每經(jīng)AI快訊，“炸魚薯?xiàng)l”被譽(yù)為英國的國菜。據(jù)英國多家媒體報(bào)道，受歐美國家對俄羅斯制裁等因素影響，英國的炸魚薯?xiàng)l店原材料出現(xiàn)短缺，可能面臨數(shù)十年來最嚴(yán)重的打擊。日前，英國炸魚行業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人克魯克表示，英國的炸魚薯?xiàng)l所使用的鱈魚約有一半來自俄羅斯，在西方宣布制裁俄羅斯前，魚類的價(jià)格就已經(jīng)飆升至歷史新高。此外，炸魚所需的葵花籽油，一半進(jìn)口自烏克蘭，目前價(jià)格也出現(xiàn)飆升。與此同時(shí)，能源價(jià)格上漲等因素也推高了商家的經(jīng)營成本，如果政府不出手干預(yù)，預(yù)計(jì)英國1萬多家炸魚薯?xiàng)l店中多達(dá)半數(shù)可能會(huì)關(guān)閉或轉(zhuǎn)向賣炸雞或其他食品。（央視財(cái)經(jīng)）