每經記者 黃海    每經編輯 董興生    

“去年（牛羊肉）整體單價下降幅度非常大，一度售價腰斬，導致（牛羊肉）業(yè)務在收入層面的數值降了很多。但在銷量上，我們其實還是有所增加。”

4月22日下午，上海梅林（600073.SH，股價6.22元，市值58.33億元）在上海召開2023年年度股東大會，提及2023年總營收有所下滑時，上海梅林董事長李俊龍如是說。

圖片來源：每經記者 黃海 攝

2023年，上海梅林實現營收223.67億元，同比下降10.49%；實現歸母凈利潤2.26億元，同比下降55.13%。盡管早在2022年年度股東大會上，上海梅林就曾將2023年的計劃總營收減少了8億元。但2023年全年營收的下滑幅度還是超過了管理層彼時的預期。

談及2024年的展望，李俊龍說，公司一直以業(yè)績作為主要的考核目標，未來會持續(xù)往前推進。盡管公司不一定有能力去調控整個市場的價格，但是在效率提升、渠道拓展以及客戶拓展方面，包括在屠宰端的效率提升以及養(yǎng)殖端的成本降低上，公司還會持續(xù)推進。

牛羊肉價格下滑拖累營收

分業(yè)務來看，2023年，上海梅林的各項業(yè)務出現了不同幅度的增減，以肉類業(yè)務的變化最為明顯。

具體來看，報告期內，公司牛羊肉業(yè)務實現營收124.49億元，同比下降14.61%；生豬屠宰、深加工及分銷業(yè)務實現營業(yè)收入51.01億元，同比下降4.35%；生豬養(yǎng)殖業(yè)務實現營業(yè)收入12.54億元，同比增長39.28%。

圖片來源：財報截圖

牛羊肉價格的下滑，直接導致公司2023年的營收利潤表現雙雙下滑。對此，公司解釋稱，主要因國際牛羊肉價格下跌，海外持續(xù)高通脹導致生產成本高企，公司牛羊肉相關業(yè)務業(yè)績同比下降。

因上海梅林的牛羊肉業(yè)務主要來自公司位于新西蘭的銀蕨農場，所以，2022年曾為上海梅林貢獻八成利潤的新西蘭銀蕨，可以被視為公司2023年度業(yè)績滑坡的主要因素。

2023年度，新西蘭銀蕨實現營收120.61億元，對應的凈利潤虧損約1.33億元。2022年同期，其營收及凈利潤分別為141.53億元和8.39億元。

上海梅林介紹，從生產端來看，新西蘭牛羊養(yǎng)殖農場經營成本通脹率高企，使得農戶盈利能力下降，導致了牲畜產量的下降。需求端方面，牛肉市場價格自2022年9月開始大幅下跌并在2023年持續(xù)承壓下行，極大壓縮了新西蘭銀蕨的盈利空間。

多重壓力下，盡管新西蘭銀蕨2023年的銷量實現了同比增長，但整體營收、利潤水平還是較上一年度出現下滑。據公司介紹，2023年，新西蘭銀蕨全年銷量同比增長10%，其中出口銷量同比增長4.6%。

整個牛羊肉板塊方面，財報顯示，2023年，上海梅林的牛羊肉生產量以及銷售量分別約為36.74萬噸、37.04萬噸，分別同比增加9.94%、11.31%；同期，公司牛羊肉庫存量約1.79萬噸，同比減少了14.85%。

生豬業(yè)務方面，上海梅林在財報中表示，受豬價長期低迷影響，行業(yè)整體處于虧損期，嚴重影響到生豬養(yǎng)殖業(yè)務的營收和利潤。疊加生物安全投入不可放松，以及區(qū)域性環(huán)保要求進一步提升的影響，生豬養(yǎng)殖業(yè)務2023年仍處于虧損狀態(tài)，全年生豬總出欄量80.82萬頭，報告期內虧損5.84億元。

在2023年年報中，上海梅林表示，當前產能去化過程較為緩慢，充足的供給導致豬肉價格處于低位，預計豬價短期或仍呈現底部震蕩趨勢。隨著生豬養(yǎng)殖企業(yè)持續(xù)去產能化，產能回歸平衡，疊加后期消費復蘇、下半年需求季節(jié)性好轉等因素，行業(yè)盈利空間將得到逐步修復。

近5億元增資豬肉子公司引投資者質疑

值得注意的是，今年4月1日，上海梅林公布，為進一步筑牢產業(yè)鏈發(fā)展基礎，推動豬肉全產業(yè)鏈建設工作，上海梅林擬與光明農牧另一股東方上海益民食品一廠（集團）有限公司按持股比例增資光明農牧共計人民幣9.6億元，其中上海梅林增資4.9億元。

股東大會上，一位年近70歲的個人股東向管理層發(fā)問，質疑生豬價格低迷時期增資豬肉子公司的合理性。

上海梅林管理層表示，豬肉行業(yè)是周期性非常強的行業(yè)，一方面跟宏觀經濟、市場需求相關，另一方面也與產業(yè)情況有關聯。單純從行業(yè)角度講，現在是低谷期，但不代表以后永遠是低谷期。另外，“注冊資本增加跟擴大生產不一定是等號”。

圖片來源：每日經濟新聞 資料圖

公司長期以來一直堅持豬肉產業(yè)一體化的發(fā)展，公司整個豬肉板塊包括生豬的養(yǎng)殖、屠宰、深加工到終端銷售全產業(yè)。“坦率講，過去三年A股市場里擁有養(yǎng)殖板塊業(yè)務的公司表現，在不同程度上都不盡如人意。但從公司長期戰(zhàn)略來看，我們始終堅持的是肉業(yè)的一體化發(fā)展。”上海梅林董秘說。

除了肉類業(yè)務，上海梅林旗下擁有的知名老字號品牌還有很多，包括梅林、冠生園、大白兔、正廣和、愛森、佛手、華佗等在內的多個老字號品牌均隸屬于公司體系之內。

2022年年度股東大會上，上海梅林方面曾表示，接下來公司將全面梳理老字號品牌，提煉品牌核心競爭力。具體來看，上海梅林去年曾以大白兔、冠生園蜂蜜為主要營銷對象，開展了一系列產品研發(fā)以及跨界營銷活動。

產品創(chuàng)新方面，據財報披露，公司2023年休閑食品板塊的創(chuàng)新包括糖果系列大白兔桂花味奶糖等11項、蜂蜜系列11項、調味品系列13項、月餅系列17項等。

財報顯示，2023年度，公司休閑食品業(yè)務實現營業(yè)收入17.03億元，同比增長17.45%。對此，《每日經濟新聞》記者從公司處了解到，公司休閑食品業(yè)務的增長主要就是來自擁有大白兔、冠生園蜂蜜等王牌產品的子公司上海冠生園食品有限公司。