從騎著摩托給呂梁各門市部送小米，到千里迢迢南下深圳、廣州、福建等地推廣小米，和山西黃小米打了大半輩子交道的賈景敦此前很難想象，自家的小米竟能一天賣出10多萬單。

汾都香農(nóng)業(yè)開發(fā)股份有限公司創(chuàng)始人賈景敦從上世紀(jì)90年代開始銷售“晉谷21號”，開著一輛二手柳州五菱將它從呂梁汾陽一直賣到太原古交。

從家庭小作坊到山西農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，賈景敦一路拼搏。他說，認(rèn)定的路，心無旁騖，做百年農(nóng)業(yè)，創(chuàng)百年品牌。 郭佳 攝

2004年前后，他前往深圳賣米，“一天交500塊，才能進(jìn)商場推廣，可熬了一個月的免費(fèi)小米粥，也沒賣出去多少。”

“關(guān)關(guān)難過關(guān)關(guān)過”，回憶起辛苦推廣黃小米的往事，賈景敦感嘆，沒想到有一天這捧凝聚了三代人努力的黃小米能輕松走上全國消費(fèi)者的餐桌。

2016年，賈景敦的女兒嘗試在拼多多上賣小米。目前，其旗艦店的銷量日均約1.5萬單，多個產(chǎn)品都名列拼多多小米暢銷榜前十，“加上其他拼多多店鋪，日均總銷量大約為3～4萬單。最多的時候，我們一天賣到過10萬單。”

和山西黃小米一樣，很多生長于我國各地的特色農(nóng)作物都在拼多多這趟“順風(fēng)車”的助力下?lián)肀Я烁鼜V闊的市場。

拼多多統(tǒng)計的數(shù)據(jù)顯示，2018年至2020年，拼多多平臺農(nóng)副產(chǎn)品交易總額逐年翻倍，從653億元迅速增長至超2700億元。

跨越19年的“晉谷21號”

白谷黃米，蛋白質(zhì)、脂肪含量高，粘膠度高，適應(yīng)性好——“晉谷21號”的優(yōu)點(diǎn)不勝枚舉，而這一優(yōu)質(zhì)小米品種的育成離不開陳瑛19年的嘔心瀝血。

1933年出生于淮河之濱的陳瑛小時候并未見過谷子，而當(dāng)她考入山西農(nóng)學(xué)院后第一次在三晉大地上捧起金燦燦的谷穗時，便與谷子結(jié)下了不解之緣。

賈景敦女兒與她的丈夫 郭佳 攝

她在畢業(yè)后被分配到了位于呂梁的經(jīng)濟(jì)作物研究所，開始研究谷物育種。

紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。為了了解谷子的生產(chǎn)情況，她徒步走遍了晉中的東山、呂梁的西山及臨汾的東西山，四處搜集谷子資源，進(jìn)行對比試驗(yàn)。

可培育谷物并不比培育孩子容易幾分，直到1972年，通過輻射育種，陳瑛發(fā)現(xiàn)了“75-2γ-1”。

這一編號為“75-2γ-1”（“晉谷21號”的雛形）的株型、穗狀、籽粒和米的色澤都非常突出，陳瑛立即對它進(jìn)行重點(diǎn)選育。

可優(yōu)點(diǎn)雖多，問題也浮現(xiàn)了：谷子易生白發(fā)病，影響產(chǎn)量。受此影響，“75-2γ-1”也與通過國家審定的機(jī)會擦肩而過。

陳瑛沒有放棄，她將余下谷種分給了農(nóng)民技術(shù)員培訓(xùn)班里的村民們。5年后，她在調(diào)研過程中意外發(fā)現(xiàn)，由于75-2γ-1的品質(zhì)、口感極佳，那些分發(fā)出去的種子已經(jīng)在村民的田地里種開了。

這讓陳瑛備受啟發(fā)，“老百姓的生活水平提高了，他們對品質(zhì)有需求。谷子育種不應(yīng)只考慮產(chǎn)量，還要考慮品質(zhì)。”

次年，隨著瑞毒霉的進(jìn)口，谷子白發(fā)病得到了有效抑制。時機(jī)來了，陳瑛立馬決定，重新申請省級區(qū)試。她先申請晚熟區(qū)試，結(jié)果，谷子因早熟而減產(chǎn)；她又轉(zhuǎn)戰(zhàn)中熟區(qū)試。結(jié)果，三年中兩年增產(chǎn)，年均增產(chǎn)3.8%，1986年，陳瑛帶著這批谷種來到了全國粟米委員會優(yōu)質(zhì)米大賽，會上82名專家將其評為二級優(yōu)質(zhì)米。5年后，這一新品種終于通過了省級審定，命名為“晉谷21號”。

就這樣，歷經(jīng)19年的努力，“晉谷21號”才終于擁有自己的“身份證”。

日“拼”10萬+ 黃小米搭上電商順風(fēng)車

“至今沒有哪個小米品種能超越‘晉谷21號’。”說起自己的小米生意，賈景敦如是說。

20世紀(jì)90年代，為了開拓小米市場，賈景敦開始騎著摩托給呂梁各個門市部送小米。等呂梁當(dāng)?shù)氐氖袌霰淮蜷_了一些，他買了一輛商務(wù)車，還雇傭了一個人送小米。后來，隨著當(dāng)?shù)厥袌龅牟粩嚅_拓，他的裝備一再升級，“花不到三萬買了輛二手柳州五菱送米。”

不過，山西以外的市場開辟起來難度頗大。“小米在深圳是鳥糧”，賈景敦在廣深屢屢碰壁，“深圳的商場說，我的產(chǎn)品沒有品牌，而且深圳這邊不吃小米”。

邊送邊賣，賈景敦月復(fù)一月地在深圳、廣州、福建等地開拓新市場。截至目前，賈景敦的品牌汾都香線下的規(guī)模在2個億左右，成為山西農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新的排頭兵和主力軍。

線下市場布局完后，賈景敦看中了線上更為廣闊的市場，“但過程很難，我們甚至去杭州租寫字樓‘攻堅(jiān)’一年，燒了六七十萬推廣費(fèi)，結(jié)果還是沒有做起來。”

在2016年的機(jī)緣巧合下，賈景敦的女兒畢業(yè)后在拼多多上開了小店賣小米。隨著消費(fèi)者開始認(rèn)識到小米的營養(yǎng)價值，拼多多小米類目的大盤增長非常強(qiáng)勁。

賈景敦表示，“一開始我對這個平臺并不了解，但開店后生意火爆，我們后來就把重心都放在拼多多上了。”

目前，汾都香的多個產(chǎn)品都名列拼多多小米暢銷榜前十。汾都香旗艦店的銷量日均1.5萬單。加上其他拼多多店鋪，日均總銷量大約為3～4萬單，最多的一天賣到超10萬單。

今年以來，拼多多宣布在平臺策略上加大對高科技農(nóng)產(chǎn)品及精深加工產(chǎn)品的資源傾斜，通過尋鮮中國多好農(nóng)貨、超級農(nóng)貨節(jié)等一系列項(xiàng)目，助力“晉谷21號”等優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品加快上行，推動農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新對接大市場。在今年9月的第四屆“超級農(nóng)貨節(jié)”上，汾都香銷售的山西小黃米奪得了“非水果農(nóng)產(chǎn)品暢銷榜”的第四名。

新電商掀起“新農(nóng)潮” 黃小米續(xù)寫新故事

當(dāng)黃小米奔向大市場，指數(shù)級上升的消費(fèi)者自然對農(nóng)戶們的產(chǎn)量提出了新的要求。

今年9月，山西種植戶郭元則的田間地頭里溢滿了豐收的喜悅。他粗略地算了算賬，按照汾都香農(nóng)業(yè)開發(fā)股份有限公司以往的收購價，今年自家23畝谷子地保守收入在15000元左右。

郭元則地里谷子的高畝產(chǎn)離不開由汾都香和山西省農(nóng)科院經(jīng)濟(jì)作物研究所推廣的地膜谷子種植技術(shù)。

“我加工小米的第一天就認(rèn)識了陳瑛。”汾都香的創(chuàng)始人賈景敦在最初加工小米時遇上了小米油性太大的問題，“當(dāng)時去了研究所，發(fā)現(xiàn)他們在原糧方面有優(yōu)勢，這也是為何我們在后續(xù)企業(yè)發(fā)展的過程中會堅(jiān)持與科研機(jī)構(gòu)合作。”

目前，聯(lián)合山西省農(nóng)科院經(jīng)濟(jì)作物研究所等科研機(jī)構(gòu)，近年來汾都香開展針對“晉谷21號原種的提純、繁育和推廣：“晉谷21號”的種子純度由生產(chǎn)上85%提高到98%以上，白發(fā)病、黑穗病的發(fā)病率從生產(chǎn)平均的8～10%，降低到2～3%，“晉谷21號”的產(chǎn)量水平也由生產(chǎn)平均的200公斤提高到300公斤。

汾都香農(nóng)業(yè)有限公司辦公室主任李文忠表示，我們已連續(xù)三年在石樓縣田家山村助農(nóng)基地收購谷子了。“每到收糧季，（我們）在田間地頭對農(nóng)戶的谷子現(xiàn)場收購、現(xiàn)金結(jié)算，平均一天收購10余萬斤，光谷子這一項(xiàng)收入就讓田家山村的很多種植戶變成了真正的‘萬元戶’。”

在陳瑛主持育成的14個谷子品種中，“晉谷21號”最為不易。“難是難，但我從未放棄。”陳瑛說，“過去，干旱的黃土地上，種什么都絕收，唯獨(dú)谷子能在苦難中扎根，結(jié)出豐碩的果實(shí)，養(yǎng)育了我們。谷子都不曾放棄，我如何能放棄？” 郭佳 攝

培育、耕耘、傳遞，這三代辛勤堅(jiān)毅的山西人也一如黃小米這般天然質(zhì)樸、不屈不撓。春種夏耘，秋收冬藏，他們將這粒黃小米視作這片晉中大地孕育出的希望和饋贈。

如今，已到耄耋之年的陳瑛依舊生活在山西這片她深愛的土地上。在居住的小院子里，她養(yǎng)了雞、種了柿子樹、棗樹，門口栽上了薄荷和紅花椒。

她還在和谷子們打著照面，每天都得騎著小三輪下到田里去看看谷子。90歲的她依然在科研道路上行走著，希望課題組培育的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、適應(yīng)性強(qiáng)的雜交谷子，能在生產(chǎn)上大面積應(yīng)用，惠及更多的人。

可以預(yù)見的是，這捧經(jīng)由三代人之手的山西黃小米將會傳遞到更多人的手中，在更廣闊的大地上扎根、生長；而像黃小米這般堅(jiān)毅勤勞的人民也將在這片土地上創(chuàng)造并收獲更多的寶藏，讓貧瘠的黃土高原變得豐饒動人，讓帶來傳奇的作物長滿每寸田野山坡，代代不息。

文/辛夷