每經(jīng)記者 范芊芊    每經(jīng)編輯 梁梟    

“在充滿挑戰(zhàn)的宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境和疲軟的消費(fèi)環(huán)境下，我們?cè)?024年取得了穩(wěn)健的業(yè)績(jī)表現(xiàn)，符合我們最新的全年指引。”2月13日，全球食品飲料巨頭雀巢發(fā)布了2024年財(cái)報(bào)，CEO傅樂宏這樣評(píng)價(jià)這份成績(jī)單。

財(cái)報(bào)顯示，2024年，雀巢實(shí)現(xiàn)銷售額913.54億瑞士法郎，有機(jī)增長(zhǎng)率為2.2%，實(shí)際內(nèi)部增長(zhǎng)率為0.8%，凈利潤(rùn)為108.84億瑞士法郎，同比下降2.9%。

“我們正在快速前進(jìn)，雀巢正在變化。”傅樂宏在財(cái)報(bào)會(huì)上這樣說道。

對(duì)于雀巢而言，2024年是變革的一年。9月，雀巢“換帥”，傅樂宏自去年9月1日起擔(dān)任雀巢集團(tuán)首席執(zhí)行官；10月，匯報(bào)大區(qū)調(diào)整，由5個(gè)調(diào)整為3個(gè)，其中大中華區(qū)在獨(dú)立3年后重新回到亞洲、大洋洲和非洲大區(qū)（A0A）；11月，雀巢在全球資本市場(chǎng)日活動(dòng)上宣布了加速增長(zhǎng)的“行動(dòng)計(jì)劃”，并宣布將飲用水和高端飲料業(yè)務(wù)獨(dú)立。

2025年，這家食品飲料巨頭還將有哪些動(dòng)作？“我們計(jì)劃通過全新的三年成本節(jié)省計(jì)劃實(shí)現(xiàn)25億瑞士法郎的年節(jié)省額??雖然宏觀經(jīng)濟(jì)的不確定性仍然存在，我們依舊面臨許多機(jī)會(huì)，也有戰(zhàn)略、資源、員工和團(tuán)隊(duì)來實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)。”傅樂宏說。

雀巢CEO傅樂宏 圖片來源：官網(wǎng)財(cái)報(bào)會(huì)視頻截圖

咖啡業(yè)務(wù)仍是增長(zhǎng)主力，北美區(qū)增長(zhǎng)乏力

說到雀巢，雀巢咖啡是中國(guó)消費(fèi)者熟悉的產(chǎn)品。實(shí)際上，公司業(yè)務(wù)還涉及糖果、寵物護(hù)理、飲用水、奶粉、調(diào)味品等品類，包括惠氏奶粉、徐福記、脆脆鯊、圣培露、太太樂等都是雀巢旗下品牌。

咖啡業(yè)務(wù)確實(shí)仍然是雀巢的增長(zhǎng)主力。財(cái)報(bào)顯示，從全球業(yè)績(jī)來看，雀巢在2024年的有機(jī)銷售額增長(zhǎng)得益于咖啡、糖果和寵物護(hù)理業(yè)務(wù)，其中咖啡業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)了中個(gè)位數(shù)的增長(zhǎng)，也是雀巢業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的最大貢獻(xiàn)者。財(cái)報(bào)顯示，粉末和液體飲料實(shí)現(xiàn)銷售額245.98億瑞士法郎，占比近27%。

“目前即飲咖啡的年銷售額為10億瑞士法郎，保持兩位數(shù)的增長(zhǎng)，店外飲用咖啡的年銷售額為25億瑞士法郎，未來目標(biāo)是每年實(shí)現(xiàn)10%以上的增長(zhǎng)。”傅樂宏在財(cái)報(bào)會(huì)上說。

寵物護(hù)理業(yè)務(wù)是雀巢目前銷售額規(guī)模第二大的品類，去年實(shí)現(xiàn)銷售額188.82億瑞士法郎。傅樂宏坦言，2024年，寵物護(hù)理業(yè)務(wù)的增速有所放緩。“坦率地說，我們從多個(gè)方面看到了很多機(jī)會(huì)，比如，我們的市場(chǎng)份額可以比現(xiàn)在大得多。我們正在大力投資提升能力，特別是在市場(chǎng)創(chuàng)新和營(yíng)銷方面。”

雀巢第三大業(yè)務(wù)是健康科學(xué)業(yè)務(wù)。財(cái)報(bào)顯示，去年該業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)了中個(gè)位數(shù)增長(zhǎng)，下半年實(shí)現(xiàn)了雙位數(shù)的增長(zhǎng)。而奶品、調(diào)味品兩大品類則出現(xiàn)了負(fù)增長(zhǎng)。

按照地區(qū)來看，雀巢稱有機(jī)銷售額的增長(zhǎng)得益于新興市場(chǎng)和歐洲地區(qū)的推動(dòng)，而銷售額規(guī)模最大的北美區(qū)則增長(zhǎng)乏力，出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)。“咖啡的市場(chǎng)份額有所上升，而我們?cè)诶鋬霰人_和咖啡奶精的市場(chǎng)份額卻下降了。”

“中國(guó)市場(chǎng)活躍且競(jìng)爭(zhēng)激烈”

2024年，雀巢在大中華區(qū)的業(yè)績(jī)表現(xiàn)如何？財(cái)報(bào)顯示，2024年，大中華區(qū)的銷售額為50億瑞士法郎，有機(jī)增長(zhǎng)率為2.1%。“盡管消費(fèi)需求疲軟，且在多個(gè)品類均面臨激烈的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)，大中華大區(qū)每個(gè)季度的實(shí)際內(nèi)部增長(zhǎng)率均為正值，為增長(zhǎng)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。”

《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者注意到，大中華區(qū)的銷售額占AOA（亞洲、大洋洲和非洲）的接近三分之一。這也就意味著，隨著大中華區(qū)回歸AOA，也將為AOA整體貢獻(xiàn)不小的銷售額。

其中，嬰兒營(yíng)養(yǎng)業(yè)務(wù)和糖果業(yè)務(wù)取得了市場(chǎng)份額的增長(zhǎng)，調(diào)味品和奶品業(yè)務(wù)的市場(chǎng)份額有所降低。嬰兒營(yíng)養(yǎng)業(yè)務(wù)還被稱為大中華大區(qū)增長(zhǎng)的最大貢獻(xiàn)者。目前，雀巢在中國(guó)市場(chǎng)的嬰兒營(yíng)養(yǎng)業(yè)務(wù)主要是惠氏啟賦和雀巢能恩。

在13日披露的一份發(fā)言稿中，傅樂宏還提到了惠氏啟賦的增長(zhǎng)策略。“惠氏啟賦（Illuma）此前已失去了相較于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的高端定位及差異化優(yōu)勢(shì)。我們正通過基于科學(xué)的創(chuàng)新，利用母乳低聚糖（HMOs）來解決這一問題。隨著分銷方面的改善，市場(chǎng)份額開始逐步提升。”

在財(cái)報(bào)會(huì)上，中國(guó)市場(chǎng)也被頻繁提及，一方面，傅樂宏強(qiáng)調(diào)了中國(guó)市場(chǎng)的本土化。“在中國(guó)銷售的產(chǎn)品超過80%都是在中國(guó)生產(chǎn)的??說到中國(guó)的原材料采購，同樣，我們盡可能在當(dāng)?shù)夭少?rdquo;。

另一方面，傅樂宏評(píng)價(jià)了中國(guó)的市場(chǎng)環(huán)境及機(jī)遇，在他看來，中國(guó)市場(chǎng)的價(jià)格變動(dòng)空間受限，且情況將會(huì)長(zhǎng)期持續(xù)。“（中國(guó)）市場(chǎng)非?；钴S且競(jìng)爭(zhēng)激烈。”

他還談到基于上述情況，寵物護(hù)理業(yè)務(wù)有巨大的增長(zhǎng)潛力，雀巢也將重點(diǎn)關(guān)注中國(guó)等市場(chǎng)該業(yè)務(wù)的增長(zhǎng)。“中國(guó)的發(fā)展方向是城市人口增多、人口老齡化、寵物增多等。所以我們已經(jīng)確定這（寵物護(hù)理業(yè)務(wù)）是我們的一個(gè)優(yōu)先發(fā)展的領(lǐng)域。”

封面圖片來源：每日經(jīng)濟(jì)新聞 資料圖