每經(jīng)記者 丁舟洋    實習生 曾茜    每經(jīng)編輯 文多    

丨2024年9月20日 星期五丨

NO.1 喜茶稱未來絕不做簡單的低價內(nèi)卷

喜茶向事業(yè)合伙人發(fā)布的內(nèi)部信中提出，接下來不會做同質(zhì)化的事情，而是會聚焦在自己擅長、用戶也有需要的地方。未來喜茶會持續(xù)開展必要的市場活動，但絕不做簡單的低價內(nèi)卷。喜茶提出，不會追求短期的開店速度與數(shù)量，“門店規(guī)模并不是茶飲行業(yè)的關(guān)鍵。”

點評：今年以來，喜茶門店規(guī)模保持快速增長，同時還積極布局海外業(yè)務(wù)。盡管如此，開店的質(zhì)量才是如今茶飲品牌發(fā)展的關(guān)鍵。如何提升門店運營品質(zhì)，才是“卷成紅海”的茶飲行業(yè)真正的考驗。

NO.2 海底撈有望明年在紐約、洛杉磯開更多門店

海底撈表示，未來幾年將專注于進一步向成熟海外市場擴張，特別是美國。海底撈海外業(yè)務(wù)運營商——特海國際控股有限公司首席執(zhí)行官楊利娟在接受采訪時表示，特海國際最快明年將在紐約和洛杉磯開設(shè)更多門店。

點評：當下，中式餐飲出海熱潮非常高，以至于有人說“不出海就出局”。但在出海的過程當中，存在很大挑戰(zhàn)，比如餐飲供應(yīng)鏈能否跟上，品牌和管理能否有效復(fù)制。

NO.3 宗馥莉承諾今年干股分紅不取消

娃哈哈內(nèi)部召開了第八屆職工代表大會第六次會議，此次會議也是宗馥莉正式接任董事長后的第一次職代會。宗馥莉在職工代表會議上表示，娃哈哈今年干股分紅不會取消、薪資結(jié)構(gòu)沒有變化。但分紅將基于個人的崗位績效，而非僅憑過往的資歷或級別來分配。

點評：在此次職代會上，宗馥莉特別強調(diào)重新定義與員工的關(guān)系：“希望大家和我，不只是簡單的老板與員工關(guān)系，而是同行者”。