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秘魯酸橘汁腌魚列入人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄

2023-12-07 05:25:46

每經(jīng)AI快訊，當?shù)貢r間12月6日，聯(lián)合國教科文組織在博茨瓦納召開的保護非物質(zhì)文化遺產(chǎn)政府間委員會第18屆常會上宣布，將秘魯酸橘汁腌魚的制作工藝和意義列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。酸橘汁腌魚是秘魯美食中最著名的菜肴之一，是一種用檸檬腌制生魚的經(jīng)典菜品，被秘魯民眾公認為最具代表性的當?shù)仫嬍澄幕刂?。（央視新聞?/p>

責編 張喜威

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