每經(jīng)記者 陳婷    每經(jīng)編輯 劉雪梅    

茶飲界赫赫有名的雪王，要“駕到”動(dòng)畫(huà)界了。

近日，蜜雪冰城在官博宣布，8月25日，以雪王為男主角的動(dòng)畫(huà)《雪王駕到》將在全網(wǎng)更新。

資料顯示，根據(jù)角色設(shè)定，“雪王”是蜜雪冰城首席品控官，兼品牌終身代言人，愛(ài)好是唱歌跳舞、研究冰淇淋與茶的新奇吃法、看到喜歡的奶茶店忍不住舔嘴巴，口頭禪則是著名的“你愛(ài)我我愛(ài)你，蜜雪冰城甜蜜蜜”。

《雪王駕到》視頻截圖

顯然，蜜雪冰城在品牌IP形象的打造上又進(jìn)了一步。

今年以來(lái)，新茶飲在營(yíng)銷(xiāo)玩法上推陳出新。無(wú)論是雪王成為動(dòng)畫(huà)片男主角，還是喜茶和Fendi聯(lián)名推出限定產(chǎn)品，種種跡象都在表明，在開(kāi)店上無(wú)比內(nèi)卷的茶飲賽道現(xiàn)在又開(kāi)卷“營(yíng)銷(xiāo)”大戰(zhàn)。

在競(jìng)爭(zhēng)激烈的茶飲賽道，即便是門(mén)店數(shù)超過(guò)2萬(wàn)家、早已一騎絕塵的蜜雪冰城，也得靠營(yíng)銷(xiāo)保住“下沉王者”的寶座。

IP大發(fā)神威 茶飲界的新戰(zhàn)場(chǎng)？

高端奶茶代表喜茶除了和Fendi聯(lián)名推出了限定產(chǎn)品外，8月11日，喜茶與《原神》“喜遇原神2.0”聯(lián)名在廣大玩家的期待中正式上線，當(dāng)日#原神喜茶好喝#、#喜茶原神聯(lián)動(dòng)#等5個(gè)相關(guān)話題接連登上微博熱搜。而聯(lián)名飲品三日累計(jì)售出近300萬(wàn)杯，單店日銷(xiāo)最高超3600杯。

此外，今年7月，奈雪推出了聯(lián)名玉骨遙的系列新品，也賺了一波眼球。

聯(lián)名的方式，早已不限于推出茶飲新品，利用IP造勢(shì)才是品牌的主要訴求。

據(jù)報(bào)道，6月，在上海，LV聯(lián)合三家咖啡館，打造路易威登限時(shí)書(shū)店，其中，奉賢路店LV聯(lián)合MANNER，武康路店LV聯(lián)合PLUSONE，永嘉路店LV聯(lián)合Metal Hands。

據(jù)悉，消費(fèi)者在上述書(shū)店里買(mǎi)兩本書(shū)可獲贈(zèng)LV帆布袋一只，不過(guò)，現(xiàn)場(chǎng)擺賣(mài)的書(shū)籍最低也要290元一本，可謂既打了IP，又賺了真金白銀。

不過(guò)，在營(yíng)銷(xiāo)手法上，聯(lián)名只能算是常規(guī)操作，越來(lái)越多的營(yíng)銷(xiāo)“騷操作”正在茶飲界出現(xiàn)。

記者發(fā)現(xiàn)，在微博上，搜索蜜雪冰城，還可以看到#蜜雪冰城陰陽(yáng)怪氣瑞幸#的詞條曾于近期登上熱搜。

這一次，蜜雪冰城以雪王為男主角推出動(dòng)畫(huà)，又是一次新的嘗試。不僅僅是為了滿(mǎn)足消費(fèi)者對(duì)講故事的渴望，更是通過(guò)動(dòng)畫(huà)這一形式，進(jìn)一步拓展品牌的影響力和傳播力。

雪王作為首席品控官和終身代言人，如果劇情合宜，其背后所代表的品牌理念和價(jià)值觀也將在動(dòng)畫(huà)中得以體現(xiàn)，進(jìn)而達(dá)到影響消費(fèi)者認(rèn)知和忠誠(chéng)度的效果。

凌雁管理咨詢(xún)首席咨詢(xún)師林岳告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，新茶飲（營(yíng)銷(xiāo)）的確頻頻出圈，一方面是希望保持品牌的曝光度，另一方面是開(kāi)始建立一個(gè)基于品牌定位的IP形象，以此來(lái)鞏固在用戶(hù)心智中的地位。“比如喜茶與Fendi的聯(lián)名，就預(yù)示著自己頭部和高端的氣質(zhì)；蜜雪冰城的動(dòng)畫(huà)片則向年輕群體靠攏，打造親民的定位。”

喜茶Fendi聯(lián)名款茶飲 圖片來(lái)源：每經(jīng)記者 杜蔚 攝

賽道內(nèi)卷加劇：花樣營(yíng)銷(xiāo)能否成破局良藥？

事實(shí)上，花樣營(yíng)銷(xiāo)在茶飲賽道大行其道并不奇怪。

近年來(lái)，茶飲賽道你方唱罷我登場(chǎng)，內(nèi)卷年年加劇。在林岳看來(lái)，茶飲賽道時(shí)至今日，頭部一線品牌基本塵埃落定，二三線品牌還在你爭(zhēng)我?jiàn)Z，很多時(shí)候靠的就是融資和營(yíng)銷(xiāo)的能力。

不過(guò)，隨著越來(lái)越多品牌涌入IP營(yíng)銷(xiāo)的領(lǐng)域，競(jìng)爭(zhēng)的激烈程度也在不斷升級(jí)。茶飲品牌需要在不斷創(chuàng)新的同時(shí)，保持對(duì)消費(fèi)者需求的敏感度，確保IP營(yíng)銷(xiāo)不僅僅是一次短暫的潮流，而是能夠持續(xù)引發(fā)共鳴、保持活力的長(zhǎng)期戰(zhàn)略。

在營(yíng)銷(xiāo)上激烈交鋒的同時(shí)，茶飲品牌在擴(kuò)張乃至產(chǎn)品創(chuàng)新上也無(wú)比內(nèi)卷。

一來(lái)，或是為了加速向下沉市場(chǎng)擴(kuò)張，此前主打直營(yíng)的品牌紛紛開(kāi)始開(kāi)放加盟。據(jù)報(bào)道，3月9日，喜茶首次公布開(kāi)放事業(yè)合伙門(mén)店業(yè)務(wù)后的經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，并宣布開(kāi)放日本、新加坡、泰國(guó)等海外市場(chǎng)的事業(yè)合伙人申請(qǐng)。

7月27日，喜茶對(duì)外宣布，在年初正式對(duì)外宣布全面發(fā)力大眾市場(chǎng)后，經(jīng)過(guò)半年多的發(fā)展，目前喜茶門(mén)店總數(shù)已突破2000店，進(jìn)入超240個(gè)城市。喜茶GO會(huì)員數(shù)達(dá)到8000萬(wàn)，較去年底增加了1700萬(wàn)會(huì)員。

除了以直營(yíng)形式在洛陽(yáng)、贛州等多個(gè)城市持續(xù)開(kāi)出新店外，喜茶的事業(yè)合伙業(yè)務(wù)保持了高速發(fā)展，已開(kāi)業(yè)事業(yè)合伙門(mén)店突破1000店。

除了喜茶之外，奈雪的茶、樂(lè)樂(lè)茶也都開(kāi)放了加盟。

在咖啡領(lǐng)域，記者從Tims方面也了解到，Tims天好中國(guó)加快推進(jìn)了加盟策略的部署。Tims方面表示，今年新開(kāi)的門(mén)店中，與優(yōu)質(zhì)加盟伙伴合作開(kāi)設(shè)的加盟店占比達(dá)70%，門(mén)店鋪設(shè)在不同消費(fèi)場(chǎng)景中，包括便利店、房產(chǎn)中介門(mén)店和家電專(zhuān)賣(mài)店等。

與此同時(shí)，新茶飲賽道的內(nèi)卷，甚至卷到了“早餐”。7月，消息稱(chēng)，位于杭州的一家古茗店在其小程序界面上架了一系列“超值咖啡早餐”。在此之前，奈雪的茶早已經(jīng)開(kāi)始發(fā)力早餐品類(lèi)。

可見(jiàn)，在如今的茶飲賽道，花樣創(chuàng)新雖說(shuō)未必成效顯著，但不求新求變的品牌一不小心就會(huì)被同行甩開(kāi)距離。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，無(wú)論是想保住市場(chǎng)地位的頭部茶飲品牌，還是想在消費(fèi)者心中更進(jìn)一步的二三線品牌，都得同時(shí)修煉好花樣營(yíng)銷(xiāo)、產(chǎn)品創(chuàng)新和告訴規(guī)模擴(kuò)張等多種功夫。

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