每經(jīng)記者 張文瑜    實(shí)習(xí)生 張彤昕    西安    每經(jīng)編輯 賀娟娟

日前，西安農(nóng)業(yè)投資（集團(tuán)）有限公司（簡(jiǎn)稱西安農(nóng)投）首家生鮮直供店正式開業(yè)。《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者現(xiàn)場(chǎng)走訪了解到，“新鮮、價(jià)低”成為直供店的優(yōu)勢(shì)標(biāo)簽，店中蔬菜商品零售價(jià)格低于同期周邊大型綜合超市生鮮產(chǎn)品價(jià)格的15%左右。

值得注意的是，西安農(nóng)投作為市政府直屬的國(guó)有企業(yè)，今年10月成立，按照其戰(zhàn)略規(guī)劃，未來5年，將布局農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展新動(dòng)能板塊等業(yè)務(wù)板塊，帶動(dòng)500億社會(huì)資本投資到西安農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展的重點(diǎn)領(lǐng)域和薄弱環(huán)節(jié)。

預(yù)計(jì)未來一年，西安農(nóng)投將在西安建成線上線下直供點(diǎn)100個(gè)。首家生鮮直供店店長(zhǎng)李威向記者透露，“我們預(yù)計(jì)下個(gè)月，也就是2023年1月1日前在西安建成30家生鮮直供店。”

首家生鮮直供開業(yè)

農(nóng)產(chǎn)品銷售需要經(jīng)過多層流程，跨過運(yùn)輸、采買、加工等多重市場(chǎng)才能到消費(fèi)者的手中，并且“菜籃子”產(chǎn)品具有周期生產(chǎn)消費(fèi)、市場(chǎng)供應(yīng)季節(jié)性的特點(diǎn)，易受到自然災(zāi)害及突發(fā)事件影響。

12月3日，西安農(nóng)投首家生鮮直供店正式開業(yè)，西安菜籃子工程有限公司（簡(jiǎn)稱西安菜籃子工程公司）負(fù)責(zé)人楊彬在開業(yè)致辭中表示，作為西安“菜籃子”穩(wěn)產(chǎn)保供的主力軍，西安農(nóng)投將以生鮮直供店為紐帶，打通從田間地頭到家門口的“最后一公里”，為農(nóng)民增加收入、為市民提供優(yōu)惠。

每經(jīng)記者注意到，西安農(nóng)投首家生鮮直供店位于蓮湖區(qū)團(tuán)結(jié)南路，營(yíng)銷模式為“基地直采+社區(qū)直供”的零售模式，從原產(chǎn)地直接到銷售的過程，這種營(yíng)銷方式不僅能夠保證蔬菜新鮮度，也能夠降低成本。

據(jù)李威介紹，這種采購(gòu)模式主要還是為了解決農(nóng)民農(nóng)產(chǎn)品滯銷問題，店里的菜品也是直接從農(nóng)戶手中不低于市場(chǎng)價(jià)來收購(gòu)。

西安農(nóng)投首家生鮮直供店  每經(jīng)記者 張文瑜 攝

12月6日，記者現(xiàn)場(chǎng)走訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，店內(nèi)消費(fèi)者不少，以老年消費(fèi)者居多。

“新鮮、價(jià)低”成為直供店的優(yōu)勢(shì)標(biāo)簽。記者了解到，首家直供店中蔬菜商品零售價(jià)格，低于同期周邊大型綜合超市生鮮產(chǎn)品價(jià)格的15%左右。

李威向記者表示，“直營(yíng)店的蔬菜是一日一進(jìn)，每日也會(huì)把剩下的蔬菜以優(yōu)惠價(jià)售給消費(fèi)者。”

2023年前建成30家

12月1日，國(guó)務(wù)院辦公廳發(fā)布關(guān)于統(tǒng)籌推進(jìn)新一輪“菜籃子”工程建設(shè)的意見，其中提到，需強(qiáng)化產(chǎn)銷銜接功能。大中城市要根據(jù)本地消費(fèi)需求，主動(dòng)與優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)加強(qiáng)協(xié)作，建設(shè)“菜籃子”產(chǎn)品保障基地，支持大型連鎖超市和農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)與農(nóng)民專業(yè)合作社的“農(nóng)超對(duì)接”，建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品直接采購(gòu)基地。

同日，西安菜籃子工程公司成立。工商資料顯示，西安菜籃子工程公司為西安農(nóng)投全資子公司，后者則為西安市人民政府國(guó)有資產(chǎn)監(jiān)督管理委員會(huì)100%控股企業(yè)。

西安農(nóng)投今年10月成立，注冊(cè)資本50億元，定位為西安市糧農(nóng)一體化的國(guó)有特殊功能類企業(yè)、服務(wù)“三農(nóng)”的總平臺(tái)。按照其戰(zhàn)略規(guī)劃，未來5年，將布局政策投資、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展新動(dòng)能板塊等業(yè)務(wù)板塊，帶動(dòng)500億社會(huì)資本投資到西安農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展的重點(diǎn)領(lǐng)域和薄弱環(huán)節(jié)。

生鮮直供店便是西安農(nóng)投整合市場(chǎng)資源，增強(qiáng)市場(chǎng)服務(wù)功能，保障大西安都市圈糧食安全及主要菜籃子產(chǎn)品供應(yīng)，帶動(dòng)與促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品流通市場(chǎng)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的戰(zhàn)略之一。

據(jù)悉，西安農(nóng)投生鮮直供店團(tuán)結(jié)路店只是打造社區(qū)保供模式的第一站，未來一年，其將在西安建成線上線下直供點(diǎn)100個(gè)。

李威進(jìn)一步向記者透露，“我們預(yù)計(jì)下個(gè)月，也就是2023年1月1日前在西安建成30家生鮮直供店。”

據(jù)李威介紹，未來還將開發(fā)以社區(qū)團(tuán)購(gòu)、社群團(tuán)購(gòu)、直播帶貨等多種可以和西安農(nóng)投生鮮直供店相匹配的銷售模式和零售渠道。

直采直銷的零售方式未來可能會(huì)成為一種趨勢(shì)，隨著國(guó)家政策的支持，“菜籃子”工程走進(jìn)社區(qū)，將逐步形成消費(fèi)者吃到新鮮優(yōu)惠蔬菜、農(nóng)戶減輕滯銷負(fù)擔(dān)等多贏局面。