每經(jīng)記者 丁舟洋    每經(jīng)編輯 文多    

今日（4月11日）上午，由每日經(jīng)濟新聞主辦的2023第八屆中國酒業(yè)資本論壇暨中國酒業(yè)金樽獎頒獎盛典在成都舉行。眾多行業(yè)協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)、名酒企業(yè)家、知名酒業(yè)投資人、酒業(yè)專家等行業(yè)領(lǐng)軍代表出席了活動。

過去一段周期內(nèi)，資本頻頻“舉杯”醬酒，大浪淘沙之后，醬酒目前處于什么樣的一個狀態(tài)？作為醬酒品類的長期主義者，真工酒業(yè)董事長兼總裁路通分享了他對醬酒周期的預(yù)判。

“醬酒品類的增長還沒有結(jié)束。”路通表示，從消費來看，醬酒品類消費還在擴大；從生產(chǎn)端看，優(yōu)質(zhì)的醬酒產(chǎn)品還在持續(xù)增長。他說道：“老實說以前醬酒品類的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能不多，現(xiàn)在隨著整個行業(yè)工藝的提升，醬酒優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能的增加清晰可見。”

如今消費復(fù)蘇，路通認為，要在樂觀中謹慎，在謹慎中樂觀，還是要實實在在地提升產(chǎn)品品質(zhì)。

圖片來源：每經(jīng)記者 張建 攝