每經(jīng)編輯 程鵬 蓋源源    

據(jù)央視財經(jīng)6月9日報道，當(dāng)?shù)貢r間8日，新西蘭政府頒布一項法律草案，計劃對農(nóng)業(yè)排放物，也就是牛、羊打嗝噴出的氣體進(jìn)行專門的定價、收費。新西蘭環(huán)境部表示，這項提案將使新西蘭成為全球第一個讓農(nóng)民為牲畜排放物付費的國家。

據(jù)紅星新聞報道，該計劃是為了減少該國溫室氣體甲烷的排放，預(yù)計將在今年12月前敲定。

△央視財經(jīng)《經(jīng)濟(jì)信息聯(lián)播》欄目視頻

新西蘭將對牛羊收“打嗝稅”?

或致肉價上漲

據(jù)路透社報道，這項草案是由政府和農(nóng)場社區(qū)代表共同制定的，如果得以通過成為法律，那么從2025年起，新西蘭農(nóng)民將不得不為其飼養(yǎng)的牲畜排放的氣體支付費用。報道稱，短期和長期的排放將分別定價，但是將使用單一計量方法來計算排放氣體的體積。此外，這項草案的內(nèi)容還包括通過飼料添加劑減少排放、鼓勵發(fā)展農(nóng)場林業(yè)以抵消排放等。收費所得的收入將用于農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的研究、開發(fā)和開展咨詢服務(wù)等。有關(guān)這一草案的最終決定預(yù)計將于今年12月作出。

據(jù)紅星新聞報道，僅奶牛就對全球約40%的甲烷排放負(fù)責(zé)，主要是通過打嗝。而在新西蘭，該國的牛羊數(shù)量是人口的七倍多：人口約500多萬，但擁有將近1000萬頭牛和2600萬只羊。新西蘭境內(nèi)近一半的溫室氣體排放來自農(nóng)業(yè)，主要是甲烷氣體，農(nóng)業(yè)碳排放一直被新西蘭的碳排放交易計劃豁免在外，而這也導(dǎo)致新西蘭政府長期以來“阻止全球變暖”的承諾飽受外界質(zhì)疑。

據(jù)紅星新聞報道，然而，農(nóng)業(yè)排放此前并未被納入到新西蘭的控排計劃。對農(nóng)民征稅的措施遭到了強(qiáng)烈抵制，但新西蘭氣候變化部長詹姆斯·肖認(rèn)為征稅計劃草案是一個良好的開端，“毫無疑問，我們需要減少排放到大氣中的甲烷量，有效的農(nóng)業(yè)排放定價系統(tǒng)將發(fā)揮關(guān)鍵作用，幫助我們實現(xiàn)減排目標(biāo)。”

上個月，新西蘭財政部長羅伯遜承諾提供約19億美元用于應(yīng)對氣候變化的舉措，而這筆資金就由農(nóng)民繳納的污染排放稅來提供。新西蘭草擬的計劃還包括其他措施，如鼓勵農(nóng)民使用特定的飼料添加劑減少牛羊腸道甲烷排放；在農(nóng)場加大樹木種植抵消排放等。

根據(jù)美國《國家地理》雜志的報道，奶牛、水牛、山羊、綿羊等反芻動物都會通過打嗝釋放甲烷。甲烷是僅次于二氧化碳的第二大溫室氣體，約占全球溫室氣體排放量的20%。研究發(fā)現(xiàn)，與二氧化碳相比，盡管甲烷的存在時間短、排放占比低，但甲烷在100年的時間里對氣候變暖的影響可能是二氧化碳的25倍至34倍。而一頭奶牛每天通過打嗝和放屁，會釋放甲烷氣體，其中90%到95%通過口腔排出，5%到10%以糞便和放屁的形式釋放。

據(jù)聯(lián)合國政府間氣候變化專門委員會（IPCC）的報告，目前全球溫度升高，其中30-50%（大概為0.5℃）歸因于甲烷。而如果甲烷排放量在未來10年內(nèi)減少40-45%，在本世紀(jì)中葉之前可將全球變暖降低 0.3℃。

去年在蘇格蘭格拉斯哥舉行的聯(lián)合國氣候變化大會上（COP26），美國和歐盟等同意到2030年將甲烷的排放量減少30%，包括新西蘭在內(nèi)的100多個國家也簽署了該倡議。有分析稱，新西蘭這一解決溫室氣體排放的計劃草案可能會導(dǎo)致肉類價格提高，成本最終會轉(zhuǎn)嫁給消費者。

科學(xué)家為牛羊少打嗝放屁傷腦筋

打算改造基因

綜合《廣州日報》、《科技日報》、中新網(wǎng)報道，化石燃料的使用是迄今導(dǎo)致氣候變化最大的人為因素，但來自農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的溫室氣體甲烷也令情況“雪上加霜”，這方面主要來自牛羊等反芻類動物釋放出的氣體。

據(jù)了解，瘤胃就是反芻類動物的第一個胃，牛羊馬等動物放屁、打嗝或是排泄物都含有大量甲烷。早在2007年，英國的一項研究就顯示，英國大氣層中約有四分之一的甲烷都是由牛羊等牲畜排放的。英國約有1000萬頭牛，每頭牛每天排放的甲烷約為100至200升。這些甲烷從溫室效應(yīng)上來說，相當(dāng)于4000克二氧化碳，而一輛越野車一天行駛53公里所排放的二氧化碳也只有3419克。

為此，科學(xué)家們提出了不少減少牲畜甲烷排放的方法，例如改變其飲食習(xí)慣等。英國的生物科技業(yè)者就將大蒜萃取物加入牛群的飲用水，以減少牛只消化系統(tǒng)中的細(xì)菌量，進(jìn)而減少其放屁。但這些方法對氣候變化的影響微乎其微。同時，有英國科學(xué)家致力研究改善綿羊基因，希望能培養(yǎng)出少打嗝、少放屁的新品種綿羊。

2019年，有研究人員撰文稱，他們發(fā)現(xiàn)了一組可遺傳的腸道微生物，其能調(diào)節(jié)奶牛產(chǎn)生的甲烷數(shù)量，可在此基礎(chǔ)上，操縱這些微生物，以大幅減少奶牛產(chǎn)生的甲烷。

研究人員對來自英國、芬蘭、意大利和瑞典的1000多頭奶牛進(jìn)行了深入研究。他們發(fā)現(xiàn)，其中一半的奶牛體內(nèi)存在一種腸道核心微生物組，然后，他們使用計算機(jī)算法，基于微生物組的組成來預(yù)測甲烷排放。他們認(rèn)為可以通過找到甲烷產(chǎn)量最低的奶牛并繁殖它們，同時排除甲烷排放高的奶牛，以減少甲烷排放。

編輯|程鵬 蓋源源

校對|王月龍

封面圖片來源：視頻截圖

每日經(jīng)濟(jì)新聞綜合自央視財經(jīng)、紅星新聞