每經(jīng)編輯 王月龍    

據(jù)參考消息網(wǎng)援引路透社報(bào)道，蘇丹武裝沖突，不僅釀成人道危機(jī)，也讓全球的碳酸飲料制造商焦慮。因?yàn)?span>蘇丹盛產(chǎn)的阿拉伯膠是碳酸飲料的關(guān)鍵材料。如果阿拉伯膠出口中斷，你我常喝的一眾碳酸飲料，包括可樂、雪碧、芬達(dá)等在3到6個月內(nèi)可能就會面臨斷市風(fēng)險。

每日經(jīng)濟(jì)新聞 資料圖

據(jù)阿拉伯膠美國公司表示，因?yàn)閼?zhàn)亂關(guān)系，他們沒法前往購買阿拉伯膠，進(jìn)口出現(xiàn)困難。

報(bào)道稱，由于擔(dān)心蘇丹緊張局勢，像可口可樂公司和百事公司這些依賴阿拉伯膠的企業(yè)，長期都有儲備阿拉伯膠。但是，全球碳酸飲料的消耗龐大。據(jù)路透社報(bào)道，若蘇丹的戰(zhàn)火持續(xù)令阿拉伯膠出口中斷，全球的庫存很可能在3到6個月內(nèi)消耗殆盡，屆時將沖擊全球的碳酸飲料生產(chǎn)線。

可口可樂與百事暫時未對原材料進(jìn)口問題發(fā)表評論。但路透社引述業(yè)內(nèi)人士表示，對這些碳酸飲料公司來說，沒有阿拉伯膠他們就沒辦法生存。位于蘇丹首都喀土穆的薩凡納生活公司表示，他們手上有60至70噸的阿拉伯膠采購訂單，但由于內(nèi)戰(zhàn)關(guān)系，他們正擔(dān)憂能否如期出貨。

據(jù)科普中國，阿拉伯膠產(chǎn)自非洲薩赫勒地區(qū)，一種名為金合歡樹的植物。成齡植株每株可產(chǎn)膠0.9公斤，蘇丹生產(chǎn)的這種膠占世界總產(chǎn)量80%以上，年出口量約4萬噸。

阿拉伯樹膠被用作乳化劑、增稠劑、懸浮劑、膠黏劑成膜劑、上光劑和穩(wěn)定劑。比如吃的巧克力，在剝開的時候有種暗暗的亮色，這就是阿拉伯樹膠的作用，它讓巧克力在入口即化的同時卻不黏手；在碳酸飲料里，如果沒有阿拉伯樹膠的作用，香精和色素就有可能會跟溶液分離，形成凝在瓶頸部位的類似于茶銹的色素圈。在口香糖或是木糖醇這類消遣食品中，阿拉伯樹膠是良好的包衣劑和水溶糖類。

據(jù)界面新聞，行業(yè)人士稱，由于擔(dān)心蘇丹持續(xù)的不安全局勢，依賴該產(chǎn)品的公司，如可口可樂和百事可樂，已加大該產(chǎn)品儲備，有些儲備了三到六個月的用量，以避免供應(yīng)短缺。

編輯|王月龍 杜恒峰

校對|孫志成

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