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每經(jīng)熱評|美酒加咖啡,如何做到讓人一杯又一杯?

每日經(jīng)濟(jì)新聞 2023-09-14 22:57:55

每經(jīng)特約評論員 魯薏(中歐國際工商學(xué)院市場營銷學(xué)助理教授)

9月13日,有媒體報道稱,茅臺酒心巧克力預(yù)計于9月16日正式上市,茅臺這次合作方是瑪氏食品公司旗下德芙巧克力。

早在9月初,茅臺和瑞幸用一杯醬香拿鐵引爆了社交網(wǎng)絡(luò)。這是秋天的第一杯咖啡,年輕人的第一杯茅臺,首日(9月4日)銷量達(dá)到了542萬杯,單品銷售額超1億元,多個相關(guān)詞條沖上熱搜榜單。9月5日,瑞幸咖啡美股股價報33.60美元,漲5.07%。

美酒加咖啡,緣何讓年輕人就愛這一杯?又如何能做到讓人一杯又一杯?實際上,聯(lián)名并非品牌營銷的捷徑,有效的聯(lián)名不僅僅是一次營銷噱頭,也可以為企業(yè)品牌形象帶來長期價值。

聯(lián)名能讓1+1>2嗎?

品牌聯(lián)名是IP(知識產(chǎn)權(quán))聯(lián)名的一種,而IP類型可以很多元,比如人物角色I(xiàn)P、內(nèi)容IP、品牌IP、文化IP等。現(xiàn)如今,聯(lián)名營銷的玩法層出不窮。如喜茶牽手芬迪、巴黎世家聯(lián)名樂事食品、臭寶螺螄粉與王老吉合作……一些品牌聯(lián)名乍一看出乎意料,細(xì)細(xì)回味又似乎在情理之中,再配合吸睛的廣告語、抓馬(網(wǎng)絡(luò)流行詞,指富有戲劇性的情節(jié))的劇情、限定的饑餓營銷、顏值出圈的快閃店、新潮有趣的互動玩法等,很難不在品牌界闖出新世界。

每個品牌都有獨特的內(nèi)涵和受眾,有效的聯(lián)名要求對于其中的每個品牌而言,都要有明確的一個或多個營銷目標(biāo)。

第一,品牌可以通過聯(lián)名獲客并轉(zhuǎn)化。無論是多么新奇的營銷方式,品牌的營銷行為大多都還是在為銷售服務(wù),實現(xiàn)提升企業(yè)效益的最終目標(biāo)。

第二,聯(lián)名能讓品牌進(jìn)入新市場。通過聯(lián)名,品牌可以吸引更多目光,進(jìn)而吸引新客戶,通過破圈擴(kuò)大市場份額。

第三,聯(lián)名能帶來產(chǎn)品創(chuàng)意。通過創(chuàng)造獨特的產(chǎn)品或服務(wù),給消費者帶來全新的體驗。當(dāng)不同領(lǐng)域的品牌合作時,各自的特點和優(yōu)勢會相互結(jié)合,產(chǎn)生獨特的創(chuàng)意和價值。這種獨特性吸引了消費者的注意力,并激發(fā)了他們對新事物的好奇心。

第四,聯(lián)名可以增加品牌的輿論話題度。一些讓大眾意想不到的品牌聯(lián)名,聯(lián)名行為本身就是熱點話題,如果有相應(yīng)的社會輿論土壤和情緒基礎(chǔ),則會引發(fā)大眾熱議。

第五,聯(lián)名可以作為品牌的廣告,擴(kuò)大品牌的影響力和知名度。兩個或更多具有獨特優(yōu)勢和粉絲群體的品牌聯(lián)合,能夠共享彼此的資源和粉絲基礎(chǔ),實現(xiàn)品牌曝光度的雙贏局面。

第六,品牌可以通過聯(lián)名重新進(jìn)行自我市場定位,比如某些在大眾心中固有形象或受眾群體較為單一的品牌,希望改變品牌的形象并觸達(dá)新的用戶群,便可以通過擁有其目標(biāo)用戶群的品牌進(jìn)行聯(lián)名。

聯(lián)名破圈需要反差

茅臺和瑞幸的聯(lián)名為什么能成為現(xiàn)象級的營銷案例,其中一個重要原因就是品牌間的反差度。兩者雖然都為飲品,但品牌形象和受眾群體截然不同。

對瑞幸來說,在咖啡中加入白酒,是一種創(chuàng)新的產(chǎn)品形式,為受眾提供了更多元的選擇。當(dāng)然,更重要的是引爆輿論話題度,讓品牌為大眾廣泛討論。

對茅臺來說,雖然是國民認(rèn)知度超高的白酒品牌,但品牌的主要受眾群年齡偏高,茅臺也希望在年輕群體中樹立一定的品牌形象,改變品牌在年輕群體中的認(rèn)知,也需要年輕化的品牌形象。與主要用戶是咖啡不離手的年輕人的瑞幸聯(lián)名,一定程度上可以改變年輕人對于茅臺的固有印象。

破圈需要跨越不同群體傳播,反差是實現(xiàn)破圈的重要要素。在上述案例中,茅臺和瑞幸的聯(lián)名通過用戶群的反差(茅臺靠中老年群體,瑞幸則主攻年輕市場)和產(chǎn)品的反差(酒精讓人混沌,咖啡讓人清醒),實現(xiàn)了聯(lián)名產(chǎn)品意想不到的創(chuàng)新,帶來了超高話題度。

反差可能帶來破圈,但也可能會翻車。品牌在聯(lián)名時需要明確是要和自己相似的品牌聯(lián)名還是和自己差異較大的品牌聯(lián)名,思考產(chǎn)品的品類是否互補(bǔ)。此外,還要知道到底多大程度的反差才會帶來較好的效果。

選擇聯(lián)名伙伴也是有效聯(lián)名的重要決策之一。茅臺和瑞幸是大眾品牌之間的聯(lián)名,聯(lián)名成功的主要原因是兩者都有自己的核心受眾,并且這些受眾對品牌的內(nèi)核精神非常認(rèn)可。

對于大品牌而言,也可以選擇相對小眾但有強(qiáng)烈價值主張的品牌。優(yōu)衣庫作為大眾品牌,就常與設(shè)計力出眾的小眾品牌進(jìn)行合作,在這樣的合作中,雙方的營銷目標(biāo)是不同的,優(yōu)衣庫追求的是產(chǎn)品創(chuàng)新,而小眾設(shè)計師品牌則是希望通過聯(lián)名帶來的廣告觸達(dá)更多人群。

聯(lián)名能否帶來長期價值?

短期聯(lián)名并不是打響品牌的捷徑,品牌聯(lián)名的基礎(chǔ)是品牌建設(shè)。是否有人來愿意聯(lián)名也可以作為衡量品牌力的維度之一。

一般而言,過多的聯(lián)名會消耗消費者的注意力,受眾容易忘記品牌的明確定位。但對品牌來說,如何讓聯(lián)名不再是一種消耗?這需要聰明的戰(zhàn)略計劃。

以滑板文化起家的Supreme(美國潮流品牌)就是純靠聯(lián)名出圈的。據(jù)統(tǒng)計,在2019年秋季,Supreme在3個星期內(nèi)發(fā)起了9次聯(lián)名。聯(lián)名要想做得長久,必須擁有一個主題,對Supreme來說這個主題就是“潮流尖端”,它的每一次聯(lián)名行為都離不開這一主題,與潮流先鋒的藝術(shù)家聯(lián)名奠定自己的品牌典型,和知名度較高的品牌合作凸顯品牌的潮流特質(zhì)。在這種情況下,就可以通過一系列聯(lián)名創(chuàng)造產(chǎn)品并打造自己的品牌特性。

那么,熱鬧過后,品牌能從中沉淀出什么?品牌需要思考如何進(jìn)行聯(lián)名。首先,聯(lián)名選擇應(yīng)該基于共同的價值觀和目標(biāo),使合作更加緊密,推動雙方在創(chuàng)新和營銷上取得更大的成功。其次,聯(lián)名合作應(yīng)該充分發(fā)揮品牌的獨特性和核心優(yōu)勢,創(chuàng)造出更具吸引力的產(chǎn)品或服務(wù)。此外,品牌聯(lián)名在宣傳和推廣方面也需要巧妙運用,創(chuàng)意的宣傳手段和互動式的推廣活動能夠吸引消費者的參與和關(guān)注,進(jìn)一步增加品牌聯(lián)名的曝光度和影響力。最后,成功的品牌聯(lián)名需要長期合作和持續(xù)創(chuàng)新,品牌聯(lián)名并非一時之選,而是一種長期合作的戰(zhàn)略,需要清晰明確的定位和規(guī)劃。

通過巧妙結(jié)合不同品牌的優(yōu)勢,共同創(chuàng)造出無限可能。通過擴(kuò)大品牌影響力、創(chuàng)造獨特體驗、強(qiáng)調(diào)共同的價值觀和持續(xù)創(chuàng)新,品牌聯(lián)名可以為企業(yè)帶來長期的商業(yè)價值和成功。只有不斷尋求合作機(jī)會并發(fā)揮各自的優(yōu)勢,品牌聯(lián)名才能在市場中脫穎而出,贏得消費者的青睞。

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