每經(jīng)記者 張靜    每經(jīng)實(shí)習(xí)記者 夏子博    每經(jīng)編輯 賀娟娟

偌大的倉庫、新鮮的食材、無處不在的撿漏……

這些在社交媒體上頗具視覺沖擊感的畫面，讓不少人期待著自己所在的城市能開一家山姆會(huì)員店——當(dāng)然，西安也不例外。

實(shí)際上，20多年前，大多數(shù)國人還無法接受會(huì)員制商超，疑惑“逛超市還要‘門票’？”

但這幾年，隨著市場從需求型消費(fèi)向品質(zhì)型消費(fèi)轉(zhuǎn)型，倉儲(chǔ)付費(fèi)會(huì)員店憑借精準(zhǔn)的客群篩選及量大質(zhì)優(yōu)“爆火”，尤其在一二線城市，會(huì)員人數(shù)不斷增加，甚至成為不少傳統(tǒng)實(shí)體商超眼中的“救命稻草”。

而眼看著成都、重慶、武漢等地山姆會(huì)員店接踵而至，西安卻遲遲未見動(dòng)靜，網(wǎng)友也有些坐不住了，曾多次問及何時(shí)引進(jìn)山姆超市？

如今，山姆會(huì)員店雁塔店日前總算落定，將在完成考古工作后開工，可謂“等了好久終于等到今天”。

落子西部大道

根據(jù)披露內(nèi)容，山姆會(huì)員店雁塔商場總占地23畝（約1.53萬㎡），由沃爾瑪集團(tuán)投資約7000萬元打造，建成后將成為西北首家。

據(jù)百度地圖顯示，該項(xiàng)目位于南大學(xué)城，子午大道與西部大道交匯處，毗鄰雁南公園，與剛剛竣工的另一大型商業(yè)體——西安薈聚項(xiàng)目一路之隔。

圖片來源：百度地圖

與其他多數(shù)山姆類似，該選址位于主城區(qū)外圍、臨近城市環(huán)線主干道，能夠提供大多滿足家庭式采購的大型停車場，且周邊樓盤較多，大學(xué)云集，區(qū)域人流量大，商業(yè)需求高。

截至目前，山姆在大陸地區(qū)擁有46家門店，覆蓋北上廣深等24座城市，多分布華東、華南地區(qū)，西部地區(qū)主要進(jìn)駐成都、重慶兩城，其中成都已開業(yè)兩家門店，還有一家在建，重慶亦有兩家山姆門店。

“過往30年間，西安零售業(yè)整體其實(shí)起色不大，但隨著一帶一路等戰(zhàn)略加持讓西安資源匯聚，這也是沃爾瑪加速布局的一個(gè)核心原因。”中國食品產(chǎn)業(yè)研究院高級(jí)研究員朱丹蓬表示。

于西安的城市能級(jí)、消費(fèi)水平而言，第一座落定，第二座山姆似是呼之欲出。

2021年，沃爾瑪集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人到訪西安時(shí)表示，“擬在陜西開設(shè)2-3家山姆會(huì)員店，正在選址中。”也就是說，其他區(qū)域仍有機(jī)會(huì)引進(jìn)這個(gè)“香餑餑”。

目前除落定的雁塔區(qū)外，呼聲最高的屬于經(jīng)開區(qū)及浐灞生態(tài)區(qū)。

2022年9月21日，浐灞生態(tài)區(qū)與山姆會(huì)員店就在浐灞生態(tài)區(qū)內(nèi)布局主力店進(jìn)行了實(shí)地考察并洽談。

據(jù)西安發(fā)布，浐灞2023年重點(diǎn)任務(wù)中就提及——將推動(dòng)山姆會(huì)員店、一帶一路金融數(shù)字產(chǎn)業(yè)園等項(xiàng)目落地。

經(jīng)開區(qū)則更進(jìn)一步，進(jìn)入規(guī)劃階段，2022年6月8日，西安新聞報(bào)道的重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目信息，經(jīng)開區(qū)秦創(chuàng)原·數(shù)字經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目建設(shè)規(guī)劃就包括山姆超市會(huì)員店，位于高鐵新城板塊。

據(jù)西安新聞網(wǎng)報(bào)道截圖，該項(xiàng)目計(jì)劃2022年9月開工，建成投運(yùn)后，可實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入約20億元，解決就業(yè)約200人。

但自2022年6月消息傳出后，在后來的一年多時(shí)間中，經(jīng)開區(qū)山姆幾乎再?zèng)]有消息傳出。

沃爾瑪?shù)倪M(jìn)與退

當(dāng)山姆會(huì)員店在西安高歌猛進(jìn)同時(shí)，以沃爾瑪超市為代表的零售大賣場在西安正節(jié)節(jié)敗退。

今年3月，運(yùn)營近15年的沃爾瑪購物廣場西安雁塔路店掛出公告——將于2023年3月14日起停止?fàn)I業(yè)。由此給顧客和周邊社區(qū)帶來的不便，我們深表歉意。

據(jù)華商網(wǎng)此前報(bào)道，沃爾瑪2008年進(jìn)駐西安，還陸續(xù)在西安騾馬市興正元、東二環(huán)立豐廣場、未央路、西門安定廣場、曲江銀泰等開設(shè)多處門店，一度覆蓋西安市各主要商圈。而此次閉店后，在營業(yè)中門店僅剩東二環(huán)立豐國際一家。

至于停業(yè)原因，市場猜測一方面是因?yàn)槿藲?、業(yè)績壓力，另一方面是電商的沖擊下，消費(fèi)者逐漸被分流，銷量下降成為必然。因此關(guān)店、倒閉不僅是市場的結(jié)果，也是很多大商超不得不做出的選擇。

不過，消費(fèi)習(xí)慣雖然有所遷移，但消費(fèi)需求卻始終存在，零售巨頭們亦在探尋轉(zhuǎn)型變革，適應(yīng)市場。

沃爾瑪給出的答案就是勢頭正猛的山姆會(huì)員店。

相比普通商超，山姆采用倉庫和賣場合二為一的銷售方式，又區(qū)別于這一形式相近的麥德龍、宜家等，獨(dú)特在“會(huì)員”二字，通過繳納會(huì)員卡年費(fèi)，設(shè)置一定的購買門檻。

站在商業(yè)模式角度，它與傳統(tǒng)超市存在很大區(qū)別，傳統(tǒng)超市大部分利潤來自商品進(jìn)價(jià)與售價(jià)的差價(jià)，會(huì)員商店則主要靠會(huì)員卡年費(fèi)盈利，并壓低商品的毛利率，以“低價(jià)精選”吸引消費(fèi)者。

“傳統(tǒng)的大賣場進(jìn)入倒閉潮后，山姆的火爆其實(shí)是滿足了個(gè)性化人群的需求。”朱丹蓬表示。

圖片來源：沃爾瑪中國官微

除上述“外來者”外，諸如盒馬、永輝等本土零售商，也都紛紛試水會(huì)員店，企圖分得市場一杯羹。

例如，據(jù)灃東地產(chǎn)官微，2022年11月4日，灃東數(shù)字創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目（盒馬X會(huì)員店）標(biāo)準(zhǔn)名稱通過審查，標(biāo)志著項(xiàng)目各項(xiàng)報(bào)建工作正式啟動(dòng)。

“山姆的優(yōu)勢在于長久以來作為全球第一大零售商，整個(gè)供應(yīng)鏈非常的完善，以及多年的會(huì)員店基礎(chǔ)積累，這或許是國內(nèi)企業(yè)無法在短時(shí)間內(nèi)模仿、跟進(jìn)的核心原因。”朱丹蓬表示。

而在你爭我趕背后，不僅是搶占賽道的關(guān)鍵時(shí)期，亦有對(duì)西安消費(fèi)市場的認(rèn)可。

對(duì)此，記者亦致電沃爾瑪（中國）投資有限公司電話，但截至發(fā)稿電話無法接通。

山姆擴(kuò)張“快車道”

實(shí)際上，在傳統(tǒng)商超走弱、本土零售商競爭格局下，瘋狂關(guān)賣場的沃爾瑪仍在保持盈利。

據(jù)沃爾瑪中國官微，沃爾瑪今年第三季度總營收為1608億美元，同比增長5.2%；利潤同比增長35億美元，增長率為130.1%。

快速增長背后，中國市場功不可沒。據(jù)悉，在其他市場整體增速放緩情況下，沃爾瑪中國第三季度凈銷售額為45億美元，同比增長25.3%，可比銷售額增長18.6%，電商業(yè)務(wù)凈銷售額增長38%，且從2022第四季度開始，每季度均保持兩位數(shù)增長態(tài)勢。

圖片來源：沃爾瑪中國官微

“自從朱曉靜去到沃爾瑪，她的戰(zhàn)略意圖非常的明顯，就是通過在欠發(fā)達(dá)或者有潛力的地區(qū)加大投入，再將過去太密集、不合理或者虧損的門店關(guān)掉，之后去更具有經(jīng)濟(jì)活力、增長前景的城市跟區(qū)域進(jìn)行布局。”朱丹蓬表示。

早在2021年11月，沃爾瑪便宣布山姆會(huì)員商店中國付費(fèi)會(huì)員數(shù)超400萬，另據(jù)聯(lián)商網(wǎng)公眾號(hào)分析，山姆全球銷售額TOP10門店有接近半數(shù)位于北京、上海、深圳，深圳福田店年銷售額突破30億元，連續(xù)15年穩(wěn)坐單店冠軍。

12月8日，沃爾瑪中國官微公布，預(yù)計(jì)未來每年都有6至7家新店開業(yè)，意味著山姆將加速在中國“掘金”。

回顧過去，山姆會(huì)員店擴(kuò)張步伐走得十分慢。據(jù)《職業(yè)零售網(wǎng)》統(tǒng)計(jì)，從1996年進(jìn)入中國并在深圳開設(shè)第一家門店至2016年底這20年間，山姆會(huì)員店增長僅為16家。

但從2017年開始，山姆會(huì)員店在中國走上快車道。在2017年至2021年5年內(nèi)，山姆在中國新開業(yè)門店分別為4家、4家、3家、5家、5家，總計(jì)21家，占彼時(shí)門店總數(shù)的一半以上。

2022年，山姆會(huì)員店新開門店達(dá)到6家，分布在上海、重慶、南寧、長沙、無錫、北京等地，成為沃爾瑪山姆進(jìn)入中國25年以來，新開門店最多的一年。

“在這個(gè)節(jié)點(diǎn)逆勢布局，其實(shí)我覺得應(yīng)該是比較精準(zhǔn)、科學(xué)、合理的，說明她（朱曉靜）對(duì)于中國的市場本身就充滿信心。”朱丹蓬表示。

今年以來，山姆會(huì)員店繼續(xù)保持開店速度。據(jù)《職業(yè)零售網(wǎng)》統(tǒng)計(jì)，目前山姆已經(jīng)開業(yè)4家左右門店。加上12月底開業(yè)的上海嘉定店，今年山姆將新開5家門店，與6-7家數(shù)量相比仍有提速空間。

當(dāng)西安山姆會(huì)員店如約而至?xí)r，你會(huì)為了逛山姆，辦一張一年260的會(huì)員卡嗎？

封面圖片來源：圖片來源：沃爾瑪中國官微