每經(jīng)記者 熊嘉楠    每經(jīng)編輯 陳俊杰    

9月4日到9月10日，茅臺(tái)與瑞幸推出的醬香拿鐵刷爆朋友圈，瀘州老窖和水井坊也紛紛推出聯(lián)名產(chǎn)品，跨界聯(lián)名或成為各大酒企的發(fā)展新趨勢(shì)；郎酒集團(tuán)董事長(zhǎng)汪俊林發(fā)布郎酒最新戰(zhàn)略，引起業(yè)內(nèi)廣泛關(guān)注。除此之外，酒鬼酒宴席總量、開(kāi)瓶率大幅增長(zhǎng)、舍得酒業(yè)發(fā)布員工持股計(jì)劃。

一、酒企動(dòng)態(tài)

茅臺(tái)、瀘州老窖、水井坊齊跨界

9月4日，茅臺(tái)與瑞幸推出的聯(lián)名咖啡“醬香拿鐵”正式上市，活動(dòng)售價(jià)19元/杯，含53度貴州茅臺(tái)酒，酒精度低于0.5%。醬香拿鐵在發(fā)售首日占據(jù)了朋友圈，相關(guān)話題頻上熱搜。據(jù)瑞幸官博消息，醬香拿鐵首日銷售量已突破542萬(wàn)杯，銷售額突破1億元。（詳見(jiàn)報(bào)道《“醬香拿鐵”成為頂流背后茅臺(tái)抓住了“早C晚A”的年輕人嗎？》）

圖片來(lái)源：每經(jīng)記者 熊嘉楠 攝

7日下午，瑞幸緊急回應(yīng)：由于熱度遠(yuǎn)超預(yù)期，目前原料供應(yīng)不足，多數(shù)門店本周內(nèi)陸續(xù)出現(xiàn)售罄。公司已經(jīng)向貴州茅臺(tái)緊急采購(gòu)新一批53度飛天茅臺(tái)酒。

9月5日，水井坊與哈根達(dá)斯跨界合作推出哈根達(dá)斯水井坊冰淇淋禮盒，新品于9月7日在哈根達(dá)斯門店同步上市。

9月6日，光明冷飲表示將和瀘州老窖攜手打造“酒香冰月禮”冰淇淋月餅，從宣傳物料上來(lái)看，共有檸檬龍井、蓮蓉咸蛋黃、酒香陳皮紅豆三種味道，零售價(jià)318元。

將進(jìn)酒點(diǎn)評(píng)：即便是頭部酒企在存量市場(chǎng)面對(duì)增量問(wèn)題也需要未雨綢繆。從茅臺(tái)跨界咖啡引起的熱度來(lái)看，“醬香拿鐵”為瑞幸?guī)?lái)了聲量和銷量，茅臺(tái)酒水產(chǎn)能有限，供不應(yīng)求，醬香拿鐵營(yíng)銷再度凸顯了茅臺(tái)酒的稀缺程度。

無(wú)論是瀘州老窖還是水井坊，跨界創(chuàng)新和營(yíng)銷轉(zhuǎn)型，與各垂直領(lǐng)域頭部品牌跨界合作推出多元化、時(shí)尚化的產(chǎn)品，打破了消費(fèi)者對(duì)于白酒的傳統(tǒng)認(rèn)知，帶來(lái)與眾不同的消費(fèi)體驗(yàn)，成為酒企在白酒存量時(shí)代尋求業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)點(diǎn)的新抓手。

郎酒集團(tuán)董事長(zhǎng)汪俊林：郎酒2025年銷售收入目標(biāo)300億元，公司堅(jiān)決不做貼牌

9月8日，第三屆郎酒莊園會(huì)員節(jié)在古藺縣二郎鎮(zhèn)郎酒莊園舉辦。會(huì)上，郎酒集團(tuán)董事長(zhǎng)汪俊林表示，郎酒在2024年~2033年將實(shí)施新的“351”工程，即銷售收入目標(biāo)300億元/年、500億元/年、1000億元/年。核心產(chǎn)品青花郎必須全力發(fā)展，是公司第一重要戰(zhàn)略產(chǎn)品，要真正成為飛天茅臺(tái)后的第二高端醬酒，堅(jiān)決走價(jià)值之路，做大做強(qiáng)，向1500~2000元/瓶定價(jià)發(fā)展。詳見(jiàn)報(bào)道《郎酒集團(tuán)董事長(zhǎng)汪俊林：郎酒2025年銷售收入目標(biāo)300億元公司堅(jiān)決不做貼牌》、《郎酒集團(tuán)董事長(zhǎng)汪俊林：青花郎要成為飛天茅臺(tái)后的第二大高端醬酒》）

將進(jìn)酒點(diǎn)評(píng)：繼茅臺(tái)、五糧液、洋河后，郎酒是全行業(yè)第四家喊出千億目標(biāo)的酒企。今年以來(lái)，郎酒不斷調(diào)整組織架構(gòu)。年初，紅花郎事業(yè)部獨(dú)立，單獨(dú)運(yùn)營(yíng)，形成青花郎、紅花郎、郎牌特曲、小郎酒和電商KA五大事業(yè)部，產(chǎn)品線覆蓋全價(jià)格帶。隨后，先后任命青花郎事業(yè)部總經(jīng)理和常務(wù)副總?cè)诉x。

產(chǎn)品力就是生命力，從汪俊林的發(fā)言來(lái)看，極致產(chǎn)品品質(zhì)是郎酒百年戰(zhàn)略的支柱，也是產(chǎn)品價(jià)值最大的體現(xiàn)。因此，郎酒所有愿景、戰(zhàn)略都寄托在產(chǎn)品品質(zhì)上，郎酒堅(jiān)持“極致三品”，走品質(zhì)、品牌、品味之路，堅(jiān)決執(zhí)行價(jià)值競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略。而產(chǎn)品的價(jià)格正是產(chǎn)品價(jià)值的具體體現(xiàn)。

郎酒集團(tuán)董事長(zhǎng)汪俊林 企業(yè)供圖

酒鬼酒宴席總量、開(kāi)瓶率大幅增長(zhǎng)

9月4日，酒鬼酒接受證券機(jī)構(gòu)調(diào)研提到，上半年公司進(jìn)行費(fèi)用改革和組織模式改革，今年更多借助數(shù)字化手段，把費(fèi)用投入到消費(fèi)者購(gòu)買、消費(fèi)者開(kāi)瓶、經(jīng)銷商反向獎(jiǎng)勵(lì)和核心店的激勵(lì)；同時(shí)加大了對(duì)宴席的投入及團(tuán)購(gòu)的開(kāi)發(fā)。目前，宴席市場(chǎng)、掃碼、開(kāi)瓶率等大幅增長(zhǎng)。

將進(jìn)酒點(diǎn)評(píng)：酒鬼酒的“宴席攻略”牢牢抓住龐大的宴席白酒消費(fèi)場(chǎng)景進(jìn)行精準(zhǔn)營(yíng)銷。但值得注意的是，酒鬼酒上半年?duì)I業(yè)收入和歸母凈利潤(rùn)雙雙同步下降，營(yíng)銷戰(zhàn)略調(diào)整成效尚未體現(xiàn)，費(fèi)用改革對(duì)價(jià)格穩(wěn)定、營(yíng)收和利潤(rùn)的提升作用仍有待考量。

海南椰島稱未終止與糊涂酒業(yè)合作

近日，海南椰島在業(yè)績(jī)說(shuō)明會(huì)上表示，公司與糊涂酒業(yè)集團(tuán)的合作未終止。保健酒領(lǐng)域公司一直在做，并不存在回歸。公司目前沒(méi)有進(jìn)入其他行業(yè)的準(zhǔn)備。公司未來(lái)將與合作方推出更適合市場(chǎng)需求的產(chǎn)品，來(lái)改善銷售狀況。

舍得酒業(yè)發(fā)布員工持股計(jì)劃

近日，舍得酒業(yè)發(fā)布2023年度員工持股計(jì)劃。本員工持股計(jì)劃涉及的標(biāo)的股票總數(shù)不超過(guò)277.08萬(wàn)股，占公司當(dāng)前總股本的0.83%。

迎駕貢酒擬推洞藏業(yè)務(wù)獨(dú)立

9月6日，迎駕貢酒在2023年半年度業(yè)績(jī)說(shuō)明會(huì)上表示，二季度洞藏系列的增速高于公司中高檔白酒的增速。為確保洞藏系列產(chǎn)品運(yùn)作的專業(yè)性，將結(jié)合市場(chǎng)成熟度等因素逐步推動(dòng)洞藏業(yè)務(wù)及人員獨(dú)立。市場(chǎng)操作上，將實(shí)施產(chǎn)品升級(jí)，主推動(dòng)洞藏系列；聚焦安徽、江蘇、上海核心市場(chǎng)，拓展華中、華北等重點(diǎn)市場(chǎng)和機(jī)會(huì)市場(chǎng)。

二、行業(yè)熱點(diǎn)

首屆國(guó)家級(jí)果酒考評(píng)會(huì)召開(kāi)

9月2日，第一屆國(guó)家級(jí)果酒評(píng)酒委員考評(píng)會(huì)議在成都召開(kāi)。會(huì)議透露，未來(lái)將系統(tǒng)地組織品評(píng)活動(dòng)，持續(xù)提高品評(píng)人員的技術(shù)水平，加強(qiáng)品評(píng)隊(duì)伍的建設(shè)和優(yōu)秀人才梯隊(duì)的培養(yǎng)。會(huì)后，專家將分別圍繞果酒工藝學(xué)、果酒風(fēng)味、評(píng)價(jià)方法、品評(píng)實(shí)操進(jìn)行專業(yè)授課。

前8月啤酒運(yùn)輸數(shù)據(jù)出爐

近日，數(shù)字貨運(yùn)平臺(tái)滿幫發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，1-8月，從山東發(fā)往全國(guó)各地的啤酒超430萬(wàn)噸，位居榜首，之后依次為浙江、湖北、安徽、河北。從供給端來(lái)看，東部市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，而中西部市場(chǎng)尚未飽和的現(xiàn)狀促使啤酒企業(yè)加碼中西部市場(chǎng)布局。

三、A股市場(chǎng)

9月4日-8日，A股市場(chǎng)酒類企業(yè)先漲后跌，區(qū)間整體呈現(xiàn)下降勢(shì)頭，酒ETF（512690）微跌0.37%，振幅4.63%。

白酒企業(yè)方面，水井坊（600779.SH，股價(jià)71.22元，市值347.8億元）區(qū)間漲幅5.23%；金徽酒（603919.SH，股價(jià)28.14元，市值142.7億元）區(qū)間漲幅4.8%；古井貢酒（000596.SZ，股價(jià)282.86元，市值1495億元）區(qū)間跌幅3.29%；龍頭方面，貴州茅臺(tái)（600519.SH，股價(jià)1818.5元，市值2.28萬(wàn)億元）區(qū)間跌幅1.76%；五糧液（000858.SZ，股價(jià)161.92元，市值6285億元）區(qū)間漲幅1.36%。

啤酒企業(yè)方面，*ST西發(fā)(000752.SZ,股價(jià)7.93元，市值20.92億元)區(qū)間漲幅1.67%；重慶啤酒(600132.SH,股價(jià)87.88元，市值425.3億元)區(qū)間跌幅4.37%；蘭州黃河(000929.SZ,股價(jià)10元，市值18.58億元)區(qū)間跌幅1.57%。

將進(jìn)酒點(diǎn)評(píng)：白酒市場(chǎng)正式進(jìn)入中秋國(guó)慶備貨旺季，茅臺(tái)、五糧液等企業(yè)已完成雙節(jié)市場(chǎng)及貨源部署，行業(yè)整體動(dòng)銷有望逐步提升。啤酒企業(yè)高端化趨勢(shì)明顯，原材料成本下降有利于啤酒企業(yè)盈利能力提升，但隨著啤酒旺季接近尾聲，啤酒市場(chǎng)或迎來(lái)短期波動(dòng)。

封面圖片來(lái)源：每經(jīng)記者 熊嘉楠 攝