每經(jīng)記者 黃博文    每經(jīng)編輯 徐肖逍    

3月26日，由每日經(jīng)濟(jì)新聞、上海市消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)基金會(huì)聯(lián)合主辦，浦發(fā)銀行信用卡提供特別支持的首屆每經(jīng)綠色低碳可持續(xù)消費(fèi)論壇在上海成功舉行。論壇上，上海市消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會(huì)和每日經(jīng)濟(jì)新聞聯(lián)合發(fā)布《中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)綠色低碳可持續(xù)趨勢(shì)調(diào)查報(bào)告（2023）》，“中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)綠色低碳可持續(xù)趨勢(shì)調(diào)查（2023）年度十佳案例/年度優(yōu)秀案例”也同步揭曉。其中，餓了么“點(diǎn)亮綠色生活，共建藍(lán)色星球”入選年度十佳案例。

論壇上，餓了么合作發(fā)展副總經(jīng)理、ESG項(xiàng)目負(fù)責(zé)人房瑩作了主旨演講，分享了餓了么在綠色消費(fèi)方面的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

房瑩在論壇現(xiàn)場(chǎng)演講（來源：每日經(jīng)濟(jì)新聞）

房瑩表示，餓了么將運(yùn)用自身的數(shù)字技術(shù)、組織能力和影響力，吸引更多合作伙伴參與其中，共同推動(dòng)低碳消費(fèi)理念真正落地生根。

推廣影響用戶的四個(gè)“低碳小習(xí)慣”

發(fā)軔于上海的餓了么，如今已經(jīng)成長(zhǎng)為一個(gè)服務(wù)全國(guó)數(shù)億消費(fèi)者的本地即時(shí)電商平臺(tái)。在其飛速發(fā)展的道路上，餓了么一直在探索如何更好地利用自身在互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域的優(yōu)勢(shì)，特別是在如何將數(shù)字技術(shù)應(yīng)用于綠色低碳消費(fèi)這一重大議題上發(fā)揮作用。

房瑩介紹，在2022年4月的世界地球日，餓了么率先上線了外賣行業(yè)第一個(gè)碳賬戶。截至目前超7000萬用戶參與了減碳行動(dòng)。

房瑩表示，餓了么也是從小習(xí)慣、小點(diǎn)滴做起，逐漸去推廣影響用戶的四個(gè)低碳習(xí)慣：第一個(gè)習(xí)慣是“無需餐具”，目前餓了么已經(jīng)累計(jì)有17億單選擇了這一選項(xiàng)，有效減少了餐具的使用和浪費(fèi)；第二個(gè)習(xí)慣是“小份餐食”，目前平臺(tái)上有100萬商戶提供這一選擇，鼓勵(lì)消費(fèi)者按需點(diǎn)餐，減少食物浪費(fèi)；第三個(gè)習(xí)慣是“拼團(tuán)配送”，特別是在大學(xué)、商圈等人口密集的地方，消費(fèi)者可以選擇與鄰近的消費(fèi)者一起配送，從而減少了配送成本；第四個(gè)習(xí)慣是“精簡(jiǎn)小票”，服務(wù)剛剛上線，已有700多戶商超積極響應(yīng)參與，以此節(jié)約紙張。

以細(xì)微之舉傳遞環(huán)保理念

然而，值得思考的是，餓了么的這些運(yùn)營(yíng)舉措是否有更深層的理論作為支撐？又是否會(huì)對(duì)消費(fèi)者的體驗(yàn)產(chǎn)生負(fù)面影響？據(jù)悉，學(xué)術(shù)界也在對(duì)此進(jìn)行研究，并將其命名為“綠色助推”。

“學(xué)者們對(duì)餓了么推廣四個(gè)低碳小習(xí)慣的措施進(jìn)行了細(xì)致的觀察，并撰寫了論文。2023年9月，相關(guān)研究登上了《科學(xué)》雜志。”房瑩表示，“研究結(jié)果顯示，在餓了么平臺(tái)下單時(shí)讓消費(fèi)者選擇是否需要餐具，消費(fèi)者對(duì)此類選擇持接受態(tài)度。”

鑒于這一積極反饋，餓了么進(jìn)一步挖掘消費(fèi)者習(xí)慣，并積極推廣綠色消費(fèi)。例如，在2023年9月的亞運(yùn)會(huì)期間，在餓了么下單的消費(fèi)者都可以參與到綠色低碳活動(dòng)，即可以兌換餓了么與亞運(yùn)會(huì)聯(lián)名的周邊禮品，這一舉措受到了眾多年輕人的歡迎。

此外，餓了么還為經(jīng)常選擇無需餐具的用戶發(fā)放禮品。房瑩提到：“我們觀察到，許多用戶在領(lǐng)取禮品后，會(huì)在社交平臺(tái)上分享他們的喜悅，并表達(dá)對(duì)這種環(huán)保紀(jì)念品的喜愛。這樣的小小舉動(dòng)不僅在國(guó)內(nèi)影響了眾多消費(fèi)者，還通過這些年輕人和國(guó)際賽事，將環(huán)保理念傳播給更廣泛的人群、更多行業(yè)和消費(fèi)群體。”

2023年，上海市消保委攜手優(yōu)酷、餓了么共同發(fā)布反對(duì)餐飲浪費(fèi)公益宣傳片《讓我們一起開啟光盤行動(dòng)新“食”尚》，聯(lián)合發(fā)起倡議，網(wǎng)友紛紛曬出“光盤”，積極響應(yīng)并支持。

尋找100個(gè)低碳“盒”伙人

事實(shí)上，消費(fèi)領(lǐng)域的碳減排工作確實(shí)難以標(biāo)準(zhǔn)化，其邊界測(cè)算也面臨著諸多困難。對(duì)此，餓了么攜手第三方機(jī)構(gòu)，針對(duì)各種低碳場(chǎng)景積極開發(fā)碳減排標(biāo)準(zhǔn)，不僅提升了減碳量的公信力，還在多個(gè)方面填補(bǔ)了行業(yè)的空白。

基于這樣的標(biāo)準(zhǔn)，餓了么獲得了更多的合作伙伴的認(rèn)可，也為其進(jìn)一步去拓展合作打下了基礎(chǔ)。

“低碳消費(fèi)不僅需要個(gè)體的努力踐行，還需要綠色理念的廣泛傳播。”房瑩表示，“我們將運(yùn)用自身的數(shù)字技術(shù)、組織能力和影響力，吸引更多合作伙伴參與其中，共同推動(dòng)低碳消費(fèi)理念真正落地生根。”

據(jù)悉，餓了么發(fā)起了100個(gè)低碳“盒”伙人的倡議，目前已獲得一些國(guó)際品牌的響應(yīng)。“我們也歡迎更多有識(shí)之士加入倡議。”房瑩表示。