新鮮是大自然和人類的距離。農(nóng)夫山泉總是在不斷挑戰(zhàn)產(chǎn)品的極限，讓消費(fèi)者享受大自然給予人類的原始味覺(jué)。

11月22日，農(nóng)夫山泉在贛州橙園的橙子開(kāi)始采摘。同步，農(nóng)夫山泉信豐臍橙加工基地的榨機(jī)和灌裝設(shè)備也開(kāi)始啟動(dòng)。采摘、榨汁、灌裝同步。這個(gè)榨季里，農(nóng)夫山泉推出了當(dāng)季鮮榨橙汁——17.5°。

“新鮮是一種自然的稟賦。我們對(duì)大自然的思考越深沉持久，大自然帶給我們的驚奇就越讓人敬畏。”17.5°的產(chǎn)品經(jīng)理張犁如此解釋農(nóng)夫山泉在追求新鮮這點(diǎn)上的執(zhí)著。“用極致的時(shí)間管理，來(lái)無(wú)限接近自然的本來(lái)味道。每一口，都是自然的恩賜。”

圖源：農(nóng)夫山泉官方

城市人的遺憾：無(wú)法品嘗到大自然本來(lái)的味道

趙丹華是這款當(dāng)季鮮榨橙汁17.5°的研發(fā)負(fù)責(zé)人。有一年橙子采摘季，他在地頭碰到一個(gè)采摘的果農(nóng)告訴他：“城里人最大的遺憾就是不可能像我們一樣嘗到地頭樹(shù)下榨出來(lái)的果汁，他們和自然實(shí)在是太遠(yuǎn)了。”如何無(wú)限接近這種自然的本味，是當(dāng)季鮮榨橙汁17.5°追求的目標(biāo)。為了這個(gè)目標(biāo)，農(nóng)夫山泉花費(fèi)數(shù)年，打造了采摘-榨汁-灌裝的一體化系統(tǒng)。

“這是一款99.99%的人都沒(méi)有喝到過(guò)的橙汁。這個(gè)產(chǎn)品只有在采摘季才喝得到，采摘結(jié)束生產(chǎn)就停止了。”趙丹華如此介紹這款產(chǎn)品。

據(jù)了解，生產(chǎn)這款產(chǎn)品的門檻很高：必須有果園、有榨機(jī)、有灌裝線。榨汁和灌裝還不能離開(kāi)果園太遠(yuǎn)。先進(jìn)的無(wú)菌工藝保障了產(chǎn)品不添加任何防腐劑，且用全程冷鏈發(fā)給消費(fèi)者，只有極致的時(shí)間管理才有當(dāng)季鮮榨橙汁17.5°。

“這點(diǎn)點(diǎn)滴滴怕是只有農(nóng)夫山泉可以做到。農(nóng)夫山泉做這件事就是為了挑戰(zhàn)橙汁新鮮度的極限，自己卷自己，追求極致是我們的企業(yè)文化。”

圖源：農(nóng)夫山泉官方

目前第一批嘗鮮產(chǎn)品約500份已經(jīng)發(fā)往全國(guó)各地的消費(fèi)者。從目前反饋看，絕大部分試飲者都給出了“驚艷”的評(píng)價(jià)。某知名美食博主在喝了這款產(chǎn)品后，評(píng)價(jià)道：在喝過(guò)這款橙汁后，才知道新鮮是多么美妙卻又多么難得。我們對(duì)大自然的了解何其之少，她的饋贈(zèng)又何其驚艷。

深耕贛南16年，農(nóng)夫山泉完成兩次“橙汁革命”

2007年起，農(nóng)夫山泉開(kāi)始在贛南扎根，研究和種植橙子，并修建了兩座現(xiàn)代化橙子加工基地、創(chuàng)立了17.5°鮮橙以及果汁品牌。

圖源：農(nóng)夫山泉官方

2014年，農(nóng)夫山泉突破了長(zhǎng)期困擾飲料行業(yè)的難題，首次推出非濃縮還原的紐賀爾臍橙汁，實(shí)現(xiàn)全程冷鏈運(yùn)輸，刷新了工業(yè)化橙汁的新鮮度標(biāo)準(zhǔn)。該款橙汁后來(lái)還成為G20杭州峰會(huì)的指定果汁。8年后，農(nóng)夫山泉依舊是國(guó)內(nèi)唯一掌握此項(xiàng)技術(shù)的企業(yè)。

2023年，農(nóng)夫山泉又創(chuàng)造性的推出了采摘-榨汁-灌裝一體化系統(tǒng)生產(chǎn)系統(tǒng)的果汁，把果汁的新鮮度又提升了一個(gè)臺(tái)階。

張犁認(rèn)為：“贛南這片土地得到了大自然的眷顧，擁有獨(dú)特的陽(yáng)光、土壤和氣候。這里不僅是中國(guó)最佳的臍橙產(chǎn)地，更是我們向消費(fèi)者傳遞大自然恩賜的理想之地。我們特別推薦讓孩子們嘗嘗這款產(chǎn)品，讓孩子們感受到自然陽(yáng)光的新鮮口感。”

目前，該產(chǎn)品已經(jīng)在天貓、京東和抖音的農(nóng)夫山泉官方旗艦店開(kāi)啟預(yù)售。

證券日?qǐng)?bào)記者 謝嵐 證券日?qǐng)?bào)見(jiàn)習(xí)記者 梁傲男