對(duì)于酒店業(yè)務(wù)，藝龍酒店科技的思路已經(jīng)十分清晰。

6月19日，美豪麗致3.0產(chǎn)品發(fā)布暨啟程酒管啟航儀式在蘇州同程旅行大廈舉行，該發(fā)布會(huì)上，藝龍酒店科技CEO席丹丹表示：“現(xiàn)在中國的年輕人都非常喜歡中國品牌，對(duì)民族的文化已經(jīng)有足夠的自信。”

這給了中高端的酒店品牌崛起的機(jī)會(huì)。席丹丹希望，藝龍酒店科技當(dāng)前正傾力打造的美豪麗致品牌不但能夠在國內(nèi)發(fā)展得如火如荼，也能帶著民族自信走向世界。

藝龍酒店科技2021年由同程旅行成立，截至2024年5月31日，藝龍酒店科技平臺(tái)上開業(yè)酒店數(shù)超1800家，簽約酒店數(shù)超2800家。作為藝龍酒店科技的主力發(fā)展品牌，美豪麗致酒店屢獲殊榮，是業(yè)內(nèi)公認(rèn)的投資人與顧客滿意度雙高的酒店品牌。

發(fā)布會(huì)上，藝龍酒店科技發(fā)布了美豪麗致3.0產(chǎn)品，重新詮釋了品牌定位，宣布在產(chǎn)品和服務(wù)上全面迭代升級(jí)，旨在重塑中高端酒店行業(yè)的新標(biāo)準(zhǔn)。

與此同時(shí)，藝龍酒店科技啟程酒管首次公開亮相，由酒店行業(yè)領(lǐng)軍人物常開創(chuàng)擔(dān)任CEO。

作為美豪麗致這一品牌今后發(fā)展的主要推動(dòng)者，在過去的二十年間，常開創(chuàng)對(duì)酒店行業(yè)積累了豐富的見解。在加入藝龍酒店科技之后，他將打造好美豪麗致這一品牌作為新的職業(yè)目標(biāo)。

“在我以往的認(rèn)知中，美豪麗致給我留下了什么印象？那就是‘服務(wù)好’。”常開創(chuàng)表示，當(dāng)前酒店行業(yè)的同質(zhì)化非常嚴(yán)重，卷本身沒有錯(cuò)，但卷的前提條件應(yīng)該是有創(chuàng)新，出現(xiàn)更多有差異化的品牌。

“美豪麗致品牌的武器是什么？‘真誠’是必殺技。”常開創(chuàng)說。

互聯(lián)網(wǎng)+中高端酒店 引領(lǐng)酒店行業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力

創(chuàng)立至今，藝龍酒店科技正走上發(fā)展的高速路。

資料顯示，通過內(nèi)部孵化、戰(zhàn)略投資，藝龍酒店科技平臺(tái)已形成多元化的酒管品牌矩陣，入駐平臺(tái)的企業(yè)有啟程酒管等多家酒管公司，以及同驛科技、旅智科技等住宿賦能中臺(tái)。

席丹丹介紹，藝龍酒店科技被分為后臺(tái)、中臺(tái)和前臺(tái)三個(gè)模型，組織架構(gòu)上也與互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)相似，“互聯(lián)網(wǎng)打破了地域、區(qū)域、時(shí)間的范疇，形成了邊界組織的概念，我們覺得酒店生態(tài)平臺(tái)也可以嘗試這樣的模型。”

作為一家有互聯(lián)網(wǎng)基因的住宿產(chǎn)業(yè)平臺(tái)，藝龍酒店科技提供包括品牌賦能、營銷賦能、運(yùn)營賦能、技術(shù)賦能、金融賦能等8大賦能。

席丹丹表示：“賦能不應(yīng)該是一個(gè)‘虛’的詞，而是真正讓行業(yè)內(nèi)每一個(gè)人、每一個(gè)崗位做事都更簡單，比如，投資人投資賺錢更簡單，酒店店主經(jīng)營變得更簡單。”

藝龍酒店科技打造了藝龍優(yōu)采平臺(tái)，嚴(yán)選超過1000家品牌供應(yīng)商和服務(wù)商，為藝龍酒店科技平臺(tái)在營酒店提供專業(yè)采購服務(wù)。藝龍酒店科技平臺(tái)上的“旅智科技”，旗下旅智云、住哲、金天鵝、云掌柜等SAAS賦能住宿業(yè)中臺(tái)，可為住宿業(yè)提供一站式數(shù)智化解決方案。

藝龍酒店科技的模式創(chuàng)新契合了行業(yè)發(fā)展的需要。目前，酒店行業(yè)已進(jìn)入存量時(shí)代。打造效率更高的“新質(zhì)生產(chǎn)力”成為行業(yè)深度轉(zhuǎn)型的必經(jīng)之路。

席丹丹表示，酒店行業(yè)比OTA行業(yè)早很多年，如果能對(duì)酒店的選址、裝修、籌建、運(yùn)營，甚至酒店未來的退出機(jī)制、培訓(xùn)機(jī)制都進(jìn)行賦能的話，整個(gè)酒店行業(yè)的效率都會(huì)變高，大家做生意也會(huì)變得更為簡單。

以美豪麗致3.0為例，藝龍酒店科技COO李予愷表示：“酒店翻新源于新材料運(yùn)用的成熟和中國工業(yè)化進(jìn)程帶來的成本優(yōu)化。翻新的關(guān)鍵點(diǎn)在于縮短經(jīng)營周期，合理投入、輕裝快改。”

作為翻新酒店的代表，美豪麗致酒店（廣州東站店）2023年度均價(jià)達(dá)495元。

值得關(guān)注的是，美豪麗致3.0的商業(yè)模式也突破了中高端酒店的投資回報(bào)臨界點(diǎn)。據(jù)了解，行業(yè)內(nèi)中高端酒店平均回報(bào)周期普遍在5-6年以上。美豪麗致3.0通過取消華而不實(shí)的體驗(yàn)項(xiàng)目、優(yōu)化耗材成本等措施，單房造價(jià)為12.5萬元起，投資回報(bào)周期約為3.9年。

行業(yè)領(lǐng)軍人物加盟“不急于快速規(guī)?；?rdquo;

資料顯示，啟程酒管是由酒店行業(yè)領(lǐng)軍人物傾力打造的綜合型酒管公司。依托藝龍酒店科技平臺(tái)的數(shù)字化和產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)，啟程酒管將為投資人提供一站式、覆蓋酒店投資全生命周期的陪伴式服務(wù)。

目前，啟程酒管負(fù)責(zé)美豪麗致酒店的品牌創(chuàng)新升級(jí)、市場(chǎng)拓展和運(yùn)營管理，旗下在營酒店數(shù)量超百家。

談及為何會(huì)選擇加入藝龍酒店科技進(jìn)行融合創(chuàng)業(yè)，常開創(chuàng)表示，藝龍酒店科技是一個(gè)廣闊、開放、包容的創(chuàng)業(yè)平臺(tái)。“在藝龍酒店科技，我們不用擔(dān)心技術(shù)、信息、流量、大數(shù)據(jù)運(yùn)用、資源對(duì)接的事，對(duì)我們專業(yè)干酒店的人來說，這是難能可貴的平臺(tái)。”

常開創(chuàng)談到，藝龍酒店科技的優(yōu)勢(shì)正好與團(tuán)隊(duì)的優(yōu)勢(shì)形成了互補(bǔ)，比如說，平臺(tái)化和生態(tài)構(gòu)建、注重用戶價(jià)值，平臺(tái)不但有著強(qiáng)大的技術(shù)實(shí)力，還有著很先進(jìn)的信息處理以及大數(shù)據(jù)分析的能力，“可以給我和團(tuán)隊(duì)很多的賦能，可以讓我們團(tuán)隊(duì)做好擅長專業(yè)的事情。”

對(duì)于美豪麗致的發(fā)展，常開創(chuàng)已經(jīng)有了清晰的思路。

“我們的目標(biāo)是美豪麗致在五年內(nèi)開500家賺錢的好店，不急于快速規(guī)?；o下心做好顧客體驗(yàn)。以質(zhì)價(jià)比領(lǐng)先，注重好體驗(yàn)、好口碑、有人情味。顧客的心即流量，幫投資人賺到該賺的錢。”常開創(chuàng)表示。

從品牌打造的方法論來說，美豪麗致將堅(jiān)守中高端發(fā)展路線，定位是有個(gè)性的，有差異化的，是基于未來精英生活、年輕人生活打造的酒店。

數(shù)據(jù)顯示，美豪麗致酒店目前全國簽約酒店超200家，開業(yè)超117家，分布在22個(gè)省份。

以服務(wù)破局存量時(shí)代 酒店業(yè)也有了“海底撈”

在常開創(chuàng)對(duì)美豪麗致設(shè)立的目標(biāo)背后，是他對(duì)酒店行業(yè)深入的觀察。

仲量聯(lián)行最新數(shù)據(jù)顯示，《2024中國酒店業(yè)發(fā)展報(bào)告》顯示，截至2023年底，我國連鎖酒店數(shù)約9.06萬家，較2022年7.1萬家增長28%。按連鎖客房數(shù)量計(jì)算，酒店連鎖化率從去年的38.75%提升至40.95%。

中國酒店行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入了“存量常態(tài)化”時(shí)代。在未來，服務(wù)的溢價(jià)會(huì)變得越來越重要。

長期來看，注重服務(wù)的“海底撈”模式或成為酒店業(yè)在存量時(shí)代的破局之道。

常開創(chuàng)表示，在同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)的大背景下，中高端酒店拼的絕對(duì)不是性價(jià)比，而是要拼質(zhì)價(jià)比，“中高端酒店早餐要做好，貼心的服務(wù)要做到極致。”

在他的目標(biāo)下，美豪麗致要做到產(chǎn)品有驚喜，服務(wù)超期望，有著輕奢的高級(jí)感。據(jù)他解釋，所謂的“服務(wù)超期望”，是總有一些細(xì)節(jié)感動(dòng)到顧客，所有的員工對(duì)客戶要提供真誠、有人情味的服務(wù)，而不是訓(xùn)練標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)。

“未來中高端酒店一定是運(yùn)營力的競(jìng)爭(zhēng)，運(yùn)營力支撐回報(bào)率，運(yùn)營力就體現(xiàn)在對(duì)人的重視，對(duì)服務(wù)體驗(yàn)顧客的質(zhì)價(jià)比。”常開創(chuàng)說。

席丹丹也表示，更具特色和人情味的服務(wù)是美豪麗致能夠脫穎而出的關(guān)鍵，長期來看，“我們要把它傳承、延續(xù)，并且提煉出精華，在紅海競(jìng)爭(zhēng)中走出差異化的道路。”

除了要抓住中高端酒店的發(fā)展機(jī)遇之外，藝龍酒店科技也注意到了下沉市場(chǎng)的發(fā)展?jié)摿?。席丹丹透露，?dāng)前藝龍酒店科技是兩條腿走路，即上攻下沉，“上攻是豎品牌，下沉是搶紅利。”

在日趨激烈的酒店業(yè)的變革中，啟程酒管及美豪麗致能否以“超期望”的服務(wù)破局存量時(shí)代？或許也是藝龍酒店科技的投資人們想要的答案。