每經(jīng)編輯 黃勝    

7月3日，麥趣爾乳業(yè)公眾號發(fā)布了關于“麥趣爾純牛奶不合格”情況核查進展的溝通函：

日前，市場監(jiān)管部門就我公司純牛奶產(chǎn)品檢測不合格進行調(diào)查并發(fā)布了核查公告，昌吉市市場監(jiān)管部門依法對公司立案調(diào)查。根據(jù)我司初步排查情況，不合格產(chǎn)品系由我公司在純牛奶和調(diào)制奶兩種品類生產(chǎn)切換過程中未能有效清洗產(chǎn)品罐線的殘留調(diào)制奶，導政調(diào)制奶中合法的食品添加劑(含丙二醇成分)混入純牛奶。公司將配合政府相關部門進一步核查事件準確原因，并將及時向社會公布。

此次事件體現(xiàn)我公司在生產(chǎn)管理與質(zhì)量管控環(huán)節(jié)存在嚴重缺失。我公司管理層對此次事件給各方帶來的困擾，向社會各方鄭重道歉！

圖片來源：麥趣爾乳業(yè)公眾號

事件發(fā)生后，我公司積極配合政府監(jiān)管部門的抽樣檢測，同時對涉及生產(chǎn)運輸、銷售等各環(huán)節(jié)進行全面自查。下一步，我公司將積極配合政府調(diào)查整改采取以下措施加強管理，保護消費者與合作方利益：

1、對不合格產(chǎn)品立即下架、封存，對已經(jīng)上市的不合格產(chǎn)品實施召回；

2、對于購買不合格純牛奶的消費者，麥趣爾承諾無條件退款，承擔法律責任；

3、在后續(xù)的純牛奶生產(chǎn)過程中，我們將采取專罐專產(chǎn)，確保徹底杜絕生產(chǎn)切換過程中其他成分混入的可能性；

4、麥趣爾生產(chǎn)基地將對純牛奶增加檢測設備和檢測項目，增加丙二醇專項檢測；

5、切實落實監(jiān)管部門約談要求，今后純牛奶實施批批送檢。

麥趣爾多年來致力于為消費者提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，對于此次事件的發(fā)生，我們再次深表歉意。我們將誠懇地吸取這一事件的教訓，在產(chǎn)品生產(chǎn)過程中更加嚴格地規(guī)范自身。懇請廣大消費者、媒體朋友、政府監(jiān)管部門、社會各界對我們繼續(xù)嚴格監(jiān)督，并對我們的工作提出寶貴意見。

圖片來源：麥趣爾乳業(yè)公眾號

7月3日下午，國家市場監(jiān)管總局網(wǎng)站發(fā)布通報稱，麥趣爾公司生產(chǎn)的2批次純牛奶檢出丙二醇問題，市場監(jiān)管總局高度重視，第一時間督促新疆市場監(jiān)管局對麥趣爾公司開展調(diào)查，依法處置。新疆市場監(jiān)管局和昌吉市場監(jiān)管局立即組織對麥趣爾公司進行調(diào)查和對產(chǎn)品進行抽檢。

“經(jīng)初步調(diào)查分析，麥趣爾純牛奶中檢出丙二醇為企業(yè)在生產(chǎn)過程中超范圍使用食品添加劑香精所致。”通報指出。

此外，市場監(jiān)管總局組織對14家市場占有率高的企業(yè)生產(chǎn)的純牛奶和麥趣爾公司生產(chǎn)的純牛奶共23批次樣品進行了抽檢，結果顯示，只有麥趣爾公司生產(chǎn)的6批次純牛奶檢出丙二醇，檢出值在0.264克/公斤～0.363克/公斤。

為此，市場監(jiān)管總局要求新疆市場監(jiān)管局盡快查清麥趣爾公司違法事實，依法嚴厲查處，及時公布查處情況。

根據(jù)《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）、《食品安全國家標準食品用香精》（GB 30616-2020）的規(guī)定，丙二醇是批準使用的食品添加劑，也是允許使用的食品用合成香料和食品用香精中允許使用的溶劑。食品添加劑丙二醇在生濕面制品、糕點中的最大使用量分別為1.5克/公斤、3.0克/公斤。丙二醇不得在純牛奶中使用。

6月底，浙江省慶元縣市場監(jiān)督管理局公示了2022年第4期食品抽檢檢驗情況。抽檢結果顯示，網(wǎng)紅乳企麥趣爾生產(chǎn)的兩個批次純牛奶不合格，不合格項目為丙二醇，項目標準值應為“不得使用”。

6月30日，“麥趣爾純牛奶不合格”的詞條迅速沖上熱搜，公司股價也一字跌停。隨后深交所緊急下發(fā)關注函，要求麥趣爾說明相關情況。當晚，麥趣爾公告稱，針對抽檢結果所涉兩個批次的產(chǎn)品已進行下架、封存，當?shù)乇O(jiān)管部門也已進駐公司，公司全力配合檢測機構對相關產(chǎn)品開展全面的抽樣檢測工作。

“現(xiàn)在市場監(jiān)管總局的結論已經(jīng)出來了，我們很清晰地看到，此次事件完全是麥趣爾的問題。”今日下午，中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬通過微信向《每日經(jīng)濟新聞》記者表示，后續(xù)麥趣爾受罰幾乎將成必然。

乳業(yè)分析師宋亮通過電話向記者分析稱，有可能是麥趣爾在牛奶中直接添加了奶精，添加丙二醇的作用是讓奶精溶解進牛奶中。

科信食品與健康信息交流中心主任鐘凱則通過微信向記者表示：“丙二醇是香精常見載體/溶劑，安全性其實沒問題，但添加（到牛奶）的行為毫無疑問是違法了。”他表示，因為監(jiān)管兩次檢測出的丙二醇數(shù)值都比較接近，相互佐證，不是檢測誤差或意外污染，基本可以確定是企業(yè)人為添加。

針對市場監(jiān)管總局的通報，今日，《每日經(jīng)濟新聞》記者嘗試通過電話和短信聯(lián)系麥趣爾董秘，但截至發(fā)稿，均未獲得回應。

每日經(jīng)濟新聞綜合自麥趣爾乳業(yè)、國家市場監(jiān)管總局網(wǎng)站、每經(jīng)網(wǎng)

封面圖片來源：攝圖網(wǎng)-500496873