2022年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳印發(fā)《推進(jìn)生態(tài)農(nóng)場建設(shè)的指導(dǎo)意見》，要求到2025年，通過科學(xué)評價(jià)、跟蹤監(jiān)測和指導(dǎo)服務(wù)，在全國建設(shè)1000家國家級生態(tài)農(nóng)場。截至目前，全國已培育出400余家國家級生態(tài)農(nóng)場。日前，記者走進(jìn)巴中市唯一一家被授予“國家級生態(tài)農(nóng)場”稱號的合作社，實(shí)地探訪合作社的運(yùn)營特色、種養(yǎng)模式、經(jīng)營效益……

探訪

農(nóng)作物共生相融 農(nóng)場生態(tài)味十足

頭戴迷彩帽、身著白短袖和迷彩褲、腳穿近膝筒靴……20日上午，記者在農(nóng)場見到楊青勇時(shí)，他正在采摘梨子。

農(nóng)場位于巴州區(qū)玉堂街道方山雁村，這里也是楊青勇的老家。站在高處遠(yuǎn)眺，230余畝的農(nóng)場給記者最大的感受就是原生態(tài)。這里沒有“田成方、林成網(wǎng)、路相通、渠相連”的標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，各種農(nóng)作物也沒有連片而種，而是根據(jù)地形條件、農(nóng)作物生長習(xí)性進(jìn)行栽種。

在農(nóng)場一塊約100平方米的旱地里，一株株成人高的枳殼樹在前不久才經(jīng)歷了采摘，枝葉間偶爾還能看到乒乓球大小的尾果，而在枳殼樹下，大豆、姜黃長勢喜人，也即將迎來豐收。整個(gè)地塊實(shí)行套種模式，很難看到雜草。

這樣的套種模式，在整個(gè)農(nóng)場十分常見。在另外一塊地里，套種了洋姜和大豆，兩者緊緊相依，郁郁蔥蔥。

更讓記者好奇的是，在一塊凈作的洋姜地塊里，一頭黃牛正吃著洋姜的枝葉。楊青勇笑著告訴記者，這頭黃牛是今年才買的，洋姜即將收獲，黃牛正好可以吃掉枝葉，這塊地也就被當(dāng)成了“牧場”。待到洋姜收獲結(jié)束，這塊地就將被種上油菜。

在楊青勇的帶領(lǐng)下，記者來到了梨園，只見梨果掛滿樹枝，色澤金黃，摘一顆嘗一口汁多味甜。梨園內(nèi)，村民謝天華正俯身割艾草。楊青勇說，別小看這些艾草，曬干后每斤的價(jià)格可以達(dá)到2元，農(nóng)場內(nèi)的艾草每年都能帶來2萬多元的收益。此外，農(nóng)場內(nèi)常見折耳根、過路黃、夏枯草等，都會(huì)拿來曬干賣掉，增加收入。

農(nóng)場內(nèi)，除了種植，這種原生態(tài)的發(fā)展模式在養(yǎng)殖上也體現(xiàn)得淋漓盡致。

跟隨楊青勇的腳步，農(nóng)場里的魚塘吸引了記者的注意。該魚塘面積不大，令人吃驚的是，塘內(nèi)雜草叢生，如果不經(jīng)介紹，很難認(rèn)為這就是一個(gè)魚塘。“平時(shí)都是喂養(yǎng)一些糧食或草料，魚兒生長速度不快，但品質(zhì)不錯(cuò)，它們平時(shí)主要在深水區(qū)活動(dòng)。”楊青勇笑著說。

縱觀整個(gè)農(nóng)場，看似樸素，卻“別有洞天”，雖不像農(nóng)業(yè)園區(qū)那般高大上，各種農(nóng)作物卻在此共生相融，生態(tài)味十足。

歷程

10余年“綠色追求” 農(nóng)場發(fā)展逐漸走上正軌

記者了解到，這家合作社成立于2011年，經(jīng)營范圍包括水果、蔬菜種植、銷售；牲畜、家禽飼養(yǎng)及銷售；苗木培育、種植、銷售；為成員提供農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的購買以及與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營有關(guān)的信息、技術(shù)服務(wù)；農(nóng)產(chǎn)品初加工及銷售等。

在合作社成立之前，楊青勇先后做過生意、搞過工程，效益還算不錯(cuò)。但作為農(nóng)民出身的他，心中終究有一個(gè)想要完成的“田園夢”，這也是他轉(zhuǎn)行做農(nóng)業(yè)的初衷。2012年，楊青勇定下了發(fā)展農(nóng)業(yè)的目標(biāo)——做生態(tài)農(nóng)業(yè)。

按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部指導(dǎo)意見中的表述，生態(tài)農(nóng)場是依據(jù)生態(tài)學(xué)原理，遵循整體、協(xié)調(diào)、循環(huán)、再生、多樣原則，通過整體設(shè)計(jì)和合理建設(shè)，獲得最大可持續(xù)產(chǎn)量，同時(shí)實(shí)現(xiàn)資源匹配、環(huán)境友好、食品安全的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體。從以上表述中可知，雖名為“農(nóng)場”，卻不只是農(nóng)場這一種農(nóng)業(yè)經(jīng)營形式，而是按照相關(guān)原則進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的多種農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，這也是該合作社能夠參評并且獲得“國家級生態(tài)農(nóng)場”認(rèn)定的原因之一。

然而，在生態(tài)農(nóng)場這條道路上，楊青勇走得并不容易。

農(nóng)場最常見的就是雜草。這10余年來，針對不同的雜草，楊青勇絞盡腦汁。對油菜、大豆、花生、稻谷等糧食作物種植地里的雜草，他堅(jiān)持人工除草；對枳殼、果園地里的雜草采取機(jī)械割草或覆蓋防草布防控；對艾草、車前草等予以保留轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)價(jià)值或者實(shí)行套作控制雜草；對毫無利用價(jià)值的雜草，則實(shí)行挖除曬干還田。

在農(nóng)作物病蟲害防治上，楊青勇也探索出了自己的方法，那就是盡量采用黃板、誘蟲燈等物理方式，使用草木灰、生石灰除蟲害。例如，在秋冬季節(jié)用生石灰涂刷枳殼樹和果樹樹干；在農(nóng)場放養(yǎng)雞、鴨、鵝等家禽捕捉害蟲。

由于農(nóng)場堅(jiān)持10余年不打農(nóng)藥，野雞、斑鳩、竹雞等鳥類野生動(dòng)物及田蛙、蛇等爬行類野生動(dòng)物頗為常見，這對農(nóng)場的害蟲也起到了較好的控制作用。

在肥料使用上，合作社堅(jiān)持采取有機(jī)廢棄物資源化、肥料化循環(huán)利用、秸稈還田、雜草堆漚農(nóng)家肥等方式，極大地保障了土壤的肥力。

日復(fù)一日的堅(jiān)守和付出，帶給他的是喜悅和收獲。目前，合作社已打造成為農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新示范基地，榮獲“省級農(nóng)民合作社示范社”“國家級生態(tài)農(nóng)場”等稱號，成為北京、山東、四川等地農(nóng)技專家的“試驗(yàn)田”。數(shù)據(jù)顯示，2023年，農(nóng)場產(chǎn)值180余萬元，純收入10余萬元，生態(tài)農(nóng)場效益初顯。

未來

走農(nóng)旅融合發(fā)展之路 爭當(dāng)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展排頭兵

楊青勇估算，從開始做生態(tài)農(nóng)場到現(xiàn)在，已投入了兩三百萬元。單算經(jīng)濟(jì)賬，目前尚未收回成本，但他打算堅(jiān)持做下去。

為何要堅(jiān)持？楊青勇給出了自己的答案。

方山雁村地勢較為平坦，位于城郊，這里土壤肥沃、耕作條件良好，具有發(fā)展農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢基礎(chǔ)。楊青勇從小在此生活，對家鄉(xiāng)的一草一木都充滿了感情。他說，做生態(tài)農(nóng)業(yè)，不僅是為了保護(hù)生態(tài)環(huán)境，更是為了讓更多人吃到安全放心的農(nóng)產(chǎn)品，哪怕暫時(shí)不賺錢，他也會(huì)堅(jiān)持做下去。

楊青勇告訴記者，做了這么多年的生態(tài)農(nóng)業(yè)，雖然經(jīng)濟(jì)上收獲不大，但他內(nèi)心感到很充實(shí)，“塘里養(yǎng)魚、山上種果樹、山中養(yǎng)畜禽”，這樣的生態(tài)田園夢正在變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)。

2022年1月底，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的《推進(jìn)生態(tài)農(nóng)場建設(shè)的指導(dǎo)意見》指出，推進(jìn)生態(tài)農(nóng)場建設(shè)是探索農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的有效路徑和推進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的有力抓手。到2025年，通過科學(xué)評價(jià)、跟蹤監(jiān)測和指導(dǎo)服務(wù)，在全國建設(shè)1000家國家級生態(tài)農(nóng)場，帶動(dòng)各省建設(shè)10000家地方生態(tài)農(nóng)場。

在楊青勇的計(jì)劃里，未來五年，農(nóng)場將提質(zhì)增效，不斷完善產(chǎn)業(yè)鏈和價(jià)值鏈，走農(nóng)旅融合發(fā)展之路，爭創(chuàng)“三產(chǎn)融合發(fā)展”示范農(nóng)場。同時(shí)，繼續(xù)按照綠色生態(tài)的發(fā)展思路抓好生產(chǎn)經(jīng)營，發(fā)揮先行先試的優(yōu)勢，為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展樹立典范，為探索生態(tài)農(nóng)場創(chuàng)建路徑提供可復(fù)制的經(jīng)驗(yàn)。