每經(jīng)編輯 陳柯名    

據(jù)中國證券報(bào)17日報(bào)道，近日，有傳聞稱永輝超市將關(guān)閉北京兩家門店。

對此，記者向永輝超市（SH601933，股價(jià)：4.34元；總市值：393.9億元）官方客服進(jìn)行求證。永輝超市官方客服人員告訴記者，兩家門店是從11月17日起永久性閉店。閉店前消費(fèi)者所持有的購物卡和會員積分均可正常使用，未使用完畢的仍可在全國其他永輝超市門店使用。

圖片來源：

永久性關(guān)閉北京兩家門店

永輝超市金泉廣場店近日張貼閉店公告稱，公司總部正在對各項(xiàng)資源進(jìn)行統(tǒng)一整合與優(yōu)化，經(jīng)過綜合評估，決定該門店將于11月11日至11月17日進(jìn)行商品出清活動，于11月18日起停止?fàn)I業(yè)。

永輝超市表示，閉店前消費(fèi)者所持有的購物卡和會員積分均可正常使用，未使用完畢的仍可在全國其他永輝超市門店使用。

據(jù)了解，永輝超市金泉廣場店開業(yè)于2015年，超市面積超過1300平方米。

與此同時(shí)，永輝超市清河店也于11月1日發(fā)布停業(yè)公告表示，經(jīng)過綜合評估，決定清河店將于11月24日至11月30日進(jìn)行商品出清活動，于12月1日起停止?fàn)I業(yè)。

值得關(guān)注的是，兩家店鋪的停業(yè)公告里均提到：現(xiàn)在的撤店是為了保障更好品質(zhì)、更加美好的明天。

與此同時(shí)，網(wǎng)傳永輝超市鄭州盛華里店于11月16日閉店，12月18日恢復(fù)營業(yè)。

對此，永輝超市官方客服人員告訴中國證券報(bào)記者，鄭州盛華里店閉店主要是學(xué)習(xí)胖東來進(jìn)行調(diào)改，這也是胖東來調(diào)改鄭州永輝超市的第五家門店。

新增胖東來調(diào)改店

2024年起，永輝啟動在全國范圍內(nèi)的正式調(diào)改，各區(qū)域永輝超市從體制政策、賣場布局、商品結(jié)構(gòu)、品質(zhì)、現(xiàn)場環(huán)境、服務(wù)、管理標(biāo)準(zhǔn)和員工關(guān)懷等各方面進(jìn)行全面的調(diào)改及提升。

其中，永輝喜隆多店作為北京首家調(diào)改店，于10月19日恢復(fù)營業(yè)，吸引了大量消費(fèi)者。永輝發(fā)布內(nèi)容顯示，喜隆多店恢復(fù)營業(yè)首日客流近5萬人，銷售總額達(dá)到170萬元，日均銷售額達(dá)此前的6倍。

11月8日，永輝超市“學(xué)習(xí)胖東來”自主調(diào)改門店首次開進(jìn)廣東，進(jìn)入深圳，創(chuàng)造了現(xiàn)象級的購物景象。緊接著，11月15日，永輝超市的重慶首家自主調(diào)改店也即將開業(yè)。

值得注意的是，鄭州永輝超市第四家胖東來幫扶調(diào)改店——龍湖錦藝城店11月4日起閉店進(jìn)入全面調(diào)改，11月29日恢復(fù)正常營業(yè)。胖東來調(diào)改的第三家永輝超市門店——鄭州裕華廣場店則在今年9月20日開業(yè)。調(diào)改后一段時(shí)間內(nèi)，該門店?duì)I業(yè)額、客流均有明顯增長。7月17日，永輝超市鄭州瀚海海尚店閉店進(jìn)入全面調(diào)改階段，并在8月初恢復(fù)正常營業(yè)，成為第二家調(diào)改門店。永輝超市鄭州信萬廣場店是胖東來調(diào)改永輝超市的第一家門店，該門店經(jīng)過19天的閉店改造，在今年6月19日正式恢復(fù)營業(yè)。

據(jù)《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者統(tǒng)計(jì)，永輝超市全國第一批啟動門店自主調(diào)改的城市包括西安、合肥、杭州、福州、成都、貴陽、重慶、北京、深圳、沈陽等城市，截至11月15日完成14家調(diào)改店重新開業(yè)（其中3家是胖東來親自調(diào)改門店）。

圖片來源：每經(jīng)記者 張韻 攝（資料圖）

胖東來模式為何吃香？11月14日，連鎖經(jīng)營產(chǎn)業(yè)專家、和弘咨詢總經(jīng)理文志宏向記者分析稱：“近年來，整個(gè)零售行業(yè)發(fā)生變革，從產(chǎn)品為王，再到渠道為王，如今進(jìn)入到顧客為王的時(shí)代。原因在于隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和電商競爭，現(xiàn)在的商品供應(yīng)和購物渠道供大于求，這時(shí)的話語權(quán)就落到了消費(fèi)者手里。所以零售企業(yè)如果不注重顧客的體驗(yàn)，不能夠?yàn)轭櫩吞峁┎町惢?、高性價(jià)比的商品，就會遭遇‘用腳投票’。胖東來就是在顧客體驗(yàn)方面做得比較好的標(biāo)桿?！?/span>

三季度虧損

然而，盡管調(diào)改動作頻頻，在實(shí)體零售低迷的大環(huán)境下，傳統(tǒng)商超普遍面臨巨大的經(jīng)營壓力，永輝也不例外。過去，永輝一度被認(rèn)為是最具前景的連鎖超市之一。2010年至2013年，永輝超市的營收從123.18億元飆升至305.43億元，實(shí)現(xiàn)了翻倍增長。

然而，自2021年開始，永輝連續(xù)3年出現(xiàn)大額虧損。2021年至2023年，預(yù)計(jì)總虧損將達(dá)到88.35億元。這一數(shù)字幾乎抹去了2015年至2020年六年間所累積的85.02億元利潤。壓力巨大的永輝無可奈何，只能選擇關(guān)掉那些營收不佳的店鋪，進(jìn)行“瘦身”減負(fù)。今年以來，全國各地的永輝超市關(guān)了一家又一家。截至10月，永輝超市已經(jīng)關(guān)了186家門店。

除了減負(fù)之外，永輝開始向胖東來拜師學(xué)藝，調(diào)整模式，以求業(yè)績上的突破。作為地方商超的胖東來，在傳統(tǒng)商超經(jīng)營困難的情況下，憑借在產(chǎn)品和服務(wù)上的升級為中國零售業(yè)帶來了新的活力。

10月30日晚，永輝超市發(fā)布了2024年第三季度報(bào)告，根據(jù)財(cái)報(bào)，永輝前三季度營收545.49億元，同比下降12.14%；扣非凈利潤為虧損6.62億元，同比下降逾70%。第三季度營收167.7億元，同比下降16.4%；扣非后歸母凈利潤虧損6.92億元，同比下降2.17億元。更為嚴(yán)峻的是，三季度永輝超市由盈轉(zhuǎn)虧，凈虧損同比擴(kuò)大了248.91%。今年以來，公司僅在一季度實(shí)現(xiàn)了盈利。

永輝超市表示，三季度虧損的原因之一是公司主動淘汰關(guān)閉了部分尾部門店，并在對部分門店進(jìn)行改造時(shí)，導(dǎo)致銷售和門店數(shù)量下滑。此前已有業(yè)內(nèi)人士分析稱，現(xiàn)開業(yè)階段永輝超市的人流量，并不能代表平均營業(yè)額，當(dāng)流量淡去后如何平衡成本和經(jīng)營利潤的天平才是重中之重。

值得一提的是，今年9月，永輝超市及名創(chuàng)優(yōu)品公告披露，永輝超市股東牛奶公司、京東世貿(mào)和宿遷涵邦擬通過協(xié)議，向駿才國際轉(zhuǎn)讓其所持有永輝超市相關(guān)股份。駿才國際作為名創(chuàng)優(yōu)品的全資控股子公司，總價(jià)62.7億元的交易完成后，名創(chuàng)優(yōu)品合計(jì)持有永輝超市股份29.40%，擬變更為永輝超市第一大股東。

名創(chuàng)優(yōu)品創(chuàng)始人兼首席執(zhí)行官葉國富表示，胖東來模式是中國超市的唯一出路，在看了兩家胖東來調(diào)改后的永輝店后，決定“出手”永輝。

編輯|||陳柯名 易啟江

校對|王月龍

每日經(jīng)濟(jì)新聞綜合自每經(jīng)網(wǎng)、中國證券報(bào)、財(cái)聯(lián)社等

感謝關(guān)注每日經(jīng)濟(jì)新聞，每天都有精彩資訊