每經(jīng)記者 吳澤鵬  王帆    每經(jīng)編輯 文多    

央視3·15晚會(huì)曝光湖南插旗菜業(yè)有限公司（以下簡稱插旗菜業(yè)）收購“土坑酸菜”，且自身并不對(duì)衛(wèi)生指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè)。

插旗菜業(yè)官網(wǎng)上，將肯德基、康師傅、五谷魚粉等多家企業(yè)列為合作伙伴。對(duì)此，肯德基母公司百勝中國回應(yīng)《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者稱，3·15晚會(huì)曝光的插旗菜業(yè)不是公司供應(yīng)商。

啟信寶平臺(tái)顯示，插旗菜業(yè)成立于2005年，注冊(cè)資本1200萬元人民幣，嚴(yán)欽武任經(jīng)理、執(zhí)行董事，是公司法定代表人和大股東（持股比例為72.00%），另一名股東謝政熙持股28%。

3月15日晚間，記者撥打了對(duì)應(yīng)微信名為“嚴(yán)欽武”的電話號(hào)碼。該號(hào)主人自稱已退休，“現(xiàn)在我沒干了，你要找在職的，我已經(jīng)退休了”。

記者查詢發(fā)現(xiàn)，“公司+基地+農(nóng)戶”是插旗菜業(yè)的經(jīng)營方式。此前當(dāng)?shù)孛襟w的一篇報(bào)道中，提到嚴(yán)欽武被稱為“芥菜大王”。嚴(yán)欽武當(dāng)時(shí)還介紹，一蔸兩公斤重的芥菜，以當(dāng)時(shí)價(jià)格算，直接賣鮮菜收益1.2元，經(jīng)腌制初加工，可賣到2.4元，收益增加一倍。如果制成方便面風(fēng)味包，收益可達(dá)13.2元。收益增加10倍。

圖片來源：插旗菜業(yè)官網(wǎng)百度快照截圖

肯德基否認(rèn)關(guān)聯(lián) “嚴(yán)欽武”自稱已退休

插旗菜業(yè)官網(wǎng)上（目前已無法打開），將肯德基、康師傅、五谷漁粉等多家企業(yè)列為其合作伙伴。在官網(wǎng)上，插旗菜業(yè)介紹稱，與一大批知名企業(yè)建立了產(chǎn)品代加工和原料直供等方面的戰(zhàn)略合作關(guān)系。 

《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者就此向肯德基母公司百勝中國進(jìn)行了求證。公司回應(yīng)稱：“插旗公司不是我們的供應(yīng)商，和我們公司也沒有關(guān)系，我們已經(jīng)勒令插旗公司從其官網(wǎng)撤下不實(shí)信息。”

據(jù)岳陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局2017年8月披露的“岳陽市特色農(nóng)產(chǎn)品品牌名錄之企業(yè)和產(chǎn)品品牌”，插旗菜業(yè)名列其中，且企業(yè)電話“135XXXX5555”也被披露。

圖片來源：網(wǎng)頁截圖

《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者通過微信搜索功能發(fā)現(xiàn)，該手機(jī)號(hào)對(duì)應(yīng)的微信使用者昵稱為“嚴(yán)欽武”。而據(jù)國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)，嚴(yán)欽武為插旗菜業(yè)法定代表人。記者撥通了這一電話，詢問其如何回應(yīng)3·15晚會(huì)曝光插旗菜業(yè)存在衛(wèi)生問題的事，對(duì)方表示：“現(xiàn)在我沒干了，你要找在職的，我已經(jīng)退休了。”隨后便掛斷電話。

此外，3月15日當(dāng)晚，記者也多次嘗試撥打插旗菜業(yè)官網(wǎng)公布的聯(lián)系電話，但無人接聽。當(dāng)晚9時(shí)40分左右，插旗菜業(yè)官網(wǎng)已無法打開。

同時(shí)，插旗菜業(yè)對(duì)外投資5家企業(yè)，其中對(duì)湖南新插旗菜業(yè)有限公司持股比例為99%，對(duì)湖南漫城食品有限公司持股比例為53.33%，對(duì)華容縣插聯(lián)蔬菜專業(yè)合作社持股45.6%。

A股上市公司方面，華文食品曾在招股書（申報(bào)稿）中披露，曾在2016年向插旗菜業(yè)采購海帶絲、蘿卜脆等成品菜，但采購金額很低，僅3.13萬元。

圖片來源：招股書（申報(bào)稿）截圖

芥菜做成方便面菜包收益漲十倍

據(jù)央視3·15節(jié)目報(bào)道，插旗菜業(yè)對(duì)外收購“土坑酸菜”，且并不對(duì)衛(wèi)生指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè)?！睹咳战?jīng)濟(jì)新聞》記者查詢到，與農(nóng)戶合作，實(shí)際上也是插旗菜業(yè)的經(jīng)營方式。

2019年，當(dāng)?shù)鼐W(wǎng)站曾轉(zhuǎn)載過一篇文章，其中提到插旗菜業(yè)嚴(yán)欽武被稱為“芥菜大王”。

該文章介紹，為發(fā)揮芥菜加工優(yōu)勢(shì)，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民致富，插旗菜業(yè)推行“公司+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營方式，生產(chǎn)基地已輻射20多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)及周邊縣市，帶動(dòng)近18萬多畝地的芥菜、豆角、榨菜等蔬菜生產(chǎn)。該公司采取訂單生產(chǎn)模式，與近9000多位菜農(nóng)簽訂了蔬菜產(chǎn)銷合同，2016年，合作農(nóng)戶每畝新增收800多元。

報(bào)道中，插旗菜業(yè)有限公司董事長嚴(yán)欽武算了一筆細(xì)賬：一蔸兩公斤重的芥菜，以現(xiàn)有價(jià)格算，直接賣鮮菜收益1.2元，經(jīng)腌制初加工，可賣到2.4元，收益增加一倍。如果制成方便面風(fēng)味包，收益可達(dá)13.2元，收益增加10倍，并且激活了全縣近3000人的運(yùn)銷隊(duì)伍，拉動(dòng)3000多人的勞務(wù)需求。與此同時(shí)，農(nóng)民從中收獲的是高于市場價(jià)的訂單和就近方便的工作。一年之中，僅插旗鎮(zhèn)農(nóng)民從芥菜產(chǎn)業(yè)獲得的收入就超過兩億元。

上述2019年的報(bào)道中提及：“目前，華容縣年產(chǎn)銷達(dá)2000萬元的芥菜加工企業(yè)有41家，僅芥菜加工從業(yè)人員近7000人。”

當(dāng)?shù)佚堫^企業(yè)：員工上千，資產(chǎn)過億

據(jù)插旗菜業(yè)官網(wǎng)介紹，公司擁有“插旗”、“華容道”、“俏巴陵”、“嚴(yán)大師”四大產(chǎn)品品牌，有“餐飲、休閑、出口、代加工4大產(chǎn)品系列60余個(gè)產(chǎn)品品種”。

《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者查詢到，2017年，岳陽日?qǐng)?bào)曾發(fā)布一則“俏巴陵”牌“芝麻芥菜”有獎(jiǎng)?wù)骷a(chǎn)品宣傳廣告語活動(dòng)公告。公告稱，華容已成為全國最大芥菜生產(chǎn)集中區(qū)，湖南插旗菜業(yè)有限公司作為華容蔬菜加工龍頭企業(yè)之一，新近推出一款高品質(zhì)蔬菜產(chǎn)品——“俏巴陵”牌“芝麻芥菜”。該產(chǎn)品嚴(yán)格依照出口食品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，試銷期內(nèi)深受消費(fèi)者喜愛?，F(xiàn)為樹立產(chǎn)品品牌，擴(kuò)大產(chǎn)品銷售，特面向社會(huì)有獎(jiǎng)?wù)骷麄鲝V告語。

同在2017年，優(yōu)酷網(wǎng)曾有用戶上傳一則題為《俏巴陵牌芝麻芥菜》的視頻。在視頻中，工人的加工過程干凈有序，穿著隔離衣，戴有帽子和口罩，芥菜則整齊地?cái)[放在桌面和籃子中，在清洗環(huán)節(jié)可以看到水質(zhì)較為清澈。

這樣的場景，與3·15晚會(huì)曝光的菜品加工臟亂差完全是天壤之別。

2017年發(fā)布的俏巴陵牌芝麻芥菜現(xiàn)場加工場景視頻 圖片來源：優(yōu)酷視頻截圖

2017年發(fā)布的俏巴陵牌芝麻芥菜現(xiàn)場加工場景視頻 圖片來源：優(yōu)酷視頻截圖

3·15晚會(huì)曝光的土坑酸菜 圖片來源：央視財(cái)經(jīng)截圖

那么，插旗菜業(yè)的菜品加工衛(wèi)生狀況，是近年來急轉(zhuǎn)直下？還是這條2017年的公開視頻僅作為宣傳之用呢？

根據(jù)官網(wǎng)資料，插旗菜業(yè)成立于2005年，占地面積150余畝，建筑面積近5萬平方米，資產(chǎn)逾億元，員工1200余名。同時(shí)，擁有食品級(jí)標(biāo)準(zhǔn)廠房12棟，現(xiàn)代化蔬菜加工生產(chǎn)線4條、設(shè)備500余臺(tái)套，年蔬菜加工能力8萬噸。