近期上海各方正有力有序推動經(jīng)濟加快恢復(fù)和重振，餐飲商戶則通過外賣的率先恢復(fù)，找回了久違的煙火氣。據(jù)美團外賣數(shù)據(jù)顯示，目前已有超三成餐飲商戶恢復(fù)線上外賣。為進一步幫助復(fù)工商戶解決困難，5月31日，美團外賣宣布投入4000萬元成立“外賣復(fù)工伙伴”隊伍，征召全國千余名優(yōu)秀的外賣運營管家，向10000個以上的優(yōu)質(zhì)上海商戶提供外賣管家服務(wù)，幫助他們解決實際經(jīng)營問題，提升單量。此外，美團外賣還將投入超6億元補貼，解決商戶配送問題，拉動線上消費。

據(jù)介紹，“外賣復(fù)工伙伴”隊伍共有1000多名外賣運營管家，他們將針對不同商家復(fù)工過程中所面臨的問題，提供一對一個性化服務(wù)，內(nèi)容涵蓋線上門店裝修、外賣餐品開發(fā)、菜單設(shè)計優(yōu)化、營銷活動策劃等層面，從而幫助商戶實實在在地獲得更多訂單，恢復(fù)穩(wěn)定的經(jīng)營現(xiàn)金流。據(jù)了解，目前上海已有300多家商戶接受外賣管家服務(wù)，經(jīng)營流水對比疫情反復(fù)前穩(wěn)步提升。

位于東長治路的協(xié)樂海鮮火鍋店，5月20日開始體驗外賣管家服務(wù)，通過線上經(jīng)營方案的設(shè)計改造，九天過后，外賣日均營業(yè)額比疫情前增長近兩倍。老板楊女士很認可外賣運營管家的服務(wù)，“我對外賣這一塊不懂?，F(xiàn)在有專門的人跟我對接，給我提供門店設(shè)計和線上菜單的建議”，楊女士說，“管家服務(wù)很及時，我們經(jīng)常電話溝通?，F(xiàn)在店鋪已經(jīng)恢復(fù)營業(yè)了，單量還不錯。”

除了推出“外賣復(fù)工伙伴”，美團外賣針對推動上海商戶復(fù)工還將開展三類專項攻堅，力求幫上海商戶“救得了急、接得到單、送得到貨”。其中，為盡快幫助商戶恢復(fù)健康的現(xiàn)金流，美團外賣計劃投入5億元人民幣的復(fù)蘇專項資金，為商戶提供訂單補貼、流量推廣，并通過向消費者發(fā)放消費紅包券、會員福利等方式激發(fā)消費需求。再者，美團外賣為尚未開通外賣的商戶開啟1小時綠色上線通道，并升級社區(qū)團餐產(chǎn)品，通過社區(qū)拼團的方式為商戶帶來更多訂單。同時，美團將通過平臺貼息的方式為商戶提供30天免息貸款支持，進一步緩解商戶資金壓力。由于當下的騎手數(shù)量尚未完全恢復(fù)，美團外賣還將在上海投入1億元配送專項補貼，以調(diào)動更多運力，將外賣及時送到市民手中。

美團外賣對外表示，餐飲商戶復(fù)工的背后是數(shù)十萬人的生活和就業(yè)，希望通過“外賣復(fù)工伙伴”和三個方面的專項攻堅，帶動更多中小餐飲企業(yè)的發(fā)展，為上海餐飲業(yè)復(fù)蘇提速。