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科信中心主任鐘凱:目前常用甜味劑的安全性有相當?shù)谋WC

每日經(jīng)濟新聞 2023-06-30 17:51:50

每經(jīng)記者 楊煜    每經(jīng)編輯 魏官紅    

6月30日,科信食品與健康信息交流中心主任、食品安全博士鐘凱在談及“阿斯巴甜”事件時表示,目前來看,針對任何一種甜味劑,都能找到所謂不安全的“證據(jù)“,但包括歐盟、美國在內(nèi),大多數(shù)發(fā)達經(jīng)濟體批準使用的甜味劑還是目前常用的這些,也就是說這些甜味劑的安全性其實有相當?shù)谋WC,尤其是一些應用歷史較長的甜味劑都經(jīng)過不止一次的評估,“像阿斯巴甜美國就評估了5次,世界衛(wèi)生組織、歐盟食品安全局也(評估了)好幾次。”

封面圖片來源:視覺中國-VCG41N1309377211

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