每經(jīng)記者 孫嘉夏    每經(jīng)實(shí)習(xí)記者 黃海    每經(jīng)編輯 陳俊杰    

海運(yùn)價(jià)格飆高、原料價(jià)格上漲、終端需求下降……對(duì)于德亞牛奶母公司品渥食品（SZ300892，股價(jià)22.42元，市值22.42億元）而言，剛剛過(guò)去的2022年并不好過(guò)。

財(cái)報(bào)顯示，期內(nèi)公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)收15.39億元，同比減少6.78%；實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤(rùn)1120.38萬(wàn)元，同比減少88.26%；扣除非經(jīng)常性損益后，公司歸母凈利潤(rùn)僅余35.45萬(wàn)元，同比減少99.53%。

2022年6月，品渥食品管理層在回復(fù)投資者提問(wèn)時(shí)曾表示，公司接下來(lái)將推進(jìn)“聚焦德亞大單品”產(chǎn)品戰(zhàn)略，加強(qiáng)德亞品牌建設(shè)和品牌策劃宣傳力度。

從實(shí)際經(jīng)營(yíng)結(jié)果來(lái)看，在種種客觀因素影響下，公司2022年產(chǎn)品銷(xiāo)售量合計(jì)18.38萬(wàn)噸，同比減少5.02%；庫(kù)存量3.17萬(wàn)噸，同比增加66.03%。

為了開(kāi)拓新的業(yè)務(wù)板塊，品渥食品在2022年內(nèi)也放出計(jì)劃，將通過(guò)國(guó)內(nèi)自建奶酪工廠，利用國(guó)內(nèi)生產(chǎn)效率優(yōu)勢(shì)和國(guó)外供應(yīng)商資源優(yōu)勢(shì)，推出奶酪系列產(chǎn)品。

在5月11日舉行的2022年度股東大會(huì)上，公司管理層對(duì)《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者透露，國(guó)內(nèi)的奶酪工廠將在今年三、四季度建成并投產(chǎn)。

更改5000萬(wàn)募資用途用于奶酪品類(lèi)推廣

以“徳亞品牌”為主的乳制品業(yè)務(wù)是品渥食品的營(yíng)收主力。財(cái)報(bào)顯示，2022年，品渥食品乳品系列產(chǎn)品總營(yíng)收12.03億元，單是德亞品牌就貢獻(xiàn)了12.02億元，主營(yíng)業(yè)務(wù)收入占比達(dá)78.15%。

近兩年間，品渥食品管理層曾多次在發(fā)展規(guī)劃中提及將“聚焦德亞大單品”戰(zhàn)略。為了加強(qiáng)德亞品牌建設(shè)和品牌策劃宣傳力度，2022年，品渥食品為德亞找來(lái)了明星王源作為首位全球品牌代言人，同時(shí)在電影《外太空的莫扎特》中多個(gè)畫(huà)面進(jìn)行了產(chǎn)品植入。

一系列營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)推出后，財(cái)報(bào)顯示，公司2022年銷(xiāo)售費(fèi)用合計(jì)3.05億元，同比增加10.27%。其中，促銷(xiāo)費(fèi)4669.27萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)36.43%。

《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者發(fā)現(xiàn)，2022年品渥食品銷(xiāo)售職工薪酬合計(jì)7557.79萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)24.87%。但對(duì)比2022年和上一報(bào)告期，公司當(dāng)期銷(xiāo)售人員減少至219人，同比減少37.2%。

股東大會(huì)上，品渥食品方面對(duì)記者表示，產(chǎn)生這種變動(dòng)的原因一方面是因?yàn)?021年四季度銷(xiāo)售人員比較多，另一方面也因?yàn)?022年內(nèi)銷(xiāo)售人員數(shù)量的變化存在變動(dòng)的過(guò)程。

除了為現(xiàn)有的牛奶業(yè)務(wù)進(jìn)行大力宣傳，品渥食品還在尋找新的業(yè)務(wù)增長(zhǎng)點(diǎn)。2022年財(cái)報(bào)中，品渥食品表示，針對(duì)消費(fèi)者對(duì)于奶酪等干乳制品需求提升，公司在上海市松江區(qū)自建奶酪工廠，聚焦在原制奶酪產(chǎn)品的生產(chǎn)，2022年已完成工廠的初步規(guī)劃。

近兩年間，國(guó)內(nèi)乳制品企業(yè)紛紛瞄準(zhǔn)奶酪業(yè)務(wù)，從產(chǎn)能、工藝、口味、營(yíng)養(yǎng)等多種維度展開(kāi)了多輪競(jìng)爭(zhēng)。被問(wèn)及公司奶酪業(yè)務(wù)有何競(jìng)爭(zhēng)力時(shí)，品渥食品方面對(duì)記者表示，“公司主推的是原制奶酪，原材料都是從國(guó)外進(jìn)口，在上海的工廠再加工生產(chǎn)出來(lái)；另外，我們現(xiàn)在奶酪也是根據(jù)國(guó)人的口味或者（需求）點(diǎn)、定位不一樣。”

值得注意的是，本次股東大會(huì)審議還通過(guò)了一則《關(guān)于變更部分募集資金用途的議案》，將“整體信息化建設(shè)項(xiàng)目”募集資金用于“德亞乳品渠道建設(shè)及品牌推廣項(xiàng)目”。股東大會(huì)上，品渥食品方面進(jìn)一步透露稱，該項(xiàng)目實(shí)際指向的正是公司奶酪業(yè)務(wù)。

品渥食品今年4月19日披露的相應(yīng)公告顯示，原投資項(xiàng)目“整體信息化建設(shè)項(xiàng)目”計(jì)劃投資金額5722.30萬(wàn)元，項(xiàng)目建設(shè)期為36個(gè)月。截至公告日，募集資金余額5114.43 萬(wàn)元。更改用途后，項(xiàng)目擬投資總額變?yōu)?000萬(wàn)元，其中包含媒介廣告費(fèi)3800萬(wàn)元，活動(dòng)策劃推廣費(fèi)1000萬(wàn)元，以及廣告制作費(fèi)200萬(wàn)元。

管理層：每日優(yōu)鮮等壞賬對(duì)公司影響不大

2022年年報(bào)顯示，每日優(yōu)鮮、蘇寧集團(tuán)以及綠地集團(tuán)旗下的部分企業(yè)給品渥食品帶來(lái)了超千萬(wàn)的壞賬，這從某種程度上影響了公司的利潤(rùn)表現(xiàn)。當(dāng)期，品渥食品累計(jì)計(jì)提應(yīng)收賬款壞賬準(zhǔn)備1632.17萬(wàn)元。

“我們一直都在加強(qiáng)管理，按照要求嚴(yán)格審批客戶信用額度。每日優(yōu)鮮和蘇寧這兩個(gè)其實(shí)都是和經(jīng)濟(jì)環(huán)境有關(guān)的，具體原因也比較復(fù)雜。”對(duì)于公司目前的壞賬問(wèn)題，品渥食品管理層對(duì)《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表示，帶來(lái)壞賬的幾家并非公司特別大的客戶，對(duì)公司業(yè)務(wù)影響不大，接下來(lái)重點(diǎn)要做渠道下沉，要看更多的客戶、經(jīng)銷(xiāo)商。

2022年年報(bào)顯示，報(bào)告期內(nèi)品渥食品的經(jīng)銷(xiāo)商數(shù)量減少明顯。截至報(bào)告期末經(jīng)銷(xiāo)商總數(shù)合計(jì)630家，較上期同比減少了199家，同比降幅24.00%。其中，北部地區(qū)的經(jīng)銷(xiāo)商數(shù)目減少明顯，從上期的195家減少至110家，同比降幅近43.59%。

對(duì)于渠道下沉與經(jīng)銷(xiāo)商開(kāi)發(fā)，品渥食品在公告中如此表態(tài)：公司持續(xù)推動(dòng)渠道下沉，根據(jù)不同產(chǎn)品、不同市場(chǎng)特點(diǎn)，拓新渠擴(kuò)網(wǎng)絡(luò)，深化渠道運(yùn)作，加密網(wǎng)點(diǎn)布局，加強(qiáng)終端管控，推動(dòng)規(guī)模提升。

經(jīng)銷(xiāo)商開(kāi)發(fā)方面，根據(jù)特定區(qū)域市場(chǎng)產(chǎn)品消費(fèi)增長(zhǎng)情況合理開(kāi)發(fā)經(jīng)銷(xiāo)商，經(jīng)銷(xiāo)商根據(jù)自身營(yíng)銷(xiāo)策略和市場(chǎng)銷(xiāo)售情況，自主發(fā)展商超、連鎖便利系統(tǒng)、零售店等下游銷(xiāo)售渠道，完成公司分銷(xiāo)率、鋪貨率等要求，建設(shè)和維護(hù)經(jīng)銷(xiāo)區(qū)域內(nèi)的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)。