每經(jīng)訊，據(jù)啟信寶，新三板創(chuàng)新層公司凱雪冷鏈（831463）新增專利信息，專利權(quán)人為凱雪冷鏈，發(fā)明人是譚笑林、王斌斌、余義成、張金鎖、盧金格、張浩、鄭燚、李芳。專利授權(quán)日為2023年11月28日，專利名稱為“直冷自風(fēng)循環(huán)熟食柜”，專利類型為中國實(shí)用新型專利，專利申請(qǐng)?zhí)枮镃N202320607170.0。

該專利摘要顯示：本實(shí)用新型提供一種直冷自風(fēng)循環(huán)熟食柜，包括底座和設(shè)置在底座頂部的柜體，所述底座內(nèi)設(shè)置有制冷機(jī)組，所述柜體的后側(cè)設(shè)置有與所述制冷機(jī)組通過管道連通的蒸發(fā)器，所述柜體的底部自后向前斜向下設(shè)置有發(fā)泡箱體，所述發(fā)泡箱體上方覆蓋有置物底板，所述置物底板與所述發(fā)泡箱體合圍形成自流冷氣通道，所述自流冷氣通道的進(jìn)風(fēng)端與所述蒸發(fā)器的出風(fēng)口相連通，所述自流冷氣通道的出風(fēng)端敞口設(shè)置有前排風(fēng)口。該直冷自風(fēng)循環(huán)熟食柜使得從蒸發(fā)器底部流出的一部分冷氣沿自流冷氣通道進(jìn)行自動(dòng)流動(dòng)，加速了制冷速度并使得制冷更均勻、儲(chǔ)存餐品溫度上下不分層，在保證制冷效果的同時(shí)，減小了餐品風(fēng)干、保證了餐品的品質(zhì)、口感以及展示效果。

(記者 曾健輝)

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