每經(jīng)記者 謝振宇  熊嘉楠    每經(jīng)編輯 盧祥勇 文多    

“江小白不是白酒”——東方甄選主播因在直播中的不當(dāng)言論，又陷風(fēng)波。

8月8日晚開(kāi)始，東方甄選（01797.HK）主播天權(quán)的言論引發(fā)不少酒業(yè)人士質(zhì)疑。8月9日下午3點(diǎn)半左右，江小白方面發(fā)布聲明稱，主播天權(quán)在帶貨過(guò)程中，以其“三級(jí)品酒師”的身份，發(fā)表嚴(yán)重背離事實(shí)的言論，誤導(dǎo)消費(fèi)者和拉踩江小白品牌，侵害了公司的合法權(quán)益。因此江小白要求東方甄選道歉。此事隨后迅速登上熱搜。

當(dāng)天晚7時(shí)許，東方甄選方面通過(guò)官方微博發(fā)文致歉，公司稱：“我們的主播對(duì)白酒品類的了解確實(shí)不夠?qū)I(yè)和全面，今后我們將加強(qiáng)相關(guān)的培訓(xùn)?！倍跂|方甄選致歉之前，主播天權(quán)在其個(gè)人賬號(hào)發(fā)表道歉信稱，他在直播時(shí)說(shuō)了江小白不是白酒，給大家造成了誤會(huì)，也給江小白品牌方造成了困擾，這確實(shí)是他的責(zé)任，“表示非常的抱歉”。

然而，9日深夜，江小白再發(fā)聲明“正面剛”天權(quán)的道歉。江小白稱，天權(quán)道歉信以其個(gè)人微博發(fā)布，并未署名蓋章，“道歉的態(tài)度是不誠(chéng)懇的，并試圖掩蓋直播中惡意拉踩、詆毀品牌的明顯事實(shí)。我公司不接受這種非正式形式和態(tài)度不誠(chéng)懇的道歉。將進(jìn)一步通過(guò)向國(guó)家有關(guān)部門進(jìn)行投訴和正常的法律訴訟維護(hù)自身正當(dāng)權(quán)益?！?/span>

江小白方面表示，其白酒產(chǎn)品在沒(méi)有任何征兆的前提下，被詆毀不是糧食酒，與嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳a(chǎn)工藝與國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)等事實(shí)不符，尋求一個(gè)客觀公正的結(jié)果。

東方甄選主播天權(quán)在直播中究竟說(shuō)了些什么？江小白方面為何深夜再發(fā)聲明表示不接受天權(quán)的道歉？《每日經(jīng)濟(jì)新聞·將進(jìn)酒》記者就此進(jìn)行了采訪。

東方甄選道歉：將加強(qiáng)培訓(xùn)

酒水行業(yè)研究者歐陽(yáng)千里向《每日經(jīng)濟(jì)新聞·將進(jìn)酒》記者提供的視頻顯示：

在東方甄選“嗨吃節(jié)”的直播中，天權(quán)稱，“新國(guó)標(biāo)”（《白酒工業(yè)術(shù)語(yǔ)》）出爐后，加入食用酒精的酒不能叫白酒，它們可以稱為調(diào)味酒。隨即，天權(quán)便以江小白舉例稱：“你現(xiàn)在去看江小白的包裝，上面是沒(méi)有‘白酒’這兩個(gè)字的，因?yàn)椴辉试S?！?/span>

天權(quán)還表示，認(rèn)準(zhǔn)GB（國(guó)標(biāo)）/T10781.2，純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標(biāo)志（小金標(biāo)），“買江津小曲（指重慶江津產(chǎn)的小曲白酒）就沒(méi)有這個(gè)標(biāo)（小金標(biāo)）??因?yàn)樗皇枪虘B(tài)蒸餾的，所以不能算固態(tài)（發(fā)酵）酒。”

圖片來(lái)源：天權(quán)直播視頻截圖

針對(duì)天權(quán)的上述言論，歐陽(yáng)千里進(jìn)行了反駁：“加入食用酒精、食用香精的酒被稱為‘調(diào)香白酒’，而非所謂‘調(diào)味酒’?！?/span>

圖片來(lái)源：歐陽(yáng)千里反駁視頻截圖

江小白在聲明中表示，天權(quán)的部分言論嚴(yán)重背離事實(shí)，給公司品牌形象和市場(chǎng)信譽(yù)造成巨大傷害。

江小白解釋稱，江小白酒業(yè)旗下所有白酒產(chǎn)品，均采用純糧固態(tài)發(fā)酵釀造工藝，釀造原料只有水和高粱，產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為代號(hào)GB/T26761（優(yōu)級(jí)）的小曲固態(tài)法白酒國(guó)標(biāo)；為確保消費(fèi)者能夠清晰了解產(chǎn)品信息，江小白所有白酒產(chǎn)品的釀造原料、釀造工藝（純糧固態(tài)發(fā)酵），以及執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)（GB/T26761）均已在產(chǎn)品包裝上明確標(biāo)注，無(wú)任何隱瞞或誤導(dǎo)行為。

江小白表示，已向相關(guān)主管部門進(jìn)行投訴，要求東方甄選就此事做出公開(kāi)道歉并消除影響，將保留進(jìn)一步追究東方甄選以及主播天權(quán)法律責(zé)任的權(quán)利。

9日晚間，東方甄選及其主播天權(quán)在新浪微博上進(jìn)行了公開(kāi)致歉。

東方甄選稱：“對(duì)于因主播失誤給江小白品牌造成的困擾，我們?cè)诖吮硎菊\(chéng)摯的歉意！我們的主播對(duì)白酒品類的了解確實(shí)不夠?qū)I(yè)和全面，今后我們將加強(qiáng)相關(guān)的培訓(xùn)，也希望有機(jī)會(huì)能夠邀請(qǐng)江小白來(lái)到東方甄選直播間，向廣大網(wǎng)友們科普白酒知識(shí)與白酒文化。”

主播的白酒“三級(jí)品酒師”身份是什么？

江小白方面在9日下午的聲明中明言：“主播天權(quán)在帶貨過(guò)程中，以其‘三級(jí)品酒師’的身份，發(fā)表嚴(yán)重背離事實(shí)的言論，誤導(dǎo)消費(fèi)者和拉踩江小白品牌，侵害了本公司的合法權(quán)益?！?/span>

此次事件中，東方甄選主播天權(quán)的白酒三級(jí)品酒師身份，也備受外界關(guān)注。

歐陽(yáng)千里提供的天權(quán)直播視頻錄屏顯示，天權(quán)在直播時(shí)的頭銜還有“中國(guó)白酒三級(jí)品酒師” 圖片來(lái)源：視頻截圖

《每日經(jīng)濟(jì)新聞·將進(jìn)酒》記者注意到，人力資源和社會(huì)保障部在2019年頒布了24個(gè)國(guó)家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)，其中就包括“品酒師”。

據(jù)《國(guó)家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)-品酒師》（2019年版），品酒師的職業(yè)定義為：“運(yùn)用感覺(jué)器官品評(píng)酒體質(zhì)量，指導(dǎo)酒類釀造、儲(chǔ)存和勾調(diào)，進(jìn)行酒體設(shè)計(jì)的人員?！?/span>

品酒師職業(yè)技能共設(shè)四個(gè)等級(jí)，分別為：四級(jí)/中級(jí)工、三級(jí)/高級(jí)工、二級(jí)/技師、一級(jí)/高級(jí)技師。

一位關(guān)注到了此次東方甄選主播天權(quán)一事的酒業(yè)人士告訴記者，在國(guó)內(nèi)白酒行業(yè)，酒企生產(chǎn)方面目前有釀酒師、品酒師、調(diào)酒師等崗位，其中，品酒師主要是對(duì)于白酒“風(fēng)味上的品評(píng)”。

圖片來(lái)源：文件截圖

那么，具有什么樣的資格可以申報(bào)三級(jí)品酒師呢？《國(guó)家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)-品酒師》（2019年版）顯示，具備以下條件之一者，可申報(bào)三級(jí)：

（1）取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級(jí)/中級(jí)工職業(yè)資格證書(shū)（技能等級(jí)證書(shū)）后，累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作5年（含）以上。

（2）取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級(jí)/中級(jí)工職業(yè)資格證書(shū)（技能等級(jí)證書(shū))，并具有高級(jí)技工學(xué)校、技師學(xué)院畢業(yè)證書(shū)（含尚未取得畢業(yè)證書(shū)的在校應(yīng)屆畢業(yè)生）；或取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級(jí)/中級(jí)工職業(yè)資格證書(shū)（技能等級(jí)證書(shū)），并具有經(jīng)評(píng)估論證、以高級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的高等職業(yè)學(xué)校本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書(shū)（含尚未取得畢業(yè)證書(shū)的在校應(yīng)屆畢業(yè)生）。

（3）具有大專及以上本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書(shū)，并取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級(jí)/中級(jí)工職業(yè)資格證書(shū)（技能等級(jí)證書(shū)）后，累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作2年（含）以上。

前述業(yè)內(nèi)人士表示，目前，想要獲取更高級(jí)別品酒師的資格和拿證已較為嚴(yán)格，比如四級(jí)到三級(jí)品酒師，實(shí)際也需數(shù)年的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。

記者|謝振宇?熊嘉楠?編輯|盧祥勇 文多?杜恒峰 杜波

校對(duì)|程鵬

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