8月5日上午，南充市營(yíng)山縣星火鎮(zhèn)自生村致林稻蛙種養(yǎng)基地，一輛輛特制的青蛙運(yùn)輸車輛滿載后駛往成都、重慶和自貢等地。除了自生村的兩百畝稻蛙種養(yǎng)基地，致林青蛙養(yǎng)殖專業(yè)合作社在川渝地區(qū)以技術(shù)入股等方式，已經(jīng)發(fā)展稻蛙養(yǎng)殖基地3500余畝，面積為川渝地區(qū)最大。專合社負(fù)責(zé)人、92年的王桂林告訴記者，現(xiàn)在專合社不僅形成了從孵化、供苗到飼料、銷售完整的產(chǎn)業(yè)鏈條，也開始進(jìn)入蛙油提煉等深加工領(lǐng)域。

模擬自然生長(zhǎng)環(huán)境 打造生態(tài)養(yǎng)殖模式

自生村致林稻蛙種養(yǎng)基地，成片的白色網(wǎng)篷下，面積達(dá)200畝的整齊劃一的青蛙養(yǎng)殖場(chǎng)里，工作人員將個(gè)體達(dá)到出售標(biāo)準(zhǔn)的青蛙網(wǎng)起來(lái)，裝進(jìn)框子里，其他受到驚嚇的青蛙則躲進(jìn)水里和稻株下。

稻蛙種養(yǎng)是個(gè)細(xì)致活路，王桂林告訴記者，基地選址要有充足和優(yōu)質(zhì)的水源，地勢(shì)相對(duì)要高且平整，這樣能避免水災(zāi)摧毀整個(gè)基地，也便于飼料和青蛙的運(yùn)輸，降低成本。

養(yǎng)蛙要盡量創(chuàng)造自然的生長(zhǎng)環(huán)境?；乩镆划€水田設(shè)置兩個(gè)養(yǎng)殖池，每個(gè)養(yǎng)殖池的寬度一般為10米，長(zhǎng)度一般在15米到35米之間。“寬度不能窄了，不然青蛙的生存空間會(huì)受限，但也不能太寬，不然投料就可能覆蓋不到。”王桂林說，每個(gè)養(yǎng)殖池都有單獨(dú)的細(xì)網(wǎng)將四周圍起來(lái)，防止蛇和老鼠進(jìn)入，上空則用網(wǎng)格較大的網(wǎng)子罩住，防止鳥類進(jìn)入捕食青蛙。

每個(gè)養(yǎng)殖池里，水稻的種植密度一般控制在50厘米間距，“我們一般選擇口感好的優(yōu)質(zhì)稻種，因?yàn)樗|(zhì)肥，每株水稻可長(zhǎng)到碗口粗，大米都能賣到20元一斤。”王桂林還在青蛙的水生區(qū)域養(yǎng)了適量的水葫蘆，為青蛙提供遮陰和棲息地。

養(yǎng)殖管護(hù)方面，致林稻蛙種養(yǎng)基地采用責(zé)任制的方式來(lái)進(jìn)行管理，幾個(gè)管理人員負(fù)責(zé)拌料等工作，而養(yǎng)殖池則由工人“分片包干”。這樣將責(zé)任落實(shí)到人頭上，既讓工人熟悉了自己負(fù)責(zé)的區(qū)域，同時(shí)也便于管理。

形成完整產(chǎn)業(yè)鏈條 養(yǎng)殖基地規(guī)模達(dá)3500余畝  

位于自生村的致林稻蛙種養(yǎng)基地建有蛙苗繁殖場(chǎng)，從種蛙選育到幼苗孵化，整個(gè)模式已經(jīng)非常成熟。

基地?fù)碛腥齻€(gè)自身技術(shù)員，技術(shù)累積已長(zhǎng)達(dá)7年。此外，基地跟西華師大生科院合作，已擁有青蛙養(yǎng)殖方面的專利4個(gè)。跟全球最大的水產(chǎn)飼料生產(chǎn)企業(yè)及主要的畜禽飼料生產(chǎn)企業(yè)通威股份有限公司合作，打破了免疫增強(qiáng)劑這一技術(shù)瓶頸。

“現(xiàn)在疾病防控這一塊，我們?nèi)〉昧送黄?，整個(gè)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的瓶頸基本全部突破。”王桂林告訴記者，由于形成了從種苗孵化+飼料+動(dòng)保產(chǎn)品+養(yǎng)殖技術(shù)+統(tǒng)一銷售整個(gè)完成的產(chǎn)業(yè)鏈條，現(xiàn)在致林稻蛙在業(yè)界名氣也不小。“成渝兩地的青蛙養(yǎng)殖戶都是主動(dòng)找上門來(lái)，我們提供蛙苗、飼料、動(dòng)保產(chǎn)品以及全套養(yǎng)殖技術(shù)，還可以包銷售。”

致林稻蛙還通過技術(shù)入股等方式，跟川渝兩地的青蛙養(yǎng)殖基地達(dá)成合作，“現(xiàn)在我們通過多種方式發(fā)展的青蛙養(yǎng)殖基地已經(jīng)達(dá)到3500畝，在整個(gè)川渝地區(qū)面積是最大的。按照我們提供的技術(shù)，養(yǎng)護(hù)到位的話平均每畝的利潤(rùn)可到1萬(wàn)元。”王桂林說。  

提煉蛙油 涉足青蛙深加工產(chǎn)業(yè)  

王桂林告訴記者，業(yè)內(nèi)提煉蛙油最開始采用的是東北林蛙，現(xiàn)在普通養(yǎng)殖青蛙的脂肪也可以用來(lái)提煉蛙油。“蛙油提煉原理簡(jiǎn)單，就是將青蛙脂肪進(jìn)行熬煉，但要達(dá)到出口級(jí)別，對(duì)設(shè)備要求還是很高。蛙油可以用于保健品和化妝品等領(lǐng)域，目前風(fēng)干的蛙油出口價(jià)能達(dá)到1000多元每斤。”

致林稻蛙分揀中心也開始建設(shè)，目前前期手續(xù)已經(jīng)完成，屆時(shí)分揀能力能達(dá)到2萬(wàn)斤每天，“分揀中心對(duì)青蛙按照大小等進(jìn)行分類，然后按等級(jí)銷售，能進(jìn)一步提高銷售額。”

王桂林還打算提高稻蛙養(yǎng)殖基地里水稻的種植比例，由現(xiàn)在的50%提升到80%，這樣對(duì)青蛙產(chǎn)生的糞污處理能力更高，能提高水稻的產(chǎn)量同時(shí)，青蛙的個(gè)體也能長(zhǎng)到更大，從而進(jìn)一步提高產(chǎn)值。

營(yíng)山縣也擬在全縣范圍內(nèi)進(jìn)一步擴(kuò)大稻蛙養(yǎng)殖。據(jù)營(yíng)山縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，除支持致林稻蛙在深加工方面發(fā)力外，縣上也多次邀請(qǐng)王桂林對(duì)養(yǎng)殖戶進(jìn)行培訓(xùn)，并推廣其養(yǎng)殖模式。

記者：楊漢國(guó) 易立權(quán)

來(lái)源：南充市融媒體中心