的追求。

中國(guó)的消費(fèi)者在物質(zhì)的滿足之外,也希望在消費(fèi)過(guò)程中能夠有更多的文化收獲,充分體現(xiàn)文化自信。在周延龍看來(lái),美好生活對(duì)于消費(fèi)者而言,就是要有更多的體驗(yàn)感、獲得感和幸福感。

“人”的變化,在論壇中被屢次提及。

在主題為“未來(lái)五年,中國(guó)將領(lǐng)跑全球高品質(zhì)消費(fèi)”的主旨演講中,商務(wù)部原副部長(zhǎng)、中國(guó)國(guó)際經(jīng)濟(jì)交流中心副理事長(zhǎng)魏建國(guó)提到,當(dāng)前,我國(guó)社會(huì)主要矛盾已經(jīng)轉(zhuǎn)化為人民日益增長(zhǎng)的美好生活需要和不平衡不充分的發(fā)展之間的矛盾。這一判斷對(duì)今后中國(guó)生產(chǎn)消費(fèi)都將產(chǎn)生重大調(diào)整。

魏建國(guó)表示,當(dāng)前,中國(guó)有4億中等收入群體,未來(lái)這一群體的規(guī)模可能達(dá)到7億左右。隨著沿海一線城市的發(fā)展和二三線城市發(fā)展,特別是中西部地區(qū)農(nóng)村消費(fèi)的發(fā)展,將會(huì)呈現(xiàn)出一個(gè)由生活質(zhì)量向消費(fèi)品質(zhì)量、由生產(chǎn)消費(fèi)向生活消費(fèi)轉(zhuǎn)型升級(jí)的變化。

“比如過(guò)去人們跑步鍛煉有一雙運(yùn)動(dòng)鞋就可以了,但隨著生活水平的提高,眼鏡、防護(hù)設(shè)備、監(jiān)測(cè)設(shè)備、更加寬松吸汗的衣服等都將成為運(yùn)動(dòng)的標(biāo)配。”魏建國(guó)舉例說(shuō),這種消費(fèi)觀念的變化,凸顯了消費(fèi)轉(zhuǎn)型升級(jí)的發(fā)展趨勢(shì)。

騰訊智慧零售垂直行業(yè)生態(tài)總經(jīng)理何迪也表示,縱觀歷史,零售行業(yè)前兩次的迭代由“貨”、“場(chǎng)”所驅(qū)動(dòng),商超行業(yè)正經(jīng)歷第三次結(jié)構(gòu)性變化,只是驅(qū)動(dòng)力轉(zhuǎn)變成了“人”。

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何迪認(rèn)為,現(xiàn)今,消費(fèi)者的需求依然離不開“多、快、好、省”四個(gè)字,但內(nèi)涵已經(jīng)發(fā)生了變化。

“以‘多’為例,過(guò)去可能要求的是貨品的豐富,現(xiàn)在倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店業(yè)態(tài)的趨于紅火告訴我們,消費(fèi)者要的是精選;‘快’,過(guò)去要求的是離家近,現(xiàn)在要求的是到家。‘好’,也從功能性的質(zhì)量好,演變?yōu)樵絹?lái)越多消費(fèi)者開始追求整個(gè)商品陳列的好看,商品本身的顏值也成為了‘好’的一個(gè)非常重要的標(biāo)準(zhǔn)。‘省’,也從了單純的追求低價(jià),變成了既要高品質(zhì),也要價(jià)格實(shí)惠。”何迪解釋。

在“多、快、好、省”的基礎(chǔ)上,何迪認(rèn)為,如今的消費(fèi)者還多了一個(gè)需求,即“服務(wù)”,“線下業(yè)態(tài)若想留住消費(fèi)者,服務(wù)正變得越來(lái)越重要。”


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宅經(jīng)濟(jì)、懶人經(jīng)濟(jì)、健康消費(fèi)…

成資本風(fēng)向標(biāo)

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“最近一兩年,消費(fèi)趨勢(shì)發(fā)生了很多改變。”益海嘉里食品營(yíng)銷公司董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理陳波感慨。

品質(zhì)化、升級(jí)化、精細(xì)化的消費(fèi)趨勢(shì)也體現(xiàn)在乳制品行業(yè)。中國(guó)飛鶴副總裁陳曉東認(rèn)為,消費(fèi)者對(duì)乳制品的需求,已經(jīng)從“放心奶”過(guò)渡到“品質(zhì)奶”,在此前安全、營(yíng)養(yǎng)的基礎(chǔ)上,還希望可以更適合、更新鮮。

一方面,作為互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代原住民的新生代消費(fèi)者,對(duì)消費(fèi)的個(gè)性化、高品質(zhì)、健康化都有著更高要求;另一方面,曠日持久的疫情防控戰(zhàn),催生了健康消費(fèi)、宅經(jīng)濟(jì)、懶人經(jīng)濟(jì)等新的消費(fèi)風(fēng)向。無(wú)論哪一條消費(fèi)風(fēng)向賽道,最終仍需要依靠品質(zhì)跑贏。

在科沃斯集團(tuán)副董事長(zhǎng)、科沃斯服務(wù)機(jī)器人CEO錢程看來(lái),“懶人經(jīng)濟(jì)”與“健康剛需”是品質(zhì)消費(fèi)主流化的動(dòng)因。

以“懶人經(jīng)濟(jì)”的代表性產(chǎn)品掃地機(jī)器人為例,90后是這一類目最大的目標(biāo)受眾。據(jù)智研咨詢數(shù)據(jù),21歲~30歲的消費(fèi)者群體,在掃地機(jī)器人領(lǐng)域的消費(fèi)占比達(dá)42.33%。錢程表示,90后消費(fèi)群體的需求,已經(jīng)從“買低價(jià)”轉(zhuǎn)向“買品質(zhì)”、“買品牌”,并愿意為更高品質(zhì)的產(chǎn)品付出更高的價(jià)格。

“懶人經(jīng)濟(jì)”助推下,“掃地機(jī)器人第一股”科沃斯( 603486,SH )市值一度突破千億元,被稱為“A股最強(qiáng)掃地僧”。

這也直接拉動(dòng)了相關(guān)賽道投融資。2021年,甲殼蟲智能、追覓科技、Trifo、順造科技、由利、銀星智能、樂(lè)生智能和哇力等也在年內(nèi)完成了一至兩輪融資,金額均在數(shù)千萬(wàn)元甚至億元以上。

陳波也提到,“新的消費(fèi)群對(duì)極致品質(zhì)的追求和健康定位的認(rèn)同越來(lái)越強(qiáng),成為大勢(shì)所趨。”基于此,益海嘉里推動(dòng)了食用油消費(fèi)理念從“安全”到“營(yíng)養(yǎng)健康”的躍升。

“健康消費(fèi)”也是2021年熱詞。

國(guó)家衛(wèi)健委官方網(wǎng)站發(fā)布的全國(guó)健康素養(yǎng)監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示,全國(guó)居民健康素養(yǎng)水平逐年上升,2020年我國(guó)居民健康素養(yǎng)水平達(dá)到23.15%,比2019年提升3.98個(gè)百分點(diǎn),增長(zhǎng)幅度為歷年最大。

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健康意識(shí)催生消費(fèi)行為,健康消費(fèi)迎來(lái)機(jī)遇。

一方面,疫情持續(xù)下,年輕人開始注重健康消費(fèi)。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,醫(yī)療保健品價(jià)格在11月較上年同比上漲0.6%。從各大電商平臺(tái)數(shù)據(jù)來(lái)看,除了防疫必需品,各類健康生活類家電銷售走俏。

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圖片來(lái)源:國(guó)家衛(wèi)生健康委

而在另一面,“長(zhǎng)壽時(shí)代”的到來(lái),也成為推動(dòng)健康消費(fèi)火熱的助力。

南京新百董事長(zhǎng)翟凌云認(rèn)為,在長(zhǎng)壽時(shí)代,人們的養(yǎng)老重心會(huì)發(fā)生轉(zhuǎn)移,消費(fèi)重心也會(huì)隨之變化,包括增加健康管理、繼續(xù)教育、品質(zhì)養(yǎng)老、休閑娛樂(lè)、財(cái)富管理等。

翟凌云分析稱,在長(zhǎng)壽時(shí)代,老人既能享受服務(wù),又能創(chuàng)造價(jià)值,如健康活力老人的時(shí)間銀行、互助式服務(wù)、再就業(yè)等,而智慧時(shí)代來(lái)臨,讓老齡生活內(nèi)容更加豐富精彩,“對(duì)南京新百來(lái)說(shuō),長(zhǎng)壽時(shí)代重塑了人生、社會(huì)、經(jīng)濟(jì),機(jī)遇和挑戰(zhàn)并存,人們的消費(fèi)轉(zhuǎn)變將引領(lǐng)企業(yè)轉(zhuǎn)型。”

 

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“逐新”提振

消費(fèi)韌勁與活力

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為了適應(yīng)品質(zhì)化消費(fèi)時(shí)代,新老品牌展開了自我革新之路。

元?dú)馍郑@家被年輕消費(fèi)者真金白銀投票選出的新興飲料品企業(yè),將人的作用揉進(jìn)其產(chǎn)品研發(fā)理念里:讓年輕人做決策,研發(fā)自己喜歡的產(chǎn)品;一切以“用戶愛不愛喝、想不想喝”為導(dǎo)向。

元?dú)馍忠I(lǐng)的無(wú)糖氣泡水潮流在2021年持續(xù)火熱。除了農(nóng)夫山泉、喜茶、王老吉、娃哈哈等品牌先后推出無(wú)糖氣泡水飲料外,清泉出山、好望水等新興品牌也在今年完成一輪融資。

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無(wú)糖飲料市場(chǎng)規(guī)模及預(yù)測(cè)

圖片來(lái)源:《2021中國(guó)無(wú)糖飲料市場(chǎng)趨勢(shì)洞察報(bào)告》

全聚德則認(rèn)為,在人的維度上,餐飲行業(yè)中,人就是服務(wù),“我們提供的服務(wù)倡導(dǎo)的是舒服,服務(wù)不是一成不變的,老字號(hào)的服務(wù)應(yīng)該深挖文化底蘊(yùn),通過(guò)我們對(duì)餐飲的了解,體現(xiàn)出有品質(zhì)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。”

在“貨”的維度里,過(guò)硬的產(chǎn)品力是抓住新生代消費(fèi)者的必備要素。在飲料行業(yè),傳統(tǒng)的產(chǎn)品研發(fā)過(guò)程一般是先找到市場(chǎng)定位,再確定面向人群;產(chǎn)品、定位與價(jià)格確定后,再以此倒推研發(fā)成本。元?dú)馍謩t采取一條相反的邏輯與路徑,“( 研發(fā)人員 )不用考慮成本,等產(chǎn)品研發(fā)出來(lái)以后,我們?cè)倏炊▋r(jià),再看這批年輕人是不是喜歡。”元?dú)馍指笨偛美顕?guó)訓(xùn)說(shuō)。

而在關(guān)系民生日常的糧油領(lǐng)域,則需要企業(yè)不斷投入產(chǎn)品研發(fā),進(jìn)行技術(shù)革新,才能為消費(fèi)者呈現(xiàn)更高品質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)更豐富、健康美味的產(chǎn)品。今年,面對(duì)消除反式脂肪的全球大作戰(zhàn),金龍魚、長(zhǎng)壽花等多個(gè)品牌已先后研制出零反式脂肪植物油系列產(chǎn)品。

在更多日常消費(fèi)領(lǐng)域,生活習(xí)慣的變化也推動(dòng)了更多新消費(fèi)場(chǎng)景的誕生,為新消費(fèi)帶來(lái)了諸多新風(fēng)口。人們工作節(jié)奏加快,伴隨著提供便利服務(wù)業(yè)態(tài)的強(qiáng)勢(shì)崛起,“宅經(jīng)濟(jì)”下外賣行業(yè)蓬勃發(fā)展,餐飲行業(yè)對(duì)集約化、標(biāo)準(zhǔn)化的中央廚房需求激增,帶給中央廚房產(chǎn)品廣闊的市場(chǎng)空間。

比如,2021年4月,“預(yù)制菜第一股”味知香上市,隨即迎來(lái)10個(gè)漲停板,市值最高達(dá)到140億元。此外,珍味小梅園、飯乎、王家渡食品等相繼獲得融資。

相應(yīng)的,益海嘉里選擇快速切入調(diào)味品、中央廚房等新需求和新風(fēng)口。在“健康中國(guó)”的大戰(zhàn)略下,益海嘉里正以“豐廚”項(xiàng)目為載體,發(fā)展中央廚房產(chǎn)線,一站式實(shí)現(xiàn)食材上下游整合打通。

對(duì)食品飲料來(lái)說(shuō),供應(yīng)鏈的建設(shè)同樣至關(guān)重要。

元?dú)馍掷顕?guó)訓(xùn)認(rèn)為,“建工廠是一個(gè)食品企業(yè)最基本的誠(chéng)意”,而健康和品質(zhì)是一家飲料企業(yè)做一個(gè)持久品牌的立身之本。2019年7月,元?dú)馍珠_始自建第一家工廠——滁州工廠,“一般的網(wǎng)紅企業(yè)不會(huì)這么做,因?yàn)檫@個(gè)做法非常重,也不是互聯(lián)網(wǎng)的玩法,它是一個(gè)傳統(tǒng)企業(yè)必須要做的一些事情。”

事實(shí)上,這個(gè)工廠,是元?dú)馍謴囊患逸p資產(chǎn)企業(yè)開始向傳統(tǒng)企業(yè)學(xué)習(xí)以及轉(zhuǎn)型的開端。在論壇演講中,李國(guó)訓(xùn)透露,從2019年至今三年時(shí)間里,元?dú)馍忠呀?jīng)投入55億元建了五個(gè)工廠,形成了“超級(jí)城市群+五大自建工廠”的創(chuàng)新模式。

從改變奶源地開始,飛鶴從2006年就開始建設(shè)全產(chǎn)業(yè)鏈,打造了覆蓋農(nóng)牧工全產(chǎn)業(yè)鏈模式,從而以創(chuàng)新賦能全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展、以研發(fā)賦能產(chǎn)品升級(jí)、以服務(wù)贏得信任。

品牌建設(shè)也同樣重要。從“性價(jià)比”時(shí)代走入“品質(zhì)”時(shí)期,除了產(chǎn)品質(zhì)量的提升,品牌力是產(chǎn)品溢價(jià)的重要支點(diǎn)??莆炙瑰X程認(rèn)為,在提升產(chǎn)品品質(zhì)的過(guò)程中,流通環(huán)節(jié)不可忽視。如果東西很好,但消費(fèi)者買不到,享受不到品牌服務(wù),效果就會(huì)大打折扣。

對(duì)于品牌建設(shè)的重視,也助推了廣告?zhèn)髅綐I(yè)的發(fā)展。

2021年9月,新潮傳媒獲得京東領(lǐng)投的4億美元融資,成為其第一大股東;10月中旬,梯影傳媒宣布連續(xù)完成B4、B5兩輪融資。透過(guò)電梯廣告廠商的股權(quán)可以看到,股東中頻現(xiàn)百度、騰訊、京東等諸多大型互聯(lián)網(wǎng)公司的身影。

“未來(lái),公司將加大投入資金,加快實(shí)現(xiàn)安裝200萬(wàn)部電梯智慧屏的布局,打造日覆蓋3~5億人群的社區(qū)媒體流量平臺(tái)。”新潮傳媒創(chuàng)始人張繼學(xué)表示。

 

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建立高質(zhì)量品牌

逐全球消費(fèi)市場(chǎng)

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無(wú)論風(fēng)口如何流轉(zhuǎn),產(chǎn)品品質(zhì)永遠(yuǎn)是消費(fèi)品最終能夠留住消費(fèi)者的唯一核心。

錢程認(rèn)為,高品質(zhì)消費(fèi)將成為未來(lái)全球消費(fèi)的重要方向,中國(guó)市場(chǎng)更會(huì)是全球高品質(zhì)消費(fèi)的強(qiáng)大引力場(chǎng)。

要抓住品質(zhì)消費(fèi)帶來(lái)的機(jī)遇,消費(fèi)品企業(yè)也要適時(shí)調(diào)整自身的策略,跟上消費(fèi)者的需求與要求。

周延龍?zhí)寡?,全聚德在此前也遇到了調(diào)整商業(yè)模式的考驗(yàn),特別是突如其來(lái)的新冠疫情,給全聚德帶來(lái)了嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。但他認(rèn)為,作為一個(gè)老字號(hào),應(yīng)該有這樣的底氣和自信,用戶要什么就做什么。“疫情影響了到店就餐,我們就做線上銷售;消費(fèi)者想體驗(yàn)和堂食一樣的產(chǎn)品,我們就努力縮近外賣和堂食之間的差距。”

而在糧油行業(yè),新消費(fèi)時(shí)代與其他行業(yè)相比又有著不同要求。行業(yè)的民生屬性,要求企業(yè)必須承擔(dān)更大的社會(huì)責(zé)任,才能建立消費(fèi)者對(duì)品牌的信賴。換言之,糧油行業(yè)更信奉長(zhǎng)期主義,企業(yè)在食品安全、環(huán)保減排、共同富裕等方方面面有所作為,才能凝聚成一個(gè)負(fù)責(zé)任的、值得信賴的品牌形象。

益海嘉里獨(dú)創(chuàng)了“水稻循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式”,稻谷被加工成大米后,副產(chǎn)物米糠用來(lái)萃取高品質(zhì)稻米油,稻殼用來(lái)燃燒發(fā)電。“如果這項(xiàng)技術(shù)在全行業(yè)得到推廣,理論上每年全國(guó)可以替代約1800萬(wàn)噸標(biāo)準(zhǔn)煤,減少二氧化碳排放約5000萬(wàn)噸。”陳波說(shuō)。

傳統(tǒng)企業(yè)在不斷自我革新,新興消費(fèi)品也在不斷探索、完善。

李國(guó)訓(xùn)在演講中表示,“我們( 元?dú)馍?/span> )必須要把供應(yīng)鏈、產(chǎn)品品質(zhì)控制在自己手上,所以我們必須要越做越重。”

“有人說(shuō)我們是用互聯(lián)網(wǎng)的精神做飲料,是傳統(tǒng)行業(yè)的顛覆者或攪局者,但實(shí)際上我們更覺得自己是一個(gè)向傳統(tǒng)企業(yè)學(xué)習(xí)、敬畏傳統(tǒng)行業(yè)的創(chuàng)新者。”李國(guó)訓(xùn)認(rèn)為,這個(gè)世界一直在變化,但有些東西是永遠(yuǎn)不變的,最不變的就是人類永遠(yuǎn)會(huì)獎(jiǎng)勵(lì)那些對(duì)用戶好的公司。

在后疫情時(shí)代,全球制造業(yè)東移、技術(shù)東移、資本東移、人才東移將加快,魏建國(guó)認(rèn)為,這四個(gè)“東移”,“將給中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)帶來(lái)巨大的發(fā)展空間”。

與此同時(shí),魏建國(guó)也建議,在全球經(jīng)濟(jì)格局發(fā)生變化的過(guò)程中,企業(yè)要提前謀劃和準(zhǔn)備,一招領(lǐng)先,就會(huì)招招領(lǐng)先;相反,落后一站,就會(huì)站站落后,陷入被動(dòng)局面。“企業(yè)首先要在思想認(rèn)識(shí)上到位,這是最重要的。”

2021十大消費(fèi)創(chuàng)新案例評(píng)選重磅揭曉

 

在本次論壇上,歷時(shí)一個(gè)月,經(jīng)過(guò)對(duì)近百家企業(yè)消費(fèi)創(chuàng)新案例的篩選,優(yōu)中取優(yōu),最終“2021十大消費(fèi)創(chuàng)新案例評(píng)選”答案揭曉。

“2021十大消費(fèi)創(chuàng)新案例評(píng)選”活動(dòng)由每日經(jīng)濟(jì)新聞發(fā)起,復(fù)旦大學(xué)管理學(xué)院提供學(xué)術(shù)支持,每經(jīng)智庫(kù)、每經(jīng)未來(lái)商業(yè)智庫(kù)、每經(jīng)研究院、每經(jīng)商學(xué)院、每經(jīng)品牌價(jià)值研究院作為智略平臺(tái)提供指導(dǎo)意見的權(quán)威評(píng)選活動(dòng)。作為每日經(jīng)濟(jì)新聞連續(xù)舉辦的第三屆消費(fèi)創(chuàng)新案例的權(quán)威榜單,今年的評(píng)選致力于尋找“十四五”開局之年的創(chuàng)新力量。

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根據(jù)評(píng)選結(jié)果( 排名按音序 ),川酒集團(tuán)“一城一品”區(qū)域名酒復(fù)興計(jì)劃、達(dá)達(dá)集團(tuán)“超開新”新品營(yíng)銷IP、貳麻酒館X王以太共創(chuàng)川式酒館文化主題曲、金龍魚“十年磨一劍”稻米油品、君樂(lè)寶“新一代鮮牛奶”悅鮮活、快手科技快手電商“超品日”新營(yíng)銷IP、神州租車三大APP智能化、騰訊智慧零售“企鵝吉市”私域創(chuàng)新營(yíng)銷案例、同程旅行產(chǎn)業(yè)數(shù)智化賦能項(xiàng)目、喜茶多肉青提系列這十大創(chuàng)新案例成功突圍。

瞬息萬(wàn)變的消費(fèi)市場(chǎng)無(wú)時(shí)無(wú)刻不在向外界傳遞驚喜以及豐富的想象空間,但唯一不變的是,年輕化、多元化、深層次的消費(fèi)創(chuàng)新仍將不斷涌現(xiàn),數(shù)智化、新技術(shù)驅(qū)動(dòng)下的消費(fèi)創(chuàng)新仍將持續(xù)驅(qū)動(dòng)增長(zhǎng)。這背后,疫情反復(fù)不會(huì)改變中國(guó)消費(fèi)的上行勢(shì)頭,“雙循環(huán)”發(fā)展格局下,“十四五”大幕初啟之時(shí),中國(guó)消費(fèi)力量崛起的強(qiáng)大張力與中國(guó)企業(yè)面對(duì)變局時(shí)的新韌勁、新活力正在顯現(xiàn)。

今日(12月23日),作為2021第十屆中國(guó)上市公司高峰論壇周分論壇的“2021人工智能未來(lái)應(yīng)用場(chǎng)景論壇”、“2021中國(guó)投資價(jià)值趨勢(shì)論壇”舉行。點(diǎn)擊閱讀原文,觀看2021第十屆中國(guó)上市公司高峰論壇周更多直播盛況。

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記者:可楊 陳婷

編輯:劉雪梅

視覺:劉青彥

視頻:陳正陽(yáng)

排版:劉雪梅 馬原

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大眾消費(fèi),正處在變局時(shí)刻。 伴隨著新一代消費(fèi)者逐步掌握消費(fèi)話語(yǔ)權(quán),“人”正成為驅(qū)動(dòng)零售行業(yè)結(jié)構(gòu)性變化的關(guān)鍵性因素,消費(fèi)者需求走向多樣化和個(gè)性化,關(guān)注的重心早已發(fā)生改變: 他們不再單純追求低價(jià),轉(zhuǎn)而追求性價(jià)比好物;他們不再單純關(guān)注商品本身,開始在消費(fèi)上投注自身的精神個(gè)性……一句話:主打品質(zhì)消費(fèi)的新時(shí)代已經(jīng)到來(lái)。 消費(fèi)渠道悄然發(fā)生著變化。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,今年1—11月份,全國(guó)網(wǎng)上零售額118749億元,同比增長(zhǎng)15.4%。其中,實(shí)物商品網(wǎng)上零售額98056億元,增長(zhǎng)13.2%。 值得一提的是,過(guò)去三年以來(lái),線上渠道的競(jìng)爭(zhēng)格局日趨白熱化,經(jīng)歷了從“均分天下”到“群雄逐鹿”的過(guò)程,直播等電商新貴的增長(zhǎng)貢獻(xiàn)率逐年提升。 在此大變局時(shí)刻,新消費(fèi)力量迅速崛起,新玩法層出不窮,連連挑動(dòng)這一代消費(fèi)者的神經(jīng);老字號(hào)花樣跨界、創(chuàng)意營(yíng)銷,致力于品牌革新,共同成就“國(guó)潮”崛起。 種種跡象表明,“雙循環(huán)”發(fā)展格局下,“十四五”大幕初啟之時(shí),中國(guó)新消費(fèi)力量崛起的強(qiáng)大張力與中國(guó)企業(yè)面對(duì)變局時(shí)的新韌勁、新活力正在顯現(xiàn)。 12月20日,由每日經(jīng)濟(jì)新聞主辦的2021第十屆中國(guó)上市公司高峰論壇周已拉開序幕,論壇周以“科技創(chuàng)新綠色發(fā)展”為主題。22日上午舉行的“2021中國(guó)品質(zhì)消費(fèi)創(chuàng)新發(fā)展論壇,邀請(qǐng)到商務(wù)部原副部長(zhǎng)魏建國(guó)、科沃斯集團(tuán)副董事長(zhǎng)、科沃斯服務(wù)機(jī)器人CEO錢程、全聚德集團(tuán)總經(jīng)理周延龍、南京新百董事長(zhǎng)翟凌云、騰訊智慧零售垂直行業(yè)生態(tài)總經(jīng)理何迪、新潮傳媒集團(tuán)創(chuàng)始人、董事長(zhǎng)張繼學(xué)、中國(guó)飛鶴副總裁陳曉東、元?dú)馍指笨偛美顕?guó)訓(xùn)等重磅嘉賓,以“新韌勁、新活力”為主題,圍繞全球品質(zhì)消費(fèi)趨勢(shì)、智能消費(fèi)升級(jí)、品質(zhì)消費(fèi)的中國(guó)范式、私域建設(shè),以及新消費(fèi)人群等主題進(jìn)行深入剖析與探討。與此同時(shí),在一眾嘉賓、大咖見證下,“2021十大消費(fèi)創(chuàng)新案例”一并隆重揭曉。 品質(zhì)化消費(fèi)時(shí)代來(lái)臨 “人”成為主要驅(qū)動(dòng)因素 論壇上,全聚德集團(tuán)總經(jīng)理周延龍表示,中國(guó)已經(jīng)進(jìn)入了品質(zhì)消費(fèi)的新時(shí)代,標(biāo)志是大眾消費(fèi)發(fā)生了深刻的、觀念層面的變化。 “從‘吃了嗎’,到‘吃飽了嗎’,到‘吃的是什么’?又進(jìn)而變成‘去哪吃的’?現(xiàn)在已經(jīng)變成了‘你去的那個(gè)地方誰(shuí)去過(guò)’?”周延龍認(rèn)為,在消費(fèi)過(guò)程中,消費(fèi)者已經(jīng)不完全關(guān)注商品本身,而更關(guān)注附加在消費(fèi)過(guò)程和商品之上的文化人文理念。多元化的商品需求,反映出了消費(fèi)者對(duì)美好生活的追求。 中國(guó)的消費(fèi)者在物質(zhì)的滿足之外,也希望在消費(fèi)過(guò)程中能夠有更多的文化收獲,充分體現(xiàn)文化自信。在周延龍看來(lái),美好生活對(duì)于消費(fèi)者而言,就是要有更多的體驗(yàn)感、獲得感和幸福感。 “人”的變化,在論壇中被屢次提及。 在主題為“未來(lái)五年,中國(guó)將領(lǐng)跑全球高品質(zhì)消費(fèi)”的主旨演講中,商務(wù)部原副部長(zhǎng)、中國(guó)國(guó)際經(jīng)濟(jì)交流中心副理事長(zhǎng)魏建國(guó)提到,當(dāng)前,我國(guó)社會(huì)主要矛盾已經(jīng)轉(zhuǎn)化為人民日益增長(zhǎng)的美好生活需要和不平衡不充分的發(fā)展之間的矛盾。這一判斷對(duì)今后中國(guó)生產(chǎn)消費(fèi)都將產(chǎn)生重大調(diào)整。 魏建國(guó)表示,當(dāng)前,中國(guó)有4億中等收入群體,未來(lái)這一群體的規(guī)模可能達(dá)到7億左右。隨著沿海一線城市的發(fā)展和二三線城市發(fā)展,特別是中西部地區(qū)農(nóng)村消費(fèi)的發(fā)展,將會(huì)呈現(xiàn)出一個(gè)由生活質(zhì)量向消費(fèi)品質(zhì)量、由生產(chǎn)消費(fèi)向生活消費(fèi)轉(zhuǎn)型升級(jí)的變化。 “比如過(guò)去人們跑步鍛煉有一雙運(yùn)動(dòng)鞋就可以了,但隨著生活水平的提高,眼鏡、防護(hù)設(shè)備、監(jiān)測(cè)設(shè)備、更加寬松吸汗的衣服等都將成為運(yùn)動(dòng)的標(biāo)配?!蔽航▏?guó)舉例說(shuō),這種消費(fèi)觀念的變化,凸顯了消費(fèi)轉(zhuǎn)型升級(jí)的發(fā)展趨勢(shì)。 騰訊智慧零售垂直行業(yè)生態(tài)總經(jīng)理何迪也表示,縱觀歷史,零售行業(yè)前兩次的迭代由“貨”、“場(chǎng)”所驅(qū)動(dòng),商超行業(yè)正經(jīng)歷第三次結(jié)構(gòu)性變化,只是驅(qū)動(dòng)力轉(zhuǎn)變成了“人”。 何迪認(rèn)為,現(xiàn)今,消費(fèi)者的需求依然離不開“多、快、好、省”四個(gè)字,但內(nèi)涵已經(jīng)發(fā)生了變化。 “以‘多’為例,過(guò)去可能要求的是貨品的豐富,現(xiàn)在倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店業(yè)態(tài)的趨于紅火告訴我們,消費(fèi)者要的是精選;‘快’,過(guò)去要求的是離家近,現(xiàn)在要求的是到家。‘好’,也從功能性的質(zhì)量好,演變?yōu)樵絹?lái)越多消費(fèi)者開始追求整個(gè)商品陳列的好看,商品本身的顏值也成為了‘好’的一個(gè)非常重要的標(biāo)準(zhǔn)?! 矎牧藛渭兊淖非蟮蛢r(jià),變成了既要高品質(zhì),也要價(jià)格實(shí)惠?!焙蔚辖忉尅?在“多、快、好、省”的基礎(chǔ)上,何迪認(rèn)為,如今的消費(fèi)者還多了一個(gè)需求,即“服務(wù)”,“線下業(yè)態(tài)若想留住消費(fèi)者,服務(wù)正變得越來(lái)越重要?!?宅經(jīng)濟(jì)、懶人經(jīng)濟(jì)、健康消費(fèi)… 成資本風(fēng)向標(biāo) “最近一兩年,消費(fèi)趨勢(shì)發(fā)生了很多改變?!币婧<卫锸称窢I(yíng)銷公司董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理陳波感慨。 品質(zhì)化、升級(jí)化、精細(xì)化的消費(fèi)趨勢(shì)也體現(xiàn)在乳制品行業(yè)。中國(guó)飛鶴副總裁陳曉東認(rèn)為,消費(fèi)者對(duì)乳制品的需求,已經(jīng)從“放心奶”過(guò)渡到“品質(zhì)奶”,在此前安全、營(yíng)養(yǎng)的基礎(chǔ)上,還希望可以更適合、更新鮮。 一方面,作為互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代原住民的新生代消費(fèi)者,對(duì)消費(fèi)的個(gè)性化、高品質(zhì)、健康化都有著更高要求;另一方面,曠日持久的疫情防控戰(zhàn),催生了健康消費(fèi)、宅經(jīng)濟(jì)、懶人經(jīng)濟(jì)等新的消費(fèi)風(fēng)向。無(wú)論哪一條消費(fèi)風(fēng)向賽道,最終仍需要依靠品質(zhì)跑贏。 在科沃斯集團(tuán)副董事長(zhǎng)、科沃斯服務(wù)機(jī)器人CEO錢程看來(lái),“懶人經(jīng)濟(jì)”與“健康剛需”是品質(zhì)消費(fèi)主流化的動(dòng)因。 以“懶人經(jīng)濟(jì)”的代表性產(chǎn)品掃地機(jī)器人為例,90后是這一類目最大的目標(biāo)受眾。據(jù)智研咨詢數(shù)據(jù),21歲~30歲的消費(fèi)者群體,在掃地機(jī)器人領(lǐng)域的消費(fèi)占比達(dá)42.33%。錢程表示,90后消費(fèi)群體的需求,已經(jīng)從“買低價(jià)”轉(zhuǎn)向“買品質(zhì)”、“買品牌”,并愿意為更高品質(zhì)的產(chǎn)品付出更高的價(jià)格。 “懶人經(jīng)濟(jì)”助推下,“掃地機(jī)器人第一股”科沃斯(603486,SH)市值一度突破千億元,被稱為“A股最強(qiáng)掃地僧”。 這也直接拉動(dòng)了相關(guān)賽道投融資。2021年,甲殼蟲智能、追覓科技、Trifo、順造科技、由利、銀星智能、樂(lè)生智能和哇力等也在年內(nèi)完成了一至兩輪融資,金額均在數(shù)千萬(wàn)元甚至億元以上。 陳波也提到,“新的消費(fèi)群對(duì)極致品質(zhì)的追求和健康定位的認(rèn)同越來(lái)越強(qiáng),成為大勢(shì)所趨?!被诖耍婧<卫锿苿?dòng)了食用油消費(fèi)理念從“安全”到“營(yíng)養(yǎng)健康”的躍升。 “健康消費(fèi)”也是2021年熱詞。 國(guó)家衛(wèi)健委官方網(wǎng)站發(fā)布的全國(guó)健康素養(yǎng)監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示,全國(guó)居民健康素養(yǎng)水平逐年上升,2020年我國(guó)居民健康素養(yǎng)水平達(dá)到23.15%,比2019年提升3.98個(gè)百分點(diǎn),增長(zhǎng)幅度為歷年最大。 健康意識(shí)催生消費(fèi)行為,健康消費(fèi)迎來(lái)機(jī)遇。 一方面,疫情持續(xù)下,年輕人開始注重健康消費(fèi)。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,醫(yī)療保健品價(jià)格在11月較上年同比上漲0.6%。從各大電商平臺(tái)數(shù)據(jù)來(lái)看,除了防疫必需品,各類健康生活類家電銷售走俏。 圖片來(lái)源:國(guó)家衛(wèi)生健康委 而在另一面,“長(zhǎng)壽時(shí)代”的到來(lái),也成為推動(dòng)健康消費(fèi)火熱的助力。 南京新百董事長(zhǎng)翟凌云認(rèn)為,在長(zhǎng)壽時(shí)代,人們的養(yǎng)老重心會(huì)發(fā)生轉(zhuǎn)移,消費(fèi)重心也會(huì)隨之變化,包括增加健康管理、繼續(xù)教育、品質(zhì)養(yǎng)老、休閑娛樂(lè)、財(cái)富管理等。 翟凌云分析稱,在長(zhǎng)壽時(shí)代,老人既能享受服務(wù),又能創(chuàng)造價(jià)值,如健康活力老人的時(shí)間銀行、互助式服務(wù)、再就業(yè)等,而智慧時(shí)代來(lái)臨,讓老齡生活內(nèi)容更加豐富精彩,“對(duì)南京新百來(lái)說(shuō),長(zhǎng)壽時(shí)代重塑了人生、社會(huì)、經(jīng)濟(jì),機(jī)遇和挑戰(zhàn)并存,人們的消費(fèi)轉(zhuǎn)變將引領(lǐng)企業(yè)轉(zhuǎn)型?!?“逐新”提振 消費(fèi)韌勁與活力 為了適應(yīng)品質(zhì)化消費(fèi)時(shí)代,新老品牌展開了自我革新之路。 元?dú)馍郑@家被年輕消費(fèi)者真金白銀投票選出的新興飲料品企業(yè),將人的作用揉進(jìn)其產(chǎn)品研發(fā)理念里:讓年輕人做決策,研發(fā)自己喜歡的產(chǎn)品;一切以“用戶愛不愛喝、想不想喝”為導(dǎo)向。 元?dú)馍忠I(lǐng)的無(wú)糖氣泡水潮流在2021年持續(xù)火熱。除了農(nóng)夫山泉、喜茶、王老吉、娃哈哈等品牌先后推出無(wú)糖氣泡水飲料外,清泉出山、好望水等新興品牌也在今年完成一輪融資。 無(wú)糖飲料市場(chǎng)規(guī)模及預(yù)測(cè) 圖片來(lái)源:《2021中國(guó)無(wú)糖飲料市場(chǎng)趨勢(shì)洞察報(bào)告》 全聚德則認(rèn)為,在人的維度上,餐飲行業(yè)中,人就是服務(wù),“我們提供的服務(wù)倡導(dǎo)的是舒服,服務(wù)不是一成不變的,老字號(hào)的服務(wù)應(yīng)該深挖文化底蘊(yùn),通過(guò)我們對(duì)餐飲的了解,體現(xiàn)出有品質(zhì)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)?!?在“貨”的維度里,過(guò)硬的產(chǎn)品力是抓住新生代消費(fèi)者的必備要素。在飲料行業(yè),傳統(tǒng)的產(chǎn)品研發(fā)過(guò)程一般是先找到市場(chǎng)定位,再確定面向人群;產(chǎn)品、定位與價(jià)格確定后,再以此倒推研發(fā)成本。元?dú)馍謩t采取一條相反的邏輯與路徑,“(研發(fā)人員)不用考慮成本,等產(chǎn)品研發(fā)出來(lái)以后,我們?cè)倏炊▋r(jià),再看這批年輕人是不是喜歡。”元?dú)馍指笨偛美顕?guó)訓(xùn)說(shuō)。 而在關(guān)系民生日常的糧油領(lǐng)域,則需要企業(yè)不斷投入產(chǎn)品研發(fā),進(jìn)行技術(shù)革新,才能為消費(fèi)者呈現(xiàn)更高品質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)更豐富、健康美味的產(chǎn)品。今年,面對(duì)消除反式脂肪的全球大作戰(zhàn),金龍魚、長(zhǎng)壽花等多個(gè)品牌已先后研制出零反式脂肪植物油系列產(chǎn)品。 在更多日常消費(fèi)領(lǐng)域,生活習(xí)慣的變化也推動(dòng)了更多新消費(fèi)場(chǎng)景的誕生,為新消費(fèi)帶來(lái)了諸多新風(fēng)口。人們工作節(jié)奏加快,伴隨著提供便利服務(wù)業(yè)態(tài)的強(qiáng)勢(shì)崛起,“宅經(jīng)濟(jì)”下外賣行業(yè)蓬勃發(fā)展,餐飲行業(yè)對(duì)集約化、標(biāo)準(zhǔn)化的中央廚房需求激增,帶給中央廚房產(chǎn)品廣闊的市場(chǎng)空間。 比如,2021年4月,“預(yù)制菜第一股”味知香上市,隨即迎來(lái)10個(gè)漲停板,市值最高達(dá)到140億元。此外,珍味小梅園、飯乎、王家渡食品等相繼獲得融資。 相應(yīng)的,益海嘉里選擇快速切入調(diào)味品、中央廚房等新需求和新風(fēng)口。在“健康中國(guó)”的大戰(zhàn)略下,益海嘉里正以“豐廚”項(xiàng)目為載體,發(fā)展中央廚房產(chǎn)線,一站式實(shí)現(xiàn)食材上下游整合打通。 對(duì)食品飲料來(lái)說(shuō),供應(yīng)鏈的建設(shè)同樣至關(guān)重要。 元?dú)馍掷顕?guó)訓(xùn)認(rèn)為,“建工廠是一個(gè)食品企業(yè)最基本的誠(chéng)意”,而健康和品質(zhì)是一家飲料企業(yè)做一個(gè)持久品牌的立身之本。2019年7月,元?dú)馍珠_始自建第一家工廠——滁州工廠,“一般的網(wǎng)紅企業(yè)不會(huì)這么做,因?yàn)檫@個(gè)做法非常重,也不是互聯(lián)網(wǎng)的玩法,它是一個(gè)傳統(tǒng)企業(yè)必須要做的一些事情?!?事實(shí)上,這個(gè)工廠,是元?dú)馍謴囊患逸p資產(chǎn)企業(yè)開始向傳統(tǒng)企業(yè)學(xué)習(xí)以及轉(zhuǎn)型的開端。在論壇演講中,李國(guó)訓(xùn)透露,從2019年至今三年時(shí)間里,元?dú)馍忠呀?jīng)投入55億元建了五個(gè)工廠,形成了“超級(jí)城市群+五大自建工廠”的創(chuàng)新模式。 從改變奶源地開始,飛鶴從2006年就開始建設(shè)全產(chǎn)業(yè)鏈,打造了覆蓋農(nóng)牧工全產(chǎn)業(yè)鏈模式,從而以創(chuàng)新賦能全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展、以研發(fā)賦能產(chǎn)品升級(jí)、以服務(wù)贏得信任。 品牌建設(shè)也同樣重要。從“性價(jià)比”時(shí)代走入“品質(zhì)”時(shí)期,除了產(chǎn)品質(zhì)量的提升,品牌力是產(chǎn)品溢價(jià)的重要支點(diǎn)??莆炙瑰X程認(rèn)為,在提升產(chǎn)品品質(zhì)的過(guò)程中,流通環(huán)節(jié)不可忽視。如果東西很好,但消費(fèi)者買不到,享受不到品牌服務(wù),效果就會(huì)大打折扣。 對(duì)于品牌建設(shè)的重視,也助推了廣告?zhèn)髅綐I(yè)的發(fā)展。 2021年9月,新潮傳媒獲得京東領(lǐng)投的4億美元融資,成為其第一大股東;10月中旬,梯影傳媒宣布連續(xù)完成B4、B5兩輪融資。透過(guò)電梯廣告廠商的股權(quán)可以看到,股東中頻現(xiàn)百度、騰訊、京東等諸多大型互聯(lián)網(wǎng)公司的身影。 “未來(lái),公司將加大投入資金,加快實(shí)現(xiàn)安裝200萬(wàn)部電梯智慧屏的布局,打造日覆蓋3~5億人群的社區(qū)媒體流量平臺(tái)?!毙鲁眰髅絼?chuàng)始人張繼學(xué)表示。 建立高質(zhì)量品牌 逐全球消費(fèi)市場(chǎng) 無(wú)論風(fēng)口如何流轉(zhuǎn),產(chǎn)品品質(zhì)永遠(yuǎn)是消費(fèi)品最終能夠留住消費(fèi)者的唯一核心。 錢程認(rèn)為,高品質(zhì)消費(fèi)將成為未來(lái)全球消費(fèi)的重要方向,中國(guó)市場(chǎng)更會(huì)是全球高品質(zhì)消費(fèi)的強(qiáng)大引力場(chǎng)。 要抓住品質(zhì)消費(fèi)帶來(lái)的機(jī)遇,消費(fèi)品企業(yè)也要適時(shí)調(diào)整自身的策略,跟上消費(fèi)者的需求與要求。 周延龍?zhí)寡?,全聚德在此前也遇到了調(diào)整商業(yè)模式的考驗(yàn),特別是突如其來(lái)的新冠疫情,給全聚德帶來(lái)了嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。但他認(rèn)為,作為一個(gè)老字號(hào),應(yīng)該有這樣的底氣和自信,用戶要什么就做什么?!耙咔橛绊懥说降昃筒?,我們就做線上銷售;消費(fèi)者想體驗(yàn)和堂食一樣的產(chǎn)品,我們就努力縮近外賣和堂食之間的差距?!?而在糧油行業(yè),新消費(fèi)時(shí)代與其他行業(yè)相比又有著不同要求。行業(yè)的民生屬性,要求企業(yè)必須承擔(dān)更大的社會(huì)責(zé)任,才能建立消費(fèi)者對(duì)品牌的信賴。換言之,糧油行業(yè)更信奉長(zhǎng)期主義,企業(yè)在食品安全、環(huán)保減排、共同富裕等方方面面有所作為,才能凝聚成一個(gè)負(fù)責(zé)任的、值得信賴的品牌形象。 益海嘉里獨(dú)創(chuàng)了“水稻循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式”,稻谷被加工成大米后,副產(chǎn)物米糠用來(lái)萃取高品質(zhì)稻米油,稻殼用來(lái)燃燒發(fā)電?!叭绻@項(xiàng)技術(shù)在全行業(yè)得到推廣,理論上每年全國(guó)可以替代約1800萬(wàn)噸標(biāo)準(zhǔn)煤,減少二氧化碳排放約5000萬(wàn)噸?!标惒ㄕf(shuō)。 傳統(tǒng)企業(yè)在不斷自我革新,新興消費(fèi)品也在不斷探索、完善。 李國(guó)訓(xùn)在演講中表示,“我們(元?dú)馍郑┍仨氁压?yīng)鏈、產(chǎn)品品質(zhì)控制在自己手上,所以我們必須要越做越重?!?“有人說(shuō)我們是用互聯(lián)網(wǎng)的精神做飲料,是傳統(tǒng)行業(yè)的顛覆者或攪局者,但實(shí)際上我們更覺得自己是一個(gè)向傳統(tǒng)企業(yè)學(xué)習(xí)、敬畏傳統(tǒng)行業(yè)的創(chuàng)新者?!崩顕?guó)訓(xùn)認(rèn)為,這個(gè)世界一直在變化,但有些東西是永遠(yuǎn)不變的,最不變的就是人類永遠(yuǎn)會(huì)獎(jiǎng)勵(lì)那些對(duì)用戶好的公司。 在后疫情時(shí)代,全球制造業(yè)東移、技術(shù)東移、資本東移、人才東移將加快,魏建國(guó)認(rèn)為,這四個(gè)“東移”,“將給中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)帶來(lái)巨大的發(fā)展空間”。 與此同時(shí),魏建國(guó)也建議,在全球經(jīng)濟(jì)格局發(fā)生變化的過(guò)程中,企業(yè)要提前謀劃和準(zhǔn)備,一招領(lǐng)先,就會(huì)招招領(lǐng)先;相反,落后一站,就會(huì)站站落后,陷入被動(dòng)局面?!捌髽I(yè)首先要在思想認(rèn)識(shí)上到位,這是最重要的?!?2021十大消費(fèi)創(chuàng)新案例評(píng)選重磅揭曉 在本次論壇上,歷時(shí)一個(gè)月,經(jīng)過(guò)對(duì)近百家企業(yè)消費(fèi)創(chuàng)新案例的篩選,優(yōu)中取優(yōu),最終“2021十大消費(fèi)創(chuàng)新案例評(píng)選”答案揭曉。 “2021十大消費(fèi)創(chuàng)新案例評(píng)選”活動(dòng)由每日經(jīng)濟(jì)新聞發(fā)起,復(fù)旦大學(xué)管理學(xué)院提供學(xué)術(shù)支持,每經(jīng)智庫(kù)、每經(jīng)未來(lái)商業(yè)智庫(kù)、每經(jīng)研究院、每經(jīng)商學(xué)院、每經(jīng)品牌價(jià)值研究院作為智略平臺(tái)提供指導(dǎo)意見的權(quán)威評(píng)選活動(dòng)。作為每日經(jīng)濟(jì)新聞連續(xù)舉辦的第三屆消費(fèi)創(chuàng)新案例的權(quán)威榜單,今年的評(píng)選致力于尋找“十四五”開局之年的創(chuàng)新力量。 根據(jù)評(píng)選結(jié)果(排名按音序),川酒集團(tuán)“一城一品”區(qū)域名酒復(fù)興計(jì)劃、達(dá)達(dá)集團(tuán)“超開新”新品營(yíng)銷IP、貳麻酒館X王以太共創(chuàng)川式酒館文化主題曲、金龍魚“十年磨一劍”稻米油品、君樂(lè)寶“新一代鮮牛奶”悅鮮活、快手科技快手電商“超品日”新營(yíng)銷IP、神州租車三大APP智能化、騰訊智慧零售“企鵝吉市”私域創(chuàng)新營(yíng)銷案例、同程旅行產(chǎn)業(yè)數(shù)智化賦能項(xiàng)目、喜茶多肉青提系列這十大創(chuàng)新案例成功突圍。 瞬息萬(wàn)變的消費(fèi)市場(chǎng)無(wú)時(shí)無(wú)刻不在向外界傳遞驚喜以及豐富的想象空間,但唯一不變的是,年輕化、多元化、深層次的消費(fèi)創(chuàng)新仍將不斷涌現(xiàn),數(shù)智化、新技術(shù)驅(qū)動(dòng)下的消費(fèi)創(chuàng)新仍將持續(xù)驅(qū)動(dòng)增長(zhǎng)。這背后,疫情反復(fù)不會(huì)改變中國(guó)消費(fèi)的上行勢(shì)頭,“雙循環(huán)”發(fā)展格局下,“十四五”大幕初啟之時(shí),中國(guó)消費(fèi)力量崛起的強(qiáng)大張力與中國(guó)企業(yè)面對(duì)變局時(shí)的新韌勁、新活力正在顯現(xiàn)。 今日(12月23日),作為2021第十屆中國(guó)上市公司高峰論壇周分論壇的“2021人工智能未來(lái)應(yīng)用場(chǎng)景論壇”、“2021中國(guó)投資價(jià)值趨勢(shì)論壇”舉行。點(diǎn)擊閱讀原文,觀看2021第十屆中國(guó)上市公司高峰論壇周更多直播盛況。 記者:可楊陳婷 編輯:劉雪梅 視覺:劉青彥 視頻:陳正陽(yáng) 排版:劉雪梅馬原

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