每經(jīng)編輯 李澤東    

2022年最后一個(gè)交易日，三大股指齊漲，滬指紅盤震蕩，午間收漲0.61%報(bào)3092點(diǎn)，深成指漲0.35%，創(chuàng)業(yè)板指漲0.3%?？傮w來(lái)看，個(gè)股漲多跌少，兩市超3100只個(gè)股飄紅。

市場(chǎng)情緒及賺錢效應(yīng)相比昨日明顯好轉(zhuǎn)，個(gè)股上漲逾3200只，成交額3640億，北上資金凈買入6.47億。

與此同時(shí)，一只名為特海國(guó)際（HK9658）的新股格外引人關(guān)注。

張勇夫婦笑了：特海國(guó)際上市首日狂拉超100%

疫情爆發(fā)以來(lái)，海底撈的暴跌讓張勇夫婦失去新加坡首富的位置，并在今年初卸任了海底撈的CEO。

30日早間，海底撈海外業(yè)務(wù)子公司特海國(guó)際通過(guò)介紹方式在香港上市。臨近午盤飆漲超100%，總市值突破80億港元。截至發(fā)稿，特海國(guó)際漲85.43%，報(bào)12.98港元，總市值79.6億港元。

據(jù)了解，特海國(guó)際是海底撈在海外的自營(yíng)餐廳品牌，主要在國(guó)際市場(chǎng)提供海底撈火鍋，旨在為顧客提供海底撈的招牌就餐體驗(yàn)。于往績(jī)記錄期，公司的收入絕大部分來(lái)自海底撈餐廳的運(yùn)營(yíng)，同時(shí)亦自外賣以及銷售火鍋調(diào)味品及食材賺取收入。

自2012年在新加坡開設(shè)首家餐廳以來(lái)，截至2022年3月31日，特海國(guó)際已在四大洲的11個(gè)國(guó)家開設(shè)97家餐廳。截至2022年6月30日，特海國(guó)際擁有103家餐廳。

圖片來(lái)源：每經(jīng)記者 張海妮 攝

翻臺(tái)率是談及海底撈時(shí)，常被提及的指標(biāo)之一。特海國(guó)際在2019年創(chuàng)造了每天4.1次的翻臺(tái)率峰值。隨后在疫情期間，公司實(shí)施了諸如提供折扣，激活現(xiàn)有顧客及提供非高峰時(shí)段用餐等一系列措施，以提高翻臺(tái)率。2020-2021年及2022年第一季度，特海國(guó)際的整體翻臺(tái)率分別為2.4次、2.1次、2.7次/天。

截至2022年6月30日，特海國(guó)際翻臺(tái)率回升至每天3.0次，與海底撈中國(guó)大陸餐廳2021年翻臺(tái)率一致。中泰證券研報(bào)分析稱，翻臺(tái)率3次/天，是海底撈的盈虧警戒線。

數(shù)據(jù)顯示，張勇舒萍夫婦，分別通過(guò)ZY NP LTD、SP NPLTD，以及共同通過(guò)NP United Holding Ltd合共持有特海國(guó)際83.38%的股份。

特海國(guó)際至今仍未盈利，過(guò)去三年虧損持續(xù)擴(kuò)大

據(jù)證券日?qǐng)?bào)，特海國(guó)際方面稱，由于中餐同時(shí)保持一致的品質(zhì)及獲得跨文化認(rèn)同十分困難，因此，成功拓展至國(guó)際的中式餐飲品牌寥寥可數(shù)。2021年，在國(guó)際市場(chǎng)上擁有超過(guò)10家餐廳的中式餐飲品牌和覆蓋兩個(gè)或以上國(guó)家的中式餐飲品牌分別僅占國(guó)際市場(chǎng)約13.0%及不足5%。

根據(jù)弗若斯特沙利文報(bào)告，按2021年的收入計(jì)，特海國(guó)際是國(guó)際市場(chǎng)第三大中式餐飲品牌。按截至2021年底的自營(yíng)餐廳覆蓋的國(guó)家數(shù)目計(jì)，公司是國(guó)際市場(chǎng)上最大的中式餐飲品牌。

招股書顯示，海底撈于2012年開設(shè)位于新加坡的首家海外餐廳。自此，其逐步擴(kuò)大海外的餐廳網(wǎng)絡(luò)，截至2019年1月1日在5個(gè)國(guó)家開設(shè)24家餐廳，截至2022年3月31日，海底撈在亞洲、北美洲、歐洲及大洋洲的11個(gè)國(guó)家擁有97家餐廳。

不過(guò)，值得注意的是，特海國(guó)際至今仍未盈利，且過(guò)去三年虧損持續(xù)擴(kuò)大。2019年-2021年以及2022年第一季度，公司凈虧損分別約為3300萬(wàn)美元、5380萬(wàn)美元、1.51億美元及2850萬(wàn)美元。在招股書中，特海國(guó)際將業(yè)績(jī)虧損歸結(jié)為新餐廳比例高及疫情影響。

同時(shí)，2021年海底撈實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入411.11億元，同比增長(zhǎng)43.7%，但歸屬于上市公司股東的凈虧損41.63億元，日均虧損約1141萬(wàn)元。這是海底撈上市以來(lái)首次年度虧損。

持續(xù)虧損，海底撈也放慢了海外開店節(jié)奏。2021年，特海國(guó)際新開設(shè)了22家餐廳，較2020年的36家有所減少，2022年第一季度則新開了3家餐廳。

“將公司輪廓清晰、具有競(jìng)爭(zhēng)力的板塊分拆上市增加了公司的融資渠道，同時(shí)能夠?qū)⑵渲庇^地展示在投資者眼前，錄得比原主體更高的估值水平，從而降低了融資成本、增強(qiáng)了市場(chǎng)影響力。”一位專注港股的投資人對(duì)《證券日?qǐng)?bào)》記者如是說(shuō)。

根據(jù)招股書，截至一季度末，特海國(guó)際超過(guò)95%的餐廳已實(shí)現(xiàn)首次每月盈虧平衡。公司預(yù)計(jì)，隨著疫情態(tài)勢(shì)的緩解，最近開設(shè)的餐廳將在更短的時(shí)間內(nèi)實(shí)現(xiàn)首次每月盈虧平衡。

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封面圖片來(lái)源：每經(jīng)記者 張海妮 攝