每經(jīng)編輯 盧祥勇    

日本多地近期“大米荒”持續(xù)，地方政府、零售商和消費者紛紛呼吁中央政府盡快投放儲備米，以緩解供應(yīng)緊張。農(nóng)林水產(chǎn)省官員8月30日表示不會采取這一措施，稱投放儲備米恐對大米流通造成影響。

日本部分地區(qū)7月開始出現(xiàn)大米供應(yīng)嚴(yán)重短缺，現(xiàn)已波及更多地區(qū)。大阪府上周實施的一項緊急調(diào)查顯示，當(dāng)?shù)丶s80%的零售店大米斷貨。類似情況也出現(xiàn)在埼玉縣、福岡縣、大分縣和廣島縣等地。在一些超市，大米上架僅約30分鐘就被搶購一空，不得不實施限購措施。首都東京不少超市也出現(xiàn)大米短缺。

大阪府知事吉村洋文26日呼吁農(nóng)林水產(chǎn)省投放政府儲備大米，稱在供應(yīng)緊張背景下“沒必要讓大米在倉庫里沉睡”。零售商和消費者支持這一主張，認(rèn)為現(xiàn)階段“正是投放儲備米的時機”。

日本農(nóng)林水產(chǎn)大臣坂本哲志30日在記者會上表示，新米即將上市，農(nóng)林水產(chǎn)省不會投放儲備米，以免影響大米流通。針對民眾批評中央政府應(yīng)對“大米荒”遲緩，他稱“不認(rèn)為為時已晚”。

新華社視頻截圖

日本上一次出現(xiàn)“大米荒”還是在1993年。當(dāng)時，日本因天氣原因大米大幅減產(chǎn)，政府緊急從國外進口約259萬噸大米。

與此同時，日本大米價格也出現(xiàn)上漲。日本最新公布數(shù)據(jù)顯示，今年7月，該國的大米價格較上年同期上漲了17.2%，為20年來的最大漲幅。其中，越光米上漲了15.6%，粳米上漲了18.0%。

7月26日在日本東京一家連鎖超市拍攝的貨架上的大米（手機照片）。新華社記者鐘雅攝

據(jù)新華社月初報道，日本超市售賣的大米價格較今年年初普遍增長約兩成。

大米是日本人餐桌上的重要主食。千葉縣市民吹戶美南對記者說，米價上漲太快，她決定一邊觀察行情一邊調(diào)整每次的購買量。大阪市民吉田利廣說，米價上漲疊加日元貶值，生活成本增高。為節(jié)省開支，他的餐桌上增加了蕎麥面等面食。

米價猛漲不僅影響民眾餐桌，也波及餐廳經(jīng)營，一些餐廳被迫將成本壓力轉(zhuǎn)嫁給消費者。福島縣一家餐廳老板高橋直人說，餐廳用當(dāng)?shù)禺a(chǎn)優(yōu)質(zhì)米越光米制作飯團，雖然已經(jīng)盡量節(jié)約用電和燃氣，還是不得不做出漲價這一艱難決定。

分析人士認(rèn)為，供需矛盾是造成今年日本米價上漲的根本原因。一方面，日本政府調(diào)整生產(chǎn)政策和極端天氣造成日本大米供應(yīng)量減少；另一方面，訪日外國游客增加等因素導(dǎo)致大米需求增長，使得供需矛盾更為突出。

2023年7月至2024年6月，日本大米需求量為702萬噸，較上年增加11萬噸，為2014年以來首次增加。這期間，訪日游客人數(shù)為此前一年的2.3倍。據(jù)農(nóng)林水產(chǎn)省測算，假設(shè)每位游客一天吃兩頓大米，那么訪日游客一共消費5.1萬噸大米。

此外，日本氣象廳本月早些時候發(fā)布日本東部太平洋南海海槽大地震發(fā)生可能性增高的提示，引發(fā)部分民眾大量購買和囤積大米。

編輯|盧祥勇 杜波

校對|程鵬

每日經(jīng)濟新聞綜合自央視新聞、新華社