每經(jīng)記者 陳晴    每經(jīng)編輯 張海妮    

量販零食賽道火藥味越來(lái)越濃。

1月17日和18日，新合并后的零食很忙集團(tuán)連續(xù)宣布兩大動(dòng)作：一是公司未來(lái)半年計(jì)劃投入超10億元，用于全國(guó)市場(chǎng)開(kāi)發(fā)，重點(diǎn)布局北方區(qū)域；二是公司對(duì)外公布品牌最新全國(guó)招商加盟政策。

就在前不久（2023年12月16日），萬(wàn)辰集團(tuán)（300972,SZ，股價(jià)33.87元/股，市值52億元）旗下品牌“好想來(lái)”剛剛在零食很忙的大本營(yíng)（湖南長(zhǎng)沙）舉行招商發(fā)布會(huì)，且位于湖南的首店已經(jīng)開(kāi)業(yè)。

長(zhǎng)期以來(lái)，零食很忙集團(tuán)整體布局以湖南為大本營(yíng)，重點(diǎn)布局中部及南方市場(chǎng)；而萬(wàn)辰集團(tuán)的優(yōu)勢(shì)更多在于華東和華北區(qū)域市場(chǎng)。作為量販零食行業(yè)的兩大頭部企業(yè)，為何紛紛殺入對(duì)方腹地？

《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者注意到，在零食很忙集團(tuán)最新全國(guó)招商加盟政策中，提到了競(jìng)爭(zhēng)補(bǔ)貼與房租轉(zhuǎn)讓費(fèi)補(bǔ)貼方案，并直指競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手“萬(wàn)辰系”。

圖片來(lái)源：每日經(jīng)濟(jì)新聞（資料圖）

兩大龍頭爭(zhēng)相全國(guó)化布局

2023年底剛剛經(jīng)歷過(guò)合并，2024年伊始，新的零食很忙集團(tuán)就宣布兩大重磅動(dòng)作。

其一是加大北方市場(chǎng)布局。零食很忙集團(tuán)透露，未來(lái)半年計(jì)劃投入超10億元，用于全國(guó)市場(chǎng)開(kāi)發(fā)，重點(diǎn)布局北方區(qū)域，主要加大對(duì)加盟政策扶持、競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)支持、城市核心點(diǎn)位開(kāi)發(fā)、直營(yíng)店拓展等方面的投入。

截至目前，零食很忙與趙一鳴零食全國(guó)門(mén)店總數(shù)已突破7000家。本次計(jì)劃布局的北方市場(chǎng)，包括河南、河北、山東、山西、陜西等眾多省份，而這些省份，零食很忙和趙一鳴的門(mén)店不多，有較大的擴(kuò)張空間。

長(zhǎng)期以來(lái)，零食很忙集團(tuán)整體布局以湖南為大本營(yíng)，重點(diǎn)布局于中部、南方市場(chǎng)。為何在此時(shí)選擇進(jìn)入北方市場(chǎng)？

零食很忙集團(tuán)向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者回復(fù)表示，2022年底，公司正式確立了全國(guó)化戰(zhàn)略，如今正穩(wěn)步深入全國(guó)化市場(chǎng)布局，此次也是將北方市場(chǎng)列為公司2024年重點(diǎn)拓展的區(qū)域，在資金資源上予以傾斜。

值得注意的是，就在零食很忙集團(tuán)“北上”之時(shí)，另一家量販零食頭部企業(yè)——萬(wàn)辰集團(tuán)正加碼南方市場(chǎng)。

萬(wàn)辰集團(tuán)是量販零食細(xì)分賽道唯一一家A股上市公司。自布局零食零售板塊以來(lái)，先后整合了陸小饞、好想來(lái)、來(lái)優(yōu)品、吖嘀吖嘀、老婆大人5大零食零售品牌。2023年9月，萬(wàn)辰集團(tuán)召開(kāi)零售品牌合并媒體發(fā)布會(huì)，宣布旗下五大品牌合并命名為“好想來(lái)品牌零食”。

多份研報(bào)曾指出，萬(wàn)辰集團(tuán)在華北/華東具備區(qū)域優(yōu)勢(shì)；而根據(jù)好想來(lái)品牌零食官網(wǎng)最新數(shù)據(jù)，其全國(guó)門(mén)店數(shù)量已經(jīng)超過(guò)5000家。

但萬(wàn)辰集團(tuán)不滿足于此。2023年11月發(fā)布的公告中，萬(wàn)辰集團(tuán)稱：“目前公司量販零食業(yè)務(wù)市場(chǎng)主要集中于安徽省、江蘇省、河南省、山東省、江西省等。公司計(jì)劃在鞏固和發(fā)展現(xiàn)有優(yōu)勢(shì)市場(chǎng)的基礎(chǔ)上，不斷向周邊省份進(jìn)行擴(kuò)張，增強(qiáng)公司的品牌影響力和市場(chǎng)占有率。”

就在前不久（2023年12月16日），好想來(lái)在零食很忙的大本營(yíng)即湖南長(zhǎng)沙舉行招商發(fā)布會(huì)。不僅如此，好想來(lái)位于湖南的首店近期已經(jīng)開(kāi)業(yè)。

新一輪“價(jià)格戰(zhàn)”風(fēng)云再起

兩大頭部企業(yè)互相殺入對(duì)方腹地，正面激戰(zhàn)在所難免。

2024年1月18日，零食很忙集團(tuán)（即零食很忙&趙一鳴零食）還對(duì)外公布了品牌最新全國(guó)招商加盟政策。

除了減免加盟的一系列費(fèi)用外，針對(duì)競(jìng)爭(zhēng)門(mén)店，零食很忙集團(tuán)還推出了競(jìng)爭(zhēng)補(bǔ)貼與房租轉(zhuǎn)讓費(fèi)補(bǔ)貼方案。比如，遇到競(jìng)品門(mén)店惡意打折促銷(xiāo)，距離符合高競(jìng)爭(zhēng)門(mén)店標(biāo)準(zhǔn)，公司將全力支持，補(bǔ)貼毛利率至15%；凡在競(jìng)品高銷(xiāo)門(mén)店100米內(nèi)布店，經(jīng)公司審核同意，額外補(bǔ)貼該門(mén)店店鋪年租金的50%或該門(mén)店轉(zhuǎn)讓費(fèi)的50%。

上述全國(guó)招商加盟政策中，零食很忙集團(tuán)將競(jìng)爭(zhēng)門(mén)店直接指向“萬(wàn)辰系”門(mén)店。就此，萬(wàn)辰集團(tuán)有何應(yīng)對(duì)打算？

今日，網(wǎng)絡(luò)上有消息稱，“近日，萬(wàn)辰集團(tuán)透露，為加快好想來(lái)品牌全國(guó)化進(jìn)程，計(jì)劃在未來(lái)一段時(shí)間投入約12億元，用于全國(guó)市場(chǎng)發(fā)展過(guò)程中的品牌建設(shè)、供應(yīng)鏈建設(shè)、運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)、加盟商扶持等，其中重點(diǎn)布局在南方市場(chǎng)，南方市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)預(yù)示著好想來(lái)品牌將會(huì)從北到南一路貫穿，大大提速全國(guó)化戰(zhàn)略的進(jìn)程。”

零食很忙剛剛宣布投入10億元，萬(wàn)辰集團(tuán)就傳出投入12億元的風(fēng)聲，這是否是萬(wàn)辰集團(tuán)對(duì)于零食很忙集團(tuán)的反擊？

就和零食很忙集團(tuán)的競(jìng)爭(zhēng)等相關(guān)問(wèn)題，1月18日下午，記者致電萬(wàn)辰集團(tuán)董秘辦，工作人員表示以公司公開(kāi)信息為準(zhǔn)。

事實(shí)上，針對(duì)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，市場(chǎng)早有憂慮。在投資者關(guān)系互動(dòng)平臺(tái)上，近期有投資者提問(wèn)稱，零食店投資大，回本周期慢，有些城市一條街就有4—5家零食店，開(kāi)業(yè)搞活動(dòng)時(shí)生意好，活動(dòng)一結(jié)束就沒(méi)生意了，而且有數(shù)據(jù)顯示今年租金開(kāi)始企穩(wěn)上行，公司如何應(yīng)對(duì)這種狀況？

2023年12月31日，萬(wàn)辰集團(tuán)回復(fù)稱，針對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)及變化情況，公司將加強(qiáng)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)的信息化建設(shè)，強(qiáng)化消費(fèi)市場(chǎng)信息的收集功能，及時(shí)了解不斷變化的消費(fèi)者需求信息，并做出快速反應(yīng)。積極分析、吸收不同經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)店鋪的經(jīng)驗(yàn)，不斷優(yōu)化選店模型和流程。同時(shí)公司將繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)鏈的管理，通過(guò)增強(qiáng)成本控制能力，提高量販零食板塊的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

首家萬(wàn)店零食企業(yè)將誕生？

隨著頭部企業(yè)開(kāi)啟全國(guó)化布局，各大品牌的“領(lǐng)地”不斷交叉重疊，2024年伊始的量販零食行業(yè)充滿火藥味。

《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者注意到，除了零食很忙集團(tuán)和萬(wàn)辰集團(tuán)兩大頭部企業(yè)，成立于湖南長(zhǎng)沙的另一量販零食品牌——愛(ài)零食2023年也拉開(kāi)了收購(gòu)整合大幕，并加快全國(guó)化布局進(jìn)程。繼當(dāng)前的江西、湖北、貴州等市場(chǎng)之外，2024年初，愛(ài)零食公司宣布進(jìn)入云南市場(chǎng)。

“2022年，區(qū)域品牌很值錢(qián)。2023年，區(qū)域品牌打五折。2024年，區(qū)域品牌將被打殘。”愛(ài)零食創(chuàng)始人唐光亮曾經(jīng)預(yù)測(cè)：“未來(lái)，零食量販賽道將出現(xiàn)全國(guó)品牌‘打擊’區(qū)域品牌、大店‘打擊’小店的局面。”

各大品牌競(jìng)相全國(guó)化布局，那么，未來(lái)的量販零食賽道將如何演變？“2024年量販零食賽道整體的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)會(huì)進(jìn)一步加劇，品牌間的融合會(huì)更加頻繁，預(yù)計(jì)今年將會(huì)出現(xiàn)量販零食領(lǐng)域的萬(wàn)店品牌。”零食很忙集團(tuán)向記者回復(fù)稱，2024年，零食很忙&趙一鳴零食計(jì)劃全國(guó)門(mén)店總數(shù)突破10000家。雖然頒布了新加盟政策，但公司整體的加盟導(dǎo)向和方針不會(huì)變，會(huì)繼續(xù)做好“加盟商嚴(yán)選、門(mén)店強(qiáng)管”，在開(kāi)店計(jì)劃方面則會(huì)根據(jù)市場(chǎng)情況靈活調(diào)整節(jié)奏，每到一個(gè)市場(chǎng)都穩(wěn)扎穩(wěn)打，做深做透。

零食很忙集團(tuán)還表示，后續(xù)針對(duì)北方市場(chǎng)開(kāi)發(fā)，公司還將有更進(jìn)一步的動(dòng)作。

“打價(jià)格戰(zhàn)對(duì)于行業(yè)的發(fā)展肯定是不利的。”1月18日，中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬微信接受《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者采訪時(shí)表示，從整體來(lái)看，量販零食的競(jìng)爭(zhēng)還是要回歸到品質(zhì)，要想長(zhǎng)久地留住消費(fèi)者，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，提升產(chǎn)品品質(zhì)還是重中之重。

中信建投近期研報(bào)則分析稱，2023年以來(lái)，注重性價(jià)比逐漸成為重要消費(fèi)趨勢(shì)。量販零食業(yè)態(tài)快速發(fā)展，開(kāi)啟高性價(jià)比零食時(shí)代，具有強(qiáng)供應(yīng)鏈能力和產(chǎn)品開(kāi)發(fā)能力的公司將獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

封面圖片來(lái)源：每日經(jīng)濟(jì)新聞（資料圖）