年份老酒全球行，六朝古都迎佳釀。繼首站北京站拉開序幕之后，9月4日，“中國高端年份白酒——夢之藍手工班全球行•南京站”在鐘山盛大啟幕。中國酒業(yè)協(xié)會和宿遷市政府等相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、專家學(xué)者、企業(yè)家代表等各界代表600多人出席活動，共鑒老酒品質(zhì)，探尋老酒價值，掀起了“中國高端年份白酒”風(fēng)暴。

引領(lǐng)“年份酒”潮流

“酒是陳的香”作為廣泛認知，成就了“名酒之上是老酒”的行業(yè)共識。在這樣的背景下，洋河夢之藍手工班敢于引領(lǐng)真年份，率先做真年份認證，確立起“中國高端年份白酒”標(biāo)桿地位。那么，洋河夢之藍手工班是如何以“真年份”掀起新一輪品質(zhì)革命的？

洋河用一場精彩的盛會給出了答案。

中國酒業(yè)協(xié)會秘書長何勇在致辭中表示，夢之藍手工班年份酒，凝聚著歲月的沉淀與匠人的執(zhí)著，承載著歷史的厚重和時代的印記，是歷史與現(xiàn)代的完美交融。定義了“中國高端年份白酒”的新高度，也成就了今日之非凡。

中國文物學(xué)會專家委員會主任、故宮博物院學(xué)術(shù)委員會主任單霽翔，分享了之前參加由夢之藍手工班冠名的《新生萬物》《啟航！大運河》等多檔節(jié)目的經(jīng)歷，他表示，節(jié)目中曾多次走進洋河，體驗了裝甑、蒸酒等非遺釀造技藝，感受到洋河在文化保護上做出了很大貢獻。夢之藍手工班之所以稱之為“中國高端年份白酒”，一是因為“一切偉大皆由雙手創(chuàng)造”，工匠精神在夢之藍手工班得到體現(xiàn)；二是洋河有世界領(lǐng)先的產(chǎn)能和儲能規(guī)?！，F(xiàn)場，他還對夢之藍手工班發(fā)出了“上有銀河，下有運河，桌上有洋河”的稱贊。

能夠記錄時光的唯有真年份，能夠品味歲月的唯有真老酒。論壇上，洋河股份黨委書記、董事長張聯(lián)東通過三個故事，生動具象地向大家分享了洋河如何“從歷史走向未來、從傳統(tǒng)走向現(xiàn)代、從中國走向世界”，不斷超越生命周期“與夢想同行、與世界同頻”。

張聯(lián)東從“老”“少”“好”“高”四個方面總結(jié)了夢之藍手工班作為年份老酒的品質(zhì)和魅力，并介紹了夢之藍手工班年份酒“酒杯中的活文物、時光里的藝術(shù)品”的價值。他表示，洋河一直以高品質(zhì)白酒滿足高品位生活需要，成為“最符合現(xiàn)代消費、最符合國際口感”的“中國味道、世界名片”。

“年份”是老酒的印記，更是品質(zhì)的保證。隨著年份酒市場的不斷規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化，“年份化”這一趨勢將持續(xù)深化，進一步推動中國白酒行業(yè)向更高層次邁進。

窖池群、年份酒獲官方認證

“品質(zhì)之上，唯有真年份；年份之上，唯有手工班”，洋河夢之藍手工班為什么能成就“老酒之上手工班”的品牌地位？

啟動儀式上，吉尼斯世界紀(jì)錄認證結(jié)果的發(fā)布，更是將全場氛圍推至高潮。吉尼斯世界紀(jì)錄官方認證官羅瓊現(xiàn)場認證、宣布認證結(jié)果，并向洋河股份黨委副書記、副總裁，集團貿(mào)易董事長陳軍頒發(fā)了認證書。

洋河7萬口窖池和2020口明清老窖，正式被吉尼斯世界紀(jì)錄認證為“最大規(guī)模的白酒窖池群”，為中國再添一項全新的吉尼斯世界紀(jì)錄。恰巧，當(dāng)天世界頂級設(shè)計賽事美國繆斯獎也公布了評選結(jié)果，洋河夢之藍手工班10年斬獲最高鉑金獎。

這份吉尼斯世界紀(jì)錄認證的背后，凝聚的是洋河“老窖池、老工藝、老酒”，7萬口窖池和2020口明清老窖，涵蓋35道工序和137道工藝的“224335”非遺綿柔釀酒技藝，100萬噸的原酒儲存能力。也正是因為龐大的產(chǎn)能、儲能和規(guī)模，洋河創(chuàng)造了“固態(tài)酒產(chǎn)能、高品質(zhì)原酒儲能、陶壇儲酒規(guī)模、綿柔年份老酒體量”規(guī)模領(lǐng)先的地位，讓洋河有能力去“百里挑一、千里挑一、萬里挑一”做真實年份老酒，有底氣“用料不計成本、用工不計代價、用時不計歲月”，打造“中國高端年份白酒”。

“年份酒”為真實年份立證。方圓標(biāo)志認證集團有限公司酒行業(yè)總監(jiān)張樹仁，從認證的專業(yè)性角度講述了洋河對行業(yè)的引領(lǐng)性，他表示，為了保證年份酒的“年份真”和“品質(zhì)高”，洋河投入了大量的精力和資源，以確保每一瓶標(biāo)注為“年份酒”的產(chǎn)品都能經(jīng)得起時間和市場的考驗，這不僅是對品質(zhì)的一種保障，更是對消費者權(quán)益的一種保護。

夢之藍手工班獲得年份酒認證證書，是由“中國酒業(yè)協(xié)會”授權(quán)，由第三方認證機構(gòu)“方圓標(biāo)志認證集團有限公司”頒發(fā)的“中國高端年份白酒”認證證書。這種由權(quán)威機構(gòu)聯(lián)合的認證和授權(quán)，無疑是對洋河產(chǎn)品質(zhì)量和真實性的最好認可。

窖池群、年份酒雙雙獲得權(quán)威官方認證，不僅是對夢之藍手工班品質(zhì)的認可，更確保了夢之藍手工班作為高端年份白酒的純正血統(tǒng)與卓越品質(zhì)，為消費者帶來無與倫比的高端年份老酒品鑒體驗。

品味年份老酒的魅力

年份老酒，釀造的不僅僅是口味的純粹，更是一段跨越時空的邂逅。

中國白酒首席品酒師、洋河股份首席酒體設(shè)計師趙國敢，介紹了夢之藍手工班的非遺釀造之路和品鑒之道。“入口綿厚圓潤，留口細膩絲滑，落口柔潤悠長，空杯陳香持久。”在趙國敢的帶領(lǐng)下，現(xiàn)場嘉賓共同品鑒了夢之藍手工班10年老酒之味，感受高端年份白酒的品質(zhì)魅力。

盛初咨詢董事長柴俊表示，真實年份的先發(fā)優(yōu)勢，是洋河在高端市場競爭的核心。“酒老自然好”概念深入人心，是普遍的消費認知，年份酒恰恰是對品質(zhì)的最直觀表達。

夢之藍手工班不僅贏得了權(quán)威認證，還在消費者群體中樹立了良好的口碑?，F(xiàn)場，四位嘉賓作為消費者代表，分享了對夢之藍手工班的感受，表達了對夢之藍手工班年份酒價值與品質(zhì)的認同。

面向萬千消費者的期許，夢之藍手工班已經(jīng)在“國外消費群”中掀起了品鑒熱潮和消費熱點。接下來，“中國高端年份白酒——夢之藍手工班•全球行”還將陸續(xù)走進鄭州、廣州等城市，并將在馬來西亞、泰國等國際新興市場盛大啟幕，走出國門、走向世界，讓更多人品鑒到“中國高端年份白酒”的魅力。

對此，張聯(lián)東表示，“夢想連接世界”是洋河夢之藍手工班全球行的戰(zhàn)略核心，也將是白酒行業(yè)由“中國市場國際化”逐步轉(zhuǎn)向“國際市場中國化”的深度探索。