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誰是第一個預(yù)制菜之都，魯豫入局 北方地區(qū)挑大梁？

每日經(jīng)濟(jì)新聞 2022-04-02 17:06:35

以山東、河南為代表的農(nóng)業(yè)大省，如何打響預(yù)制菜的地方品牌？

每經(jīng)記者 劉雅玲    每經(jīng)編輯 楊歡    

 

預(yù)制菜江湖除了“粵滬爭霸”，還有一眾玩家憑著良好的先天條件，殺入“新賽道”。目前全國的預(yù)制菜生產(chǎn)企業(yè)，山東數(shù)量最多，有近8600家，占比達(dá)到12.6%，排名第二位的河南，占比約9.3%。也因此，有人斷言，未來北方地區(qū)或?qū)⑻羝痤A(yù)制菜行業(yè)的大梁。

封面圖片來源：攝圖網(wǎng)_500199371

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