每經(jīng)記者 陳晴    每經(jīng)編輯 楊夏    

“中國的飲料行業(yè)缺一個蘭世立，”7月28日，前“湖北首富”蘭世立現(xiàn)身北京出席武漢二廠新品發(fā)布會，并再放豪言，“我邀請所有人見證，看看我怎么改變它。”

本次武漢二廠推出的新品為藍(lán)莓、車?yán)遄?、草莓果汁汽水?span>在保持原有品牌的傳統(tǒng)味道的同時打造新的口味，將汽水重新定位到中高端市場。新品單瓶產(chǎn)品規(guī)格268ml，建議零售價約為5.8元。

武漢二廠汽水三款新品。 圖片來源：每經(jīng)記者 陳晴 攝

去年回歸之后，蘭世立選擇武漢二廠汽水高調(diào)再創(chuàng)業(yè)。7月28日新品發(fā)布會上，他侃侃而談，稱今年產(chǎn)品實現(xiàn)過億收入問題不大，并再次提及武漢二廠汽水將爭做國產(chǎn)汽水第一股等。

“高調(diào)”其實是一門藝術(shù)活。蘭世立的高調(diào)能否幫助自己和武漢二廠汽水在飲料行業(yè)立足，甚至如他所說顛覆整個行業(yè)？外界也還存在不少爭議。

自己做品牌代言人

7月28日武漢二廠汽水新品發(fā)布會上，一如既往，蘭世立拋出了一系列豪言壯語。

蘭世立介紹，今年上市銷售以來，一個多月時間武漢二廠汽水已經(jīng)實現(xiàn)了3000多萬元的收入，年內(nèi)收入過億應(yīng)該問題不大，明年有望實現(xiàn)5億-10億的銷售規(guī)模。

蘭世立還表示，中國的飲料有70%的利潤在于流通領(lǐng)域，進(jìn)而推高市場終端價格。而武漢二廠汽水的核心就是好喝還便宜，自己將憑一己之力改變中國飲料行業(yè)。“你買到的價格是一塊錢，其實它的成本就3毛錢，這合理嗎？”

剛剛上市一個多月，就定下了一億的小目標(biāo)，還放言將顛覆整個行業(yè)，對于蘭世立的高調(diào)，外界存在爭議。

有觀點認(rèn)為，這是行業(yè)所需。7月28日會場，有參會者告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，自己是湖北人，對武漢二廠汽水有感情。“武漢二廠汽水之前沒做起來就是因為不夠高調(diào)，這個一定要高調(diào)才能做起來。”

另一位來自北京的參會者告訴記者，自己從事食品飲料行業(yè)幾十年了，今天來參會是經(jīng)朋友介紹而來。她表示，相比武漢二廠汽水此前的幾款產(chǎn)品，這次的三款新品顏值有了提升。但是，目前市場上類似產(chǎn)品已經(jīng)不少了，武漢二廠汽水在湖北以外地區(qū)的知名度遠(yuǎn)不如其他競品。“武漢二廠汽水這一品牌如何走向全國，這個品牌要怎么運(yùn)營？”

蘭世立介紹，傳統(tǒng)的中國八大飲料品牌中，最有影響的基本上還是北冰洋、冰峰、武漢二廠這三大品牌。而且不只是武漢，周邊地區(qū)很多人對于武漢二廠汽水也都有情懷和記憶。

記者注意到，目前，多個汽水品牌在營銷上持續(xù)加碼。例如大窯飲品，2022年簽約吳京為其代言人，將其代言大窯的TVC廣告投放于央視黃金時段，同時在全國重點城市電梯、地鐵等媒體同步投放。

地鐵站的大窯飲品廣告。 圖片來源：每經(jīng)記者 陳晴 攝

“我們暫時不打算簽約代言人。”蘭世立說，如果一定要說有代言人，自己就是武漢二廠汽水的代言人。

暫時不考慮做代糖飲料

無論如何高調(diào)，在飲料行業(yè)，還是要回歸產(chǎn)品本身。

相比原有的產(chǎn)品果汁含量不低于15%，此次武漢二廠汽水的新品果汁含量不低于25%。

原料不同了，成本也不同了。此次新品單瓶產(chǎn)品規(guī)格268ml，建議零售價約為5.8元。相比原來的產(chǎn)品大約4元的建議售價，高出了不少。

蘭世立表示，武漢二廠汽水保持高品質(zhì)低價格的策略不會變。5.8元的價格較同類產(chǎn)品動輒7-8元、甚至10元以上的價格，仍是價格較低的。

市場上的飲料品牌眾多，消費者的選擇也很多。有經(jīng)銷商曾經(jīng)表示擔(dān)憂：二廠汽水在湖北有知名度和競爭力，但到了全國市場，消費者在選擇3塊錢的可樂，還是4塊錢的武漢二廠時，就很難有定數(shù)。

價格只是一方面的問題，對于此次武漢二廠汽水新品，7月28日現(xiàn)場一位參會者向記者表示，除了水，新品的配料表上主要用的是白砂糖。相比之下，當(dāng)前的年輕人更加偏好無糖或者低糖飲料。

就此，蘭世立表示，無糖確實是當(dāng)前的潮流，但無糖其實是偽概念。因為無糖使用的是代糖。從健康角度來看，日常食用的米面等主食都含有糖分，不是說不可以吃糖，只是要適量地吃糖。目前武漢二廠汽水還沒有考慮做代糖飲料。

對于抓住年輕消費者，武漢二廠汽水此次新品正在嘗試，一方面走了新國潮路線，在包裝上加入了時尚元素，提升整體顏值；此外，新品試圖通過草莓、車?yán)遄?、藍(lán)莓等高端水果口味來適應(yīng)年輕消費者的市場。

在渠道上，武漢二廠汽水也是通過線上渠道。據(jù)介紹，武漢二廠汽水線上共有10個平臺在售，包括淘寶、天貓、京東、拼多多、抖音、快手等。

“我原以為我的粉絲都是四五十歲以上的人，現(xiàn)在才發(fā)現(xiàn)我的粉絲里面年輕人很多。”目前，蘭世立經(jīng)常通過線上與年輕消費者溝通，他一直保持了每天更新抖音的習(xí)慣。尤其是通過抖音、京東的直播在銷售汽水的同時，向年輕消費者傳達(dá)其創(chuàng)業(yè)守業(yè)的經(jīng)歷。

一個武漢兩個“二廠汽水”

主打線上渠道的同時，武漢二廠汽水并沒有放棄線下渠道。不過，其對于線下渠道的運(yùn)營，外界也存在爭議。

據(jù)了解，蘭世立邀請的代理商多數(shù)都不曾涉及飲料領(lǐng)域，而是從建筑行業(yè)、家電、礦產(chǎn)等行業(yè)轉(zhuǎn)型而來。蘭世立向他們傳遞的理念是，不要用傳統(tǒng)的代理商+分銷商+批發(fā)商+終端商的模式去做渠道，而是代理商直接觸及到終端。

7月28日現(xiàn)場，也有參會人士提出疑問，市級代理費比縣級代理費高，但是按照武漢二廠的模式，成為市級代理商后與下面的縣級代理商一樣都是終端銷售，那么市級代理商相當(dāng)于只剩下市區(qū)這塊蛋糕，并不劃算。

減少中間環(huán)節(jié)，也是為了保持產(chǎn)品的低價。蘭世立表示，如果代理商通過分銷商賣給渠道和終端，那么每個人的利潤可能都很薄，而且一個代理商可能同時代理了很多種產(chǎn)品品牌，武漢二廠汽水可能被淹沒了。

代理商們目前反應(yīng)如何？據(jù)企業(yè)方面介紹，武漢二廠汽水目前招募了全國的200多名代理商，銷往河南、重慶、江西、廣東等地，并開拓了新加坡、美國等市場。

在外界看來，武漢二廠汽水的商標(biāo)問題也備受關(guān)注。值得注意的是，武漢恒潤拾運(yùn)營管理有限公司（以下簡稱恒潤拾）也在運(yùn)營漢口二廠汽水品牌，由此出現(xiàn)同在武漢有兩個“二廠汽水”的局面。

漢口二廠汽水在業(yè)內(nèi)也建立了一定的知名度，市場傳言其還曾經(jīng)完成了過億元的融資。早在2021年，恒潤拾曾經(jīng)兩次申請35類別的二廠汽水商標(biāo)，但均未通過。今年3月份，武漢二廠飲料有限公司也申請了32和35類別的二廠汽水商標(biāo)，目前仍處于“等待實質(zhì)審查”階段。

就相關(guān)問題，近日《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者多次致電恒潤拾，電話未獲接通。

對于企業(yè)來說，商標(biāo)問題不僅是知識產(chǎn)權(quán)上的問題，對于企業(yè)未來上市可能也有長遠(yuǎn)的影響。7月28日，對于外界關(guān)心的資本市場計劃，蘭世立表示，“相信我們很快會向大家公布武漢二廠汽水上市的情況，相信會是這個行業(yè)的第一股。”