“重陽下沙芳滿缸，重陽釀酒香滿江。”

重陽又至，赤水河畔也迎來了新一輪釀酒周期的關鍵節(jié)點。10月4日，郎酒莊園吳家溝生態(tài)釀酒區(qū)群賢畢至，賓客云集，千余名賓客在現(xiàn)場見證了2022年郎酒重陽下沙大典。

今天，郎酒發(fā)展歷史再迎里程碑：6萬噸醬香酒投糧、吳家溝釀酒區(qū)全面投產、盤龍灣生態(tài)釀酒區(qū)正式亮相，集團產能儲能全面發(fā)力迎來歷史最佳水平。

今年以來，從發(fā)布首創(chuàng)的企業(yè)內控標準，到實現(xiàn)產能歷史性突破，郎酒正以產能飛躍促品質升級、以品質堅守塑品牌價值。在下沙大典現(xiàn)場，郎酒集團董事長汪俊林進一步明確了2023年產銷原則，并宣布明年恢復線下渠道郎牌郎酒銷售，投放總量3000噸。

以持續(xù)、穩(wěn)定地向市場供應高品質白酒為自身追求，郎酒將品質主義、長期主義融入到企業(yè)發(fā)展的基因中，用二十年的辛勤耕耘詮釋“正心正德釀好酒”的價值主張。產能的歷史性突破和品質標準的全面升級，正在為郎酒的長遠發(fā)展開啟新的篇章。

產儲雙升 郎酒宏圖再起

白酒釀造講究順天應時、遵天而釀。“重陽下沙”，是郎酒人又一季的釀酒盛事，也代表著郎酒人對千年釀酒傳統(tǒng)的敬畏和堅守傳承。

2022年重陽節(jié)投糧時節(jié)，吳家溝二期9棟釀酒車間，臨河12棟釀酒車間，盤龍灣11棟釀酒車間順利落地，6萬噸醬酒的投糧、投產，正是郎酒人秉承匠心，堅守品質一心一意釀好酒的最好見證。

沒有強大的產能、儲能做保障，白酒的品質就無從談起。二十多年來，郎酒在擴產、儲酒之路上，一刻也未敢停歇。

擴產能，釀好酒，離不開核心產區(qū)的水土，而赤水河就以其獨有的生態(tài)條件，成為我國白酒產業(yè)的“寶藏河”——純凈、清冽的河水，川南黔北獨有的糯紅糧，以土地為鏈接，彼此滋養(yǎng)，構成獨屬于赤水河流域的良性生態(tài)循環(huán)，讓長達500公里的河水兩岸，云集了上千家酒廠。其中，又以茅臺至二郎間的49公里河谷因條件最優(yōu)，被稱為中國醬酒的“黃金河谷”。

然而，赤水河兩岸山地居多，地勢平坦、適合建造釀酒基地的位置極為稀缺，到2012年，整片“黃金河谷”中只剩下吳家溝生態(tài)釀酒區(qū)這一塊風水寶地。

是年，郎酒決定對吳家溝生態(tài)釀酒區(qū)啟動開發(fā)。因其地勢險峻、地質結構復雜，綿延十里的吳家溝生態(tài)釀酒區(qū)也成為了郎酒發(fā)展歷史上耗時最長、投資最多、規(guī)模最大，但產能提高最顯著、預期效益最明確的一次建設活動。

至今日重陽，歷時10年打造的吳家溝生態(tài)釀酒區(qū)綿延十里，占地千畝，43棟釀造車間星羅棋布、3棟制曲車間整齊排列、近2300口窖池、6萬噸制曲產能，年產值200億元；

同時投資3億元、占地30畝的盤龍灣生態(tài)釀酒區(qū)也正式亮相，14座廠房成了郎酒產能登高的新引擎。

至此吳家溝生態(tài)釀酒區(qū)，與二郎、黃金壩、兩河口、盤龍灣，郎酒五大生態(tài)釀酒區(qū)，6萬噸高端醬酒產能托舉下，郎酒醬酒產能、儲能、勢能已然站到了行業(yè)前列。

同時歷經十四年打磨，郎酒莊園“生長養(yǎng)藏”的獨門秘笈作為脈絡，構建起以“生態(tài)、釀造、儲存、品控、體驗”為支撐的五大體系。其中四種貯存形態(tài)，“天寶”“地寶”“仁和”三大天然洞藏洞庫提供18萬噸高端醬酒儲能。預計到2026年，郎酒不同年份基酒儲量將達到30萬噸。

二十年堅持，圍繞提升醬香白酒的生產及儲存品質而努力，以產儲雙升為郎酒為未來發(fā)展輸入源源不斷的動力。

品質優(yōu)先 嚴守內控準則

產能的歷史性突破和世界級白酒莊園的落成，不但展示了郎酒的發(fā)展雄心和底氣，更讓用戶一窺郎酒在全行業(yè)先人一步的戰(zhàn)略眼光和卓爾不群的品牌格局。

近年來，郎酒持續(xù)深入打造以“品質、品牌、品味”三品戰(zhàn)略為核心的品牌生態(tài)系統(tǒng)。按照“正心正德，敬畏自然，崇尚科學，釀好酒”的發(fā)展理念，不斷在品質主義道路上完成自我超越。

今年3月28日，醬酒行業(yè)首份企業(yè)內控標準《郎酒醬香產品內控準則》對外發(fā)布。郎酒花費近7年時間，全方位完善內控標準，形成了一套適合郎酒自身發(fā)展的《準則》，用六大章節(jié)、115項企業(yè)標準，從釀制、儲存、篩選、勾調、上市的每一個環(huán)節(jié)，對每一滴郎酒的生產全過程進行了嚴苛細致的規(guī)范，形成了鐵的律令。

借助這份行業(yè)首推的內控細則，消費者不但能夠直觀地了解到郎酒產品的釀造標準，更是在白酒選購過程中，擁有了郎酒核心標準作為參考。

正是源于對極致品質的不懈追求，才有了《郎酒醬香產品企業(yè)內控準則》的制定和實施，它是郎酒堅守長期主義、品質主義、消費者主義的具體體現(xiàn)，是郎酒人對自己的剛性約束，更是對消費者的鄭重承諾。

郎酒百年發(fā)展歷史證明：只有品質才是立企之本，只有品質才能獲得消費者的持續(xù)青睞。只有極致品質，才是郎酒做強、做長、做大的唯一道路。

從成立品質研究院，到發(fā)布企業(yè)內控標準，再到產能儲能的持續(xù)擴張，郎酒用一次又一次敢為人先的大膽突破，以真誠取信于消費者，以透明迎接市場監(jiān)督，在提升產品品質的同時，筑牢品牌根基。

在重陽活動現(xiàn)場，“莊園醬酒生態(tài)釀造與產業(yè)發(fā)展研究中心”也正式揭牌。

結合產、學、研三方優(yōu)勢，莊園醬酒生態(tài)釀造與產業(yè)發(fā)展研究中心由中國酒業(yè)協(xié)會牽頭、郎酒提供項目落地支撐，多家研究機構和學術機構共同參與，為醬香郎酒戰(zhàn)略與高質量發(fā)展獻智獻力。研究中心秉持著追求極致品質的初心，致力于為中國名酒構建起新的品質與價值表達體系，以前瞻性和可持續(xù)性的研究成果，為產業(yè)未來發(fā)展再添前瞻性、引領性、專業(yè)性的新標桿。

品質追求對郎酒來說，從來不是一個虛無的概念，而是一步一個腳印的實踐。

控量提質 品牌價值愈顯

“每年10月重陽下沙時，當年儲量，次年產量及市場計劃投放量將被公開。”

作為行業(yè)首份的企業(yè)內控家法，《郎酒醬香型白酒企業(yè)內控準則》中清晰約定了從2022年起，每年10月重陽下沙時，郎酒將公布“當年的儲量、次年的產量、次年市場計劃投放量”三項數(shù)據。

今日重陽下沙現(xiàn)場，汪俊林兌現(xiàn)了承諾公開郎酒儲、產、銷規(guī)劃，“存酒到達30萬噸前，醬香郎酒每年的銷售總量控制在上年儲存總量的十分之一。即今年存儲18萬噸，明年銷量不超過1.8萬噸。”

銷量于儲量，十中取一，正是與郎酒以品質為先，以消費者為重原則一脈相承。

同時，汪俊林還表示，這是為“市場良性、價格穩(wěn)定、量價齊升、商家?guī)齑孢m中、利潤合理，作為市場投放量的即時管控標準，不壓貨，不透支市場”做出的承諾，為行業(yè)的良性發(fā)展擔負了企業(yè)責任。三個指標錨定產銷數(shù)據，全方面透明化，讓消費者和各界媒體一同成為郎酒品質的監(jiān)督者。

郎酒選擇嚴格控制每年醬酒銷售數(shù)量，絕不涸澤而漁地透支市場——無論市場如何變化，無論市場上有多少競爭對手，無論競爭對手采用何種策略，始終以不變應萬變。通過遵循銷售慢下來，生產、儲酒快起來的“兩快一慢”產售原則，郎酒堅持青花郎基酒儲存七年以上，紅花郎基酒儲存四年以上，以時間沉淀和產能升級換來品質如一。

儀式上，郎酒還宣布，包括青花郎在內的全品項產品，在明年將迎來質量升級。其中紅運郎、青花郎、紅花郎投放量不增加，而郎牌郎酒則將恢復線下銷售，投放總量達3000噸。

作為眾多消費者內心經典記憶的“普郎”郎牌郎酒，多年來在醬酒市場一直備受喜歡。所以對市場來說，此番的郎牌郎酒恢復線下鋪市，不僅僅是渠道改變，更是郎酒，意在與更廣大消費群體建立起更緊密連接，滿足更加廣泛的白酒消費需求。同時依托集團品牌的強大的號召力與品質實力，郎酒的經典產品瞄準的100-300元價格區(qū)間的大眾醬香市場，也能讓更多的消費者品嘗到來自赤水河岸的高品質醬酒。

順應天時，堅守匠心，品質為先，消費者為重。在長期主義的指引下，郎酒品牌價值不斷凸顯，中國白酒市場屬于郎酒的“美酒佳話”還將繼續(xù)譜寫。