每日經(jīng)濟新聞 鐘坤靚    每經(jīng)編輯 趙博淵

活動現(xiàn)場 圖片來源：活動主辦方提供

11月12日，以“玉湖盛宴 味攬全球”為主題的環(huán)球美食嘉年華暨年終大促活動在成都市青白江區(qū)玉湖冷鏈（成都）交易中心啟幕，標志著該交易中心正式進入試運營階段?；顒蝇F(xiàn)場，150余家特色、高端冷鏈食材商戶齊聚一堂，吸引了近萬人前來游園。

據(jù)悉，目前玉湖冷鏈（成都）交易中心已有超600家優(yōu)質(zhì)行業(yè)龍頭企業(yè)入駐，其中源頭供應(yīng)商、總代100余家?；顒邮兹?，已有百余家商戶成功實現(xiàn)采銷對接，產(chǎn)品進出庫近兩千噸。

開幕式上，玉湖冷鏈成都公司負責人介紹了交易中心依托強大的冷鏈供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)和數(shù)智化平臺，為川渝地區(qū)冷鏈上下游產(chǎn)業(yè)提供高效、穩(wěn)定的供應(yīng)鏈服務(wù)。據(jù)介紹，在成都“建圈強鏈”戰(zhàn)略下，玉湖冷鏈將進一步發(fā)揮“鏈主”企業(yè)優(yōu)勢，助力川味食材“走出去”，讓全球優(yōu)質(zhì)食材“走進來”。

青白江區(qū)作為中歐班列（成渝）的始發(fā)地，具備連接四川與國際市場的地理優(yōu)勢。玉湖冷鏈（成都）交易中心的試運營，為商戶提供了全流程服務(wù)，有效提升了冷鏈交易和履約效率，還通過整合貿(mào)易、物流、信息、資金流等資源，為商戶提供了全流程服務(wù)，顯著提升了生鮮食品安全保障和運輸效率。

此次活動以美食為橋梁，不僅促進了上下游企業(yè)之間的采銷對接，也展現(xiàn)了玉湖冷鏈（成都）交易中心在數(shù)智化服務(wù)和冷鏈全產(chǎn)業(yè)鏈整合方面的創(chuàng)新能力。青白江區(qū)借助玉湖冷鏈（成都）交易中心的試運營，將加速構(gòu)建“3+2+2”現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系，推動產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級，提升城市核心競爭力。