每日經(jīng)濟新聞 2024-03-15 22:16:46
◎衡量一個現(xiàn)代品牌和產(chǎn)品的成功,不再只基于成交,還需從產(chǎn)品力塑造、消費者觸達(dá)、數(shù)字化轉(zhuǎn)型、供應(yīng)鏈管理能力、社會責(zé)任等進行全方位洞察、對比與甄別。這樣方可幫助我們理解、刻畫并滿足消費人群真實的內(nèi)在需求與價值訴求。
◎一個人的一生,幾乎就是TA用過的、正在用的和從未用但業(yè)已擁有的東西構(gòu)成的。人與商品之間的互動,也反映出新一代消費者與過往世代的生存狀態(tài)截然不同。
每經(jīng)記者 王郁彪 黃海 王晶 每經(jīng)編輯 劉雪梅
一位哲學(xué)副教授在他去年出版的哲學(xué)隨筆集《日常的深處:日用之物如何改變了我們的生活》中,把一系列“物品”作為描寫的主角,從電視到手機,從住房到飲食,貫穿了70后、80后和90后的共同回憶。
到了消費世界極為豐富、繽紛的今天,從“衣食住行用”到文化娛樂,人們可選擇余地空前地大,而選擇此而放棄彼的理由也各有不同,這就是消費行為。行為背后的消費決策復(fù)雜多元,長鏈條,既依循于習(xí)慣,也受制于沖動,還充滿細(xì)節(jié)。
從物品角度來刻畫生活的嘗試歷來不少,尤以哲學(xué)家居多。海德格爾記錄過錘子,伯格曼描寫過壁爐,阿多諾談?wù)撨^收音機,鮑曼討論過快餐,阿倫特談?wù)撨^洗衣機,鮑德里亞琢磨過汽車,費耶阿本德討論過自行車,斯特拉瑟討論過電冰箱,伊德討論過電視……他們都在從一個全新視角觀察當(dāng)下的歷史,都認(rèn)為人的主體性是在與物的交往中被不斷建構(gòu)出來。上述隨筆集的作者也認(rèn)為,一個人的一生,幾乎就是TA用過的、正在用的和從未用但業(yè)已擁有的東西構(gòu)成的。
對于現(xiàn)在的95后、00后來說,一杯奶茶、一塊蛋糕,既需考慮到用料選材、制作方式的健康,而口感、味道也絕不打折扣;一臺電腦、一部手機,既要使用流暢、功能豐富,也要輕便炫酷、科技感十足。這些人與商品之間的互動,也反映出新一代消費者與過往世代的生存狀態(tài)截然不同。
如今,越來越多“高質(zhì)低價”“極致性價比”的消費品占據(jù)了越來越重要的消費心智。但消費者也會為附加在產(chǎn)品上的情緒價值、品牌和文化溢價買單;輕點手指、一鍵下單、送貨上門,線上消費的便捷依然優(yōu)勢巨大,但線下場景的交互與體驗當(dāng)下同樣具備吸引力。
這讓我們意識到,衡量一個現(xiàn)代品牌和產(chǎn)品的成功,不再只基于成交,還需從產(chǎn)品力塑造、消費者觸達(dá)、數(shù)字化轉(zhuǎn)型、供應(yīng)鏈管理能力、社會責(zé)任等進行全方位洞察、對比與甄別。這樣方可幫助我們理解、刻畫并滿足消費人群真實的內(nèi)在需求與價值訴求。
這正是消費的新引力所在。
2024年的3·15來臨,《每日經(jīng)濟新聞》第6年用專業(yè)視角探索消費浪潮下那些“看得見”和“看不到”的量變與質(zhì)變,尋找新的消費嬗變與創(chuàng)新的榜樣力量。
在評選中,我們綜合了由微熱點研究院提供數(shù)據(jù)支持的品牌行業(yè)影響力(30%)、ESG咨詢機構(gòu)商道咨詢提供專業(yè)支持的企業(yè)社會責(zé)任評分(30%)以及行業(yè)專家評分(40%)三個維度。專家評分從消費者滿意度、品質(zhì)卓越性、品牌影響力、價格競爭力、產(chǎn)品創(chuàng)新力、供應(yīng)鏈管理能力、社會責(zé)任與可持續(xù)性七大維度對企業(yè)進行了考量。
歷經(jīng)1個月的綜合評審及打分,本次評選分別設(shè)置了“2024消費引力品牌榜-消費電子TOP10”“2024消費引力品牌榜-食品飲料TOP10”“2024消費引力品牌榜-新消費TOP10”“2024消費引力品牌榜-消費供應(yīng)鏈”以及“2024消費引力品牌榜-汽車和出行”五大獎項。今天,熱辣滾燙的評選結(jié)果正式出爐。
AI大潮率先席卷了電子消費品領(lǐng)域。特別是在智能手機賽道,業(yè)界將2024年定義為“AI手機元年”,國內(nèi)外手機廠商加速擁抱AI。
2024消費引力品牌榜-消費電子TOP10涵蓋智能手機、智能家電、個護小家電以及智能學(xué)習(xí)機,綜合對比了各家品牌關(guān)注度、市場份額以及科技創(chuàng)新力。
盡管相比安卓旗艦產(chǎn)品已不具有明顯優(yōu)勢,但iPhone的整體綜合產(chǎn)品力依然強勁,蘋果以其卓越的產(chǎn)品質(zhì)量和深厚品牌影響力,贏得了高度認(rèn)可。
vivo憑借連續(xù)多代產(chǎn)品的堅持投入和口碑積累,已在高端市場占據(jù)了一席之地,在2023第四季度600-800美元市場上份額位居第三;海爾則在智能家居領(lǐng)域持續(xù)創(chuàng)新,為消費者提供了更加便捷、智能的生活體驗。
榮耀、華為、OPPO、小米和傳音等國內(nèi)知名品牌也在榜單中表現(xiàn)出色。其中,榮耀繼前年份額快速恢復(fù)之后,2023年面對激烈的市場競爭,依然保持強勁勢頭,并在800美元以上市場依靠折疊屏產(chǎn)品的出色發(fā)揮,份額明顯提升。
華為在Mate 60系列回歸后,正逐漸走出低谷,去年第二季度,華為手機在國內(nèi)的市場份額達(dá)到13%,幾乎追平排名第五的小米,不僅如此,華為在2024年的前兩周以智能手機銷量第一的位置強勢回歸中國市場,其“國民好感度”可見一斑。
OPPO國內(nèi)市場表現(xiàn)穩(wěn)健,憑借Find N3 Flip的熱銷,斬獲2023年豎折產(chǎn)品市場第一名;其子品牌一加2023年逆勢增長,出貨量同比增幅接近200%,為OPPO擴展市場份額起到重要作用。此外,OPPO也在不斷嘗試更多的差異化終端服務(wù),以滿足用戶的多元化需求。
小米的紅米K系列和Note系列依然是推動小米出貨的主力軍,其“人車家生態(tài)”閉環(huán)的形成將使得未來小米的競爭力不僅局限于手機市場。
石頭科技則憑借在智能家居領(lǐng)域展現(xiàn)的強大實力名列前茅,它是國際上將激光雷達(dá)技術(shù)及相關(guān)算法大規(guī)模應(yīng)用于智能掃地機器人領(lǐng)域的企業(yè)。2023年,其首次進入美國大賣場Target,有望打開北美線下市場。
這些品牌在消費電子領(lǐng)域有著深厚的積累和技術(shù)實力,不斷推出創(chuàng)新產(chǎn)品,滿足消費者的多樣化需求。
國產(chǎn)個護小家電方面,追覓科技則聚焦智能家電行業(yè),產(chǎn)品有無線吸塵器、掃地機器人、智能洗地機、高速吹風(fēng)機四大品類,公司基于高速數(shù)字馬達(dá)、智能算法、運動控制等方面已獲得了一系列的創(chuàng)新成果。
徠芬科技作為國產(chǎn)高速吹風(fēng)機市場的新興品牌和領(lǐng)先者,憑借自主開發(fā)的高速吹風(fēng)機相關(guān)技術(shù)和親民的價格,贏得了消費者的青睞。
一部繁花,一段歷史,一個品牌、兩個時代……這個春天,光明牛奶成為新晉流量密碼。不為消費者所了解的是,近幾年,光明乳業(yè)先后建設(shè)了“天然養(yǎng)”牧場、“智慧造”工廠、“及時送”物流和“光明隨心訂”購物平臺,已經(jīng)實現(xiàn)從源頭到終端的全產(chǎn)業(yè)鏈設(shè)備互聯(lián)、數(shù)據(jù)互通、智能協(xié)同。
在華福證券所長助理、大消費首席分析師劉暢看來,隨著消費者健康意識提升,對必選品的訴求已經(jīng)從吃飽穿暖向環(huán)保、綠色生活、健康身體等維度轉(zhuǎn)移,醬油、乳制品、代糖等的變化是這一發(fā)展的重要映射。
消費行業(yè),用戶需求決定著潮水流動的方向。
飲食健康日益重要的當(dāng)下,為了給消費者提供更有品質(zhì)的飲料,元氣森林布局了包括天津西青、安徽滁州、四川都江堰、廣東肇慶、湖北咸寧、江蘇太倉的6個自建工廠。所有工廠均采用行業(yè)領(lǐng)先的無菌碳酸生產(chǎn)工藝,堅持天然簡潔配料表,拒絕添加防腐劑如“苯甲酸鈉”和“山梨酸鉀”等。
為了給消費者提供更多健康之選,OATLY正探索在產(chǎn)品中使用更多植物基成分的可能性,其中,有針對夏天的椰子水和乳酸菌,還有通過酶解技術(shù)制作的米乳等等。
不只是飲品行業(yè),對健康的追求已經(jīng)成為驅(qū)動整個食品領(lǐng)域創(chuàng)新發(fā)展的引擎之一。
近幾年來,金龍魚以消費者需求為導(dǎo)向,不斷創(chuàng)新工藝,投入研發(fā),推出了諸多綠色健康、創(chuàng)新高質(zhì)的產(chǎn)品。今年1月,金龍魚推出的“零反式脂肪”食用植物調(diào)和油、零反式脂肪玉米胚芽油、零反式脂肪葵花仁油從眾多產(chǎn)品中突圍而出,被評選授予“營養(yǎng)師心選健康好年貨榜單”獎項。
作為預(yù)制菜龍頭企業(yè),安井食品一直走在推動行業(yè)健康發(fā)展的潮頭,也是產(chǎn)品創(chuàng)新的排頭兵。安井凍品先生重點打造酸菜魚和烤魚,安井小廚聚焦小酥肉和荷香糯米雞等產(chǎn)品,已經(jīng)成為消費者眼中的熱門單品。
好產(chǎn)品,質(zhì)量為王。如何既滿足消費者的口福,又讓大伙吃得健康,這屆食飲品牌下了大功夫。
“辣條大王”衛(wèi)龍從全國各地精選原料,北緯黃金小麥區(qū)的面粉、云南高原產(chǎn)區(qū)的魔芋、一級大豆油、甘肅武都的花椒、新疆的孜然等調(diào)味料從四面八方匯聚到衛(wèi)龍工廠。
同樣在原材料上下功夫的,還有“堅果專家”洽洽食品。我們了解到,目前,洽洽食品已經(jīng)在全球范圍內(nèi)自建種植基地,進行自主種植。“洽洽瓜子”基本實現(xiàn)訂單式生產(chǎn),主要原料產(chǎn)地分布在內(nèi)蒙古、甘肅、新疆、東北等國內(nèi)地區(qū)。同時,洽洽還在全球擁有100多萬畝堅果原料自有和合作種植基地,堅果原料均在當(dāng)?shù)禺?dāng)季采購。
為消費者提供實惠的高品質(zhì)零食,也是國民零食品牌來伊份一直堅持的理想。無論是堅果類零食還是其他品類零食,來伊份都注重原材料的新鮮度和品質(zhì),力求將最好的產(chǎn)品以合理的價格提供給消費者。
除了吃得好之外,消費者還要“吃得明白”,愿意為食飲背后的文化買單。
頭豹(上海)研究院院長丁卓文認(rèn)為,目前國貨潮品都毋庸置疑成為推動乃至主導(dǎo)行業(yè)發(fā)展的重要力量。弗若斯特·沙利文調(diào)研分析也發(fā)現(xiàn),食飲行業(yè)越來越呈現(xiàn)注重質(zhì)價比、國潮風(fēng)以及健康養(yǎng)生等趨勢。
在傳統(tǒng)文化的傳播方面,小龍坎是其中的佼佼者。一直以來,小龍坎致力于將火鍋與傳統(tǒng)文化進行融合和延伸,塑造時尚、年輕的品牌形象,并不遺余力地推廣和傳播中國“食”文化。
八馬茶業(yè)則將視線放至全球。過去一年間,八馬茶業(yè)走進聯(lián)合國總部、中國駐美大使館、聯(lián)合國糧農(nóng)組織總部,并在南非、圣馬力諾共和國、意大利、瑞士等國舉辦“非遺八馬·世界共享”高端中國茶全球品鑒會……一次次掀起全球的中國茶熱潮。
爆款產(chǎn)品帶動整個品牌效應(yīng)的上升,這在新消費領(lǐng)域內(nèi)早已不是新鮮事。新消費品牌直接面向年輕消費群體,通常講,他們有自己的消費主張,追求熱點、新鮮以及感官刺激,但同時對價格、品牌調(diào)性等也十分敏感。
我們的2024消費引力品牌榜新消費TOP10,覆蓋咖啡、新茶飲、餐飲生鮮、美妝潮玩等多個熱門領(lǐng)域,選出了備受年輕消費群體追捧的十個品牌。在產(chǎn)品維度上,安全、健康是最基本的消費訴求,創(chuàng)意、體驗、價格力也成為當(dāng)下關(guān)鍵詞。
賣出超1億杯的生椰拿鐵后,瑞幸咖啡繼續(xù)爆款產(chǎn)品的邏輯,而后的生酪拿鐵、醬香拿鐵不斷刷新自己的銷售記錄。特別是與貴州茅臺的聯(lián)名,全新的結(jié)合包含了諸多要素的碰撞與融合。而“聯(lián)名”出圈,亦是當(dāng)下新消費品牌探索與成長的新注腳。
圍繞IP孵化與運營、潮流玩具、主題樂園與體驗、數(shù)字娛樂四大領(lǐng)域,泡泡瑪特構(gòu)建了覆蓋潮玩IP全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合運營平臺。此外,泡泡瑪特還將潮玩與傳統(tǒng)文化融合,與三星堆博物館合作推出的金面銅人、銅獸面手辦等。
本土彩妝品牌橘朵也與眾多知名IP推出跨界聯(lián)名,如與迪士尼、可口可樂等合作研發(fā)設(shè)計新產(chǎn)品。通過新品研發(fā)、品質(zhì)把控及高性價比等優(yōu)勢,橘朵也拓展眼影、腮紅之外的遮瑕、高光、修容、眼線等眾多品類。2023年,橘朵全年收入突破16.7億元,根據(jù)任拓數(shù)據(jù),橘朵位居2023“全淘+全抖”國貨彩妝銷量第一和銷售額前五。
從聯(lián)名曝光,到加盟下沉,再到低糖化、健康化,新茶飲賽道越來越“卷”。
而古茗主打日?;瘒癫栾嫞?0元—20元價格帶,也主張喝到新鮮、真材實料的茶飲。古茗全國門店數(shù)量超過9000家,主要專注在三類飲品,即果茶飲品、奶茶飲品、咖啡及其他,2023年全年售出約12億杯飲品。
建立和完善自己的供應(yīng)鏈體系,是生鮮、餐飲品牌的“命門”。
生鮮賽道,過去5年,盒馬在全國建起了300條鮮食供應(yīng)鏈。2022年開始,盒馬在武漢、成都、上海等地自建的央廚也相繼投產(chǎn)。當(dāng)下,盒馬通過打造垂直供應(yīng)鏈來實現(xiàn)“高質(zhì)低價”:盒馬成品部以工廠為核心,鮮品部以基地為核心。
作為“不賣隔夜肉”理念的主張者,錢大媽成立之初即從新鮮角度重新梳理傳統(tǒng)生鮮行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn),對肉菜市場進行新的定義。錢大媽以“零庫存+高效率”為核心邏輯,在全國已建立20座標(biāo)準(zhǔn)化倉儲物流配送中心,聚焦高效率履約服務(wù)與全方位冷鏈運輸,為日清模式保駕護航。
餐飲業(yè)同樣是一個受上游原料質(zhì)量、供應(yīng)影響較大的行業(yè),西貝背靠各大央廚與生產(chǎn)基地,力求產(chǎn)品源頭的供應(yīng)穩(wěn)定。更重要的是,西貝還在不斷推出新的品牌,如西貝功夫菜、九十九頂氈房等。
老鄉(xiāng)雞也有一個集采購、養(yǎng)殖、生產(chǎn)、倉諸、運輸為一體的餐飲供應(yīng)鏈服務(wù)體系,全國擁有3大養(yǎng)殖基地,3個中央加工廠(2個在建設(shè)中),其中1個在上海,建筑面積達(dá)7.4萬平方米,投入超6億元。
社區(qū)餐飲零售領(lǐng)域,鍋圈食匯從產(chǎn)品研發(fā)到上游生產(chǎn),再到倉儲物流,最后到門店終端擁有一整套供應(yīng)鏈體系。目前,鍋圈覆蓋火鍋、燒烤、預(yù)制菜等8大品類,共710個SKU。
創(chuàng)新短交通和機器人公司九號公司擁有智能電動兩輪車、電動滑板車、商用配送服務(wù)機器人等產(chǎn)品。作為一家高新技術(shù)企業(yè),公司2022年研發(fā)投入達(dá)5.83億元,到2023年上半年,累計獲得全球性知識產(chǎn)權(quán)超4300項。在推動綠色出行方面,截至目前,九號公司累計入網(wǎng)車輛近650萬輛,累計減少碳排放近8億千克,相當(dāng)于種植樹木近4300萬棵。
從消費品牌角度來看,外部市場環(huán)境復(fù)雜多變,渠道日益碎片化,過往習(xí)慣“單腿走路”的消費品牌們,需要思考如何以更靈活的運營模式,加速適應(yīng)多渠道業(yè)務(wù)并進的步伐,同時在成本、人力等因素不可控之下,提高自身消費供應(yīng)鏈抵御風(fēng)險的能力。
另一端,物流紅海市場競爭激烈,物流企業(yè)都在向綜合物流服務(wù)商、一體化供應(yīng)鏈服務(wù)企業(yè)的角色邁進。因此,我們的榜單特別設(shè)置了2024消費引力品牌榜-消費供應(yīng)鏈榜單。
作為一體化物流供應(yīng)鏈服務(wù)商,2023年,京東物流快速拓展消費品、家具家電、3C、服裝、汽車、生鮮等行業(yè)客戶,并在汽車、服裝行業(yè)取得了相應(yīng)成果。特別是在汽車行業(yè),其打造了汽車售后備件一體化供應(yīng)鏈服務(wù)產(chǎn)品,已服務(wù)沃爾沃、上汽通用五菱、理想汽車等品牌。
順豐速運同樣進行全矩陣產(chǎn)品線布局,包括快遞、快運、同城急送和跨境物流等。其中順豐的時效件中超過一半是為服裝鞋帽、美妝等消費類產(chǎn)品服務(wù),增速顯著。而根據(jù)生產(chǎn)制造業(yè)的新模式,順豐順應(yīng)需求開拓了航空大件產(chǎn)品,滿足工業(yè)場景需求。
值得一提的是,菜鳥集團供應(yīng)鏈服務(wù)覆蓋快消、美妝、家居家電、服飾等多個行業(yè)。菜鳥網(wǎng)絡(luò)科技有限公司是2022年按包裹量計全球最大的跨境電商物流公司。除了在2023財年年度配送了超過15億件跨境電商包裹之外,截至2023年6月30日,菜鳥在全球擁有著建筑面積約為300萬平方米的跨境電商倉庫。通過數(shù)字化的供應(yīng)鏈管理系統(tǒng),菜鳥為品牌商和產(chǎn)業(yè)帶工廠提供應(yīng)對復(fù)雜供應(yīng)鏈的多樣化服務(wù),能有效實現(xiàn)降庫存、提周轉(zhuǎn),最終實現(xiàn)供應(yīng)鏈上下游協(xié)同。
除快遞物流巨頭外,頭部貨運企業(yè)也在向數(shù)智化物流供應(yīng)鏈服務(wù)方向,轉(zhuǎn)變思路。
數(shù)字貨運平臺滿幫集團以技術(shù)為導(dǎo)向,布局平臺、交易、增值服務(wù)等多個核心業(yè)務(wù),將逐漸完成由平臺型企業(yè)到智慧型企業(yè)再到生態(tài)型企業(yè)的升級。數(shù)據(jù)顯示,滿幫集團2023年全年履約訂單1.6億。值得一提的是,滿幫集體也在
而脫胎于海爾,日日順供應(yīng)鏈也從居家大件物流品牌成為物聯(lián)網(wǎng)供應(yīng)鏈場景生態(tài)品牌。日日順供應(yīng)鏈具備覆蓋采購、生產(chǎn)制造、線上線下流通渠道、跨境及末端用戶場景服務(wù)的端到端供應(yīng)鏈管理能力,業(yè)務(wù)覆蓋家電家居、汽車、消費品等領(lǐng)域。
港股“數(shù)字貨運第一股”維天運通通過打造全鏈路數(shù)字貨運平臺,運用大數(shù)據(jù)、區(qū)塊鏈等技術(shù),通過創(chuàng)新的服務(wù)模式——全鏈路數(shù)字貨運解決方案,將傳統(tǒng)的物流運作線上化、數(shù)字化,進而提升貨運行業(yè)運轉(zhuǎn)效率,促進產(chǎn)業(yè)鏈上下游協(xié)同。
隨著節(jié)能環(huán)保觀念的普及與消費者意識的提升,汽車市場正朝著綠色可持續(xù)發(fā)展方向邁進,消費者更加關(guān)注產(chǎn)品品質(zhì)與環(huán)保性能。新能源汽車作為行業(yè)的明日之星,正在蓬勃興起,同時,傳統(tǒng)燃油車也不斷加大技術(shù)革新,加大環(huán)保技術(shù)研發(fā)力度。我們期待見證汽車行業(yè)能實現(xiàn)經(jīng)濟效益與環(huán)境友好的雙重目標(biāo),為消費者提供更優(yōu)質(zhì)、可持續(xù)的出行解決方案。
正值“3•15”中國消費者權(quán)益保護日之際,由《每日經(jīng)濟新聞》主辦,每經(jīng)智庫-每經(jīng)汽車研究院提供數(shù)據(jù)支持的《美好生活2024消費引力品牌榜-汽車和出行》重磅推出。
《美好生活2024消費引力品牌榜-汽車和出行》榜單涵蓋了年度消費誠信企業(yè)、年度消費者信賴品牌、年度消費者喜愛車型,共三大類21個獎項。其中,奔馳、捷豹路虎中國、阿維塔、長城汽車、上汽大眾獲得年度消費誠信企業(yè)。
年度消費者信賴品牌則分別由一汽奧迪、理想汽車、一汽-大眾、長安汽車、一汽紅旗、沃爾沃、福田汽車、奇瑞、東風(fēng)Honda、宇通客車、能鏈獲得。共有四款車型獲得年度消費者喜愛車型,分別為廣汽本田全新雅閣、別克GL8、方程豹 豹5、起亞 EV5。
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