每經(jīng)編輯 張錦河    

據(jù)紅星資本局，良品鋪子（SH603719，股價19.38元，市值77.71億元）董事長、總經(jīng)理楊銀芬29日發(fā)布全員公開信表示，將啟動新一輪改革，回歸良品鋪子鄰家形象。

楊銀芬表示，公司必須堅持高品質(zhì)零食的發(fā)展路線，“不走這條路，就是死路”，但也要和供應(yīng)鏈一起，通過技術(shù)革新以及數(shù)字化工具，提升效率，把成本降下去，實現(xiàn)價格的親民。

2019年，良品鋪子提出高端零食定位，為消費者提供高品質(zhì)、高顏值、高體驗、并滿足精神層面需求的產(chǎn)品，但也被部分消費者認為“價格貴”。對此，楊銀芬在信中提到：消費者認為我們“貴”的現(xiàn)實問題，也表明我們的產(chǎn)品價格必須要更加親民，我們的品質(zhì)心智需要進一步夯實。

2020年2月24日，良品鋪子成功在上交所掛牌上市，成為“高端零食第一股”。

良品鋪子方面表示，業(yè)務(wù)端將實施17年來最大規(guī)模降價，300款產(chǎn)品平均降價22%，最高降幅45%，主要集中在成本優(yōu)化但不影響品質(zhì)以及復(fù)購率高的零食上。

資料顯示，11月27日晚間，良品鋪子發(fā)布公告顯示，公司原董事長兼總經(jīng)理楊紅春離任，而楊銀芬將出任董事長兼總經(jīng)理。楊銀芬是良品鋪子實際控制人之一，曾任良品鋪子總經(jīng)理兼董事、副董事長職務(wù)。

圖片來源：每經(jīng)記者 楊軍 攝

今年前三季度，良品鋪子實現(xiàn)營業(yè)收入59.99億元，同比減少14.33%；歸屬于上市公司股東的凈利潤1.91億元，同比減少33.43%。

對于前三季度的業(yè)績問題，11月中旬，在投資者關(guān)系活動上，良品鋪子回復(fù)稱，受消費需求分層分級及線上平臺分化、用戶分化等因素影響，公司整體銷售規(guī)模出現(xiàn)波動，同時因新開直營門店對應(yīng)人工與租賃費用增加、毛利率波動導(dǎo)致第三季度公司利潤出現(xiàn)波動。

良品鋪子表示，未來在門店類型上，公司將加大加盟門店的開店數(shù)量，努力提升線下銷售規(guī)模，逐步降低直營門店增加對經(jīng)營利潤的影響；在線上將持續(xù)通過流量策略及產(chǎn)品策略，提升線上經(jīng)營情況。

而對于當前風(fēng)云變幻的零食消費新趨勢，良品鋪子分析稱，休閑零食消費在消費升級基礎(chǔ)上的消費分級趨勢明顯，既有追求高品質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)的消費者，也有品質(zhì)要求不高、更看重價格的消費者。由于休閑食品行業(yè)進入門檻相對低，行業(yè)參與者眾多且新玩家不斷出現(xiàn)，仍將呈現(xiàn)完全競爭的市場狀態(tài)，其中能準確把握消費者需求、創(chuàng)造消費者價值的企業(yè)將能獲得競爭優(yōu)勢。

每日經(jīng)濟新聞綜合自紅星資本局、每日經(jīng)濟新聞（記者：陳晴）、公開信息