每經(jīng)記者 陳婷    每經(jīng)編輯 楊夏    

餓了么，下一步往哪走？

7月10日，在餐飲品牌經(jīng)營者年度峰會上，餓了么CEO韓鎏表示，過去三年，餓了么在內(nèi)部開展了深層的組織革新，并且收效顯著。當下，餓了么正來到一個全新的經(jīng)營發(fā)展周期。

他分享了餓了么面向未來的中長期規(guī)劃和戰(zhàn)略方向。

據(jù)韓鎏透露，在“新三年”，餓了么將繼續(xù)堅持“1+2”的長期戰(zhàn)略賽道。“1”代表餓了么要做健康增長、更懂消費者的到家餐飲平臺，“2”代表將專注建設(shè)好兩個新的賽道。

“第一我們要做符合餓了么特色的即時零售；第二，要做面向市場價值延展的即時物流網(wǎng)絡(luò)。”韓鎏說。

今年3月，本地生活集團原董事長兼餓了么CEO俞永福卸任，新領(lǐng)導班子就此上任：餓了么董事長由本地生活集團CTO吳澤明（花名：范禹）接任，CEO由蜂鳥配送負責人韓鎏（花名：昊宸）接任。

韓鎏 圖片來源：每經(jīng)記者 陳婷 攝

在俞永福在任期間，餓了么業(yè)績?nèi)〉昧艘恍┻M展，阿里最新財報顯示，受餓了么單位經(jīng)濟效益持續(xù)改善影響，本地生活集團虧損進一步收窄。

隨著俞永福的離開，更年輕的新領(lǐng)導班子需要直面激烈的本地生活競爭。他們能延續(xù)餓了么的減虧態(tài)勢并創(chuàng)造出新成績嗎？

“新三年”戰(zhàn)略

對于餓了么而言，今年3月是一個重要的時間點。

據(jù)媒體報道，3月，餓了么召開了百人團會議。當時，俞永福分享了“為何決定要在此時選擇交接棒”。他表示，餓了么已進入良性發(fā)展的軌道，會按三年一個周期來制定業(yè)務戰(zhàn)略和做業(yè)務實施。“誰設(shè)定了目標，誰就必須帶領(lǐng)團隊走下去，半途一定不能動，否則會對目標產(chǎn)生比較大的影響。”

據(jù)悉，俞永福還在百人團會議上表示，經(jīng)過新的管理團隊的接力，餓了么接下來三年將走過一個新周期，距離能夠獨立上市也會越來越近。

據(jù)記者了解，新的管理團隊更年輕。

吳澤明是一線技術(shù)崗位成長起來的技術(shù)型高管。2004年加入淘寶，是阿里巴巴電商體系技術(shù)架構(gòu)建設(shè)的核心成員。近五年間，歷任阿里巴巴新零售技術(shù)事業(yè)群總裁，本地生活業(yè)務技術(shù)中心負責人、本地生活業(yè)務首席技術(shù)官兼商業(yè)效率產(chǎn)品中心負責人。

2022年12月起，吳澤明擔任阿里巴巴集團首席技術(shù)官、阿里巴巴達摩院副院長，并自2023年4月起擔任阿里巴巴全資子公司愛橙科技首席執(zhí)行官和淘天集團首席技術(shù)官。

而韓鎏，是阿里巴巴最年輕的85后總裁之一，歷任餓了么資深副總裁、同城零售業(yè)務負責人、蜂鳥即配總裁，過去三年間，提升了蜂鳥即配平臺效率、推進了餓了么物流超算平臺建設(shè)，并搭建了全新的藍騎士成長發(fā)展和保障體系。

隨著新班子和新戰(zhàn)略規(guī)劃的確定，外界也可以窺見餓了么在新周期內(nèi)的發(fā)展重點。

對于餓了么關(guān)于新三年的戰(zhàn)略規(guī)劃，百聯(lián)咨詢創(chuàng)始人莊帥接受《每日經(jīng)濟新聞》采訪時表示，從中主要可以看出，餓了么不做到店業(yè)務，要靠配送業(yè)務（蜂鳥）賺錢盈利。

事實上，早在去年2月，餓了么到店業(yè)務就被爆將與高德合并，原到店業(yè)務負責人改向高德CEO匯報。去年3月，高德召開內(nèi)部會議，宣布和阿里本地生活旗下的到店業(yè)務口碑正式合并。

此外，韓鎏提到，餓了么正加速優(yōu)化整個經(jīng)營生態(tài)、創(chuàng)造出各類工具“武器”，讓品牌商家更高效吸引新客、研發(fā)新品、培育和發(fā)展新店，除了工具外，餓了么也正努力為品牌商家伙伴們提供更貼心的服務，包含經(jīng)營診斷，餐品設(shè)計等基礎(chǔ)服務，以及新業(yè)務孵化、餐飲零售化服務、會員體系規(guī)劃等進階服務。

同樣是在7月10日，餓了么宣布正式啟動“澎湃計劃”，表示將通過TRUST經(jīng)營模型、包含“線下智能選址”和“to B企端場景探索”在內(nèi)的兩大創(chuàng)新業(yè)務及新店補貼等多項資源，幫助餐飲品牌商家提升數(shù)智化能力，從而帶來生意的新增長。

圖片來源：每經(jīng)記者 陳婷 攝

此前，餓了么零售商家SaaS平臺“翱象”還推出了“AI經(jīng)營助手”。通過這一經(jīng)營工具，平臺可為商家提供包括周報推送、市場趨勢選品等在內(nèi)的經(jīng)營服務，商家可智能生成各類經(jīng)營關(guān)鍵報表等。

對此，莊帥認為，這類動作皆屬于產(chǎn)業(yè)（2B）服務，一可以賺錢，二可以提升店鋪黏性，“不過也需要觀察，畢竟美團也有這樣的服務而且很成熟”。

能否漁翁得利？

根據(jù)阿里巴巴2024財年第四季度財報，截至2024年3月31日止三個月，受餓了么和高德訂單快速增長所驅(qū)動，本地生活集團收入146.28億元人民幣，相比2023年同期的123.40億元增長19%。

此外，季度內(nèi)，本地生活集團虧損已由2023年同期的40.63億元縮減至31.98億元，同比減虧21.3%。

雖說在減虧上已經(jīng)有了一定的成績，但餓了么依然面臨著較為激烈的競爭局勢。對于業(yè)內(nèi)巨頭們而言，本地生活都是至關(guān)重要的戰(zhàn)場，即時零售賽道硝煙彌漫。

今年年初，京東零售定下了2024三大必贏之戰(zhàn)，分別是內(nèi)容生態(tài)、開放生態(tài)和即時零售。5月16日，京東宣布旗下即時零售業(yè)務全面升級，推出“秒送”的新品牌形象。

抖音在本地生活上也攻勢明顯。6月底，有市場消息稱，抖音電商商家端“抖店·到家”頁面以邀測方式向部分商家開放即時零售入駐，預計最快將于7月14日正式上線。

在激烈的競爭局勢下，餓了么如何穩(wěn)住自身？

莊帥認為，當前即時零售激烈的競爭局勢對餓了么有所利好。在莊帥看來，無論是抖音、快手做即時零售，還是淘寶加大即時零售業(yè)務，餓了么都可能是受惠者。在莊帥看來，餓了么既可以通過第三方平臺賺送貨的錢，又可以自己在區(qū)域市場做賺品牌商的錢。

餓了么的即時配送能力是否有可能助力其在激烈的市場競爭中“漁翁得利”？

據(jù)今年3月36氪報道，如今餓了么內(nèi)部業(yè)務和蜂鳥協(xié)同，也是采購模式。韓鎏這次也表示，餓了么做面向市場價值延展的即時物流網(wǎng)絡(luò)。

根據(jù)艾瑞咨詢的相關(guān)報告，2023年以即時配送騎手為代表的靈活就業(yè)群體持續(xù)發(fā)展，其中美團年活騎手規(guī)模超600萬，餓了么年活騎手規(guī)模超300萬，即時配送成為社會“就業(yè)蓄水池”。

7月3日消息，淘寶App首頁改版更新，頂部Tab為“小時達”新增了一級流量入口。這意味著，小時達頻道內(nèi)的商家將迎來一大波淘寶App的公域流量。據(jù)了解，自此之后，小時達面向淘寶天貓所有品牌和商家開放，只要有本地倉、能滿足用戶的即時配送需求即可報名入駐。

據(jù)了解，淘寶小時達還與餓了么達成深度合作，覆蓋超市便利、藥店、蔬菜水果、酒水飲料、鮮花綠植等品類供給，為用戶提供24小時的本地生活服務。

餓了么和抖音，更是早有聯(lián)系。今年年初，雖然餓了么再次堅決否認被抖音收購的消息，但早在2022年11月，記者便從知情人士處獲悉，餓了么與抖音此前宣布將開展的“即看、即點、即達”本地生活場景體驗，近日已率先在南京落地。與此同時，“餓了么外賣”抖音小程序，日前也已在全國大部分城市開通，抖音用戶可通過搜索“餓了么”等關(guān)鍵詞找到入口。2022年8月，餓了么和抖音共同宣布達成合作。

值得一提的是，7月10日，韓鎏還提及了餓了么的營銷互動體系，他表示，餓了么每年夏季戰(zhàn)役背后的核心宗旨是：在為用戶提供實際的優(yōu)惠和獎勵的同時，也為用戶在外賣這個場域里，創(chuàng)造沉浸式體驗和個性化娛樂。

近年來，餓了么在營銷活動上取得了一定的進展。據(jù)記者了解，截至去年8月初，參與去年餓了么“免單”活動的商家合計超過150萬家，是前年同期的2.5倍。而在今年歐洲杯期間，餓了么也設(shè)計了“猜球贏免單”等玩法。

無論執(zhí)行什么樣的戰(zhàn)略，生意場上，業(yè)績才是硬道理。餓了么還需更好的業(yè)績進一步證明自己。