每經(jīng)編輯 盧祥勇    

10月10日，有網(wǎng)友爆料，華北理工大學學生反映在食堂飯菜里吃出疑似老鼠頭的不明物體。

10日夜間，華北理工大學發(fā)布公告，食堂一餐飲公司違反食品衛(wèi)生相關(guān)規(guī)定，在經(jīng)營過程中發(fā)生食品衛(wèi)生問題。經(jīng)研究決定，解除與其之間的委托經(jīng)營合同，并將依法依規(guī)追究其相關(guān)責任。

“店家說是牛肉”

據(jù)紅星新聞報道，10月10日，有網(wǎng)友爆料稱華北理工大學的學生疑似吃出鼠頭的異物。網(wǎng)友發(fā)布的群聊天截圖顯示，10月10日11時22分許，有人在群內(nèi)發(fā)布幾張食物圖片，其中一塊筷子夾住的深色的肉上有幾根毛，還稱這份食物是其室友才在學校梅二（簡稱“學校食堂梅園二層”）買到的，看上去像是老鼠頭，但食堂的店家說是牛肉。有群友則質(zhì)疑肉上的毛像是胡須。

10日晚，紅星新聞記者曾致電相關(guān)知情人獲悉，網(wǎng)曝食堂吃出疑似鼠頭事件發(fā)生后，學校已與食用到這份食物的人員取得聯(lián)系，并介入調(diào)查此事，食堂涉事窗口已關(guān)閉。

一名華北理工大學學生的學生家長獲知此事后向紅星新聞表示，此事應(yīng)當嚴查，若屬實，家長非常擔心學生食用后危害身體健康，并希望學校追究食堂承辦方責任，甚至應(yīng)更換承包方。

10月10日晚，華北理工大學后勤服務(wù)中心發(fā)出公告，稱寧波市江徽美食餐飲有限公司于2023年7月27日參與華北理工大學學生食堂委托經(jīng)營項目招標并中標。2023年10月10日，該公司違反食品衛(wèi)生相關(guān)規(guī)定，在經(jīng)營過程中發(fā)生食品衛(wèi)生問題。經(jīng)研究決定，解除與其之間的委托經(jīng)營合同，并將依法依規(guī)追究其相關(guān)責任。

托管經(jīng)營70余家單位食堂

寧波市江徽美食餐飲有限公司微信公號介紹顯示，該公司是一家綜合性團膳服務(wù)企業(yè)，現(xiàn)擁有員工1000多名，在浙江、安徽、江蘇三省共托管經(jīng)營70余家單位食堂，每天服務(wù)十多萬人，躋身“中國團餐百強企業(yè)”行列。公司業(yè)務(wù)覆蓋寧波、舟山、紹興、安慶、池州、徐州、杭州、六安、金華等城市。

微信公號文章顯示，今年1月，寧波市江徽美食餐飲有限公司獲評“寧波市信用管理示范企業(yè)”。

企查查信息顯示，2023年，該公司已中標多家學校及企事業(yè)單位食堂項目。

編輯|盧祥勇 杜波

校對|孫志成

每日經(jīng)濟新聞綜合自華北理工大學、紅星新聞、新黃河客戶端